[评论]纯正的麦芽威士忌山樱的波特酒桶装酒

被称为 “北有樱桃,东有东亚,西有火星 “的笹川啤酒厂,在1975年至1960年左右的当地威士忌热潮中发挥了作用。
这是一款来自山樱系列的波特酒桶装酒,由东北地区唯一且最古老的本地威士忌制造商为伊势丹三越独家生产。

1.制造商

Sasanogawa Shuzo Co.

成立时间1765年(明和2号
总部所在地日本福岛县郡山市笹川1-178号,963-0108
拥有的酒厂阿苏米酒厂

2. 酒厂

阿苏米酒厂

地址福岛县郡山市佐佐川1-178号
开始运营1946年(旧设施)2016年4月(新设施

1710:稻城湖南边的船津市山口家的酒牌记录
1742年(坎普2)搬到了郡山村
1765:开始制作和销售清酒。
1920年成立山口酒业有限公司。
1932年 成立山樱酒造有限合伙公司。
1940:获得生产合成酒的许可
1946年获准制造威士忌酒
1948:获准生产烧酒和酒精。
1957年从郡山市中町搬迁到现在的位置。
1960年获准生产洋酒(琴酒、伏特加和利口酒)。
1966年 笹川秀三株式会社成立。
1983年 威士忌麦芽储存设施完工
1983:樱桃威士忌显示出巨大的增长。
1987年 笹川大吟酿在世界评选中获得最高金奖。
1998年(1998年)山樱修造和笹川修造合并,笹川修造有限公司为存续公司。
2004年(2004年)东亚修造将他们储存的威士忌委托给我们。
2005 (平成17年) Venture Whiskey计划的威士忌以 “Ichirose Malt “的名义发行。
2008年(2008年)两个Ichirose Malt产品在WWA日本威士忌奖中获奖。
2014年(2016年)阿苏米酒厂开始全面运营。

山樱修造于1710年在猪苗湖南边成立,1765年迁至郡山。
这个山樱修造在1946年率先获得了酿造威士忌的许可证,因为战后美国占领期间,作为一项国策,对威士忌的需求增加。
由于战时和战后大米短缺,酿造清酒非常困难,战后西方文化的涌入也是该公司致力于威士忌生产的一个因素。
在20世纪50年代和60年代,在经济快速增长的时期,笹川酿酒厂的樱桃威士忌与东亚酒造和红宝酒造一起被称为 “北方的樱桃,东方的东亚,西方的火星。
然而,经过一段时间的低增长和口味的变化,东亚被迫在2003年退出了这一业务,位于羽生的蒸馏厂的未稀释的威士忌酒桶由笹川公司负责处理。
2003年,Toa被迫退出业务,而Sasanogawa则负责保管位于羽生的酒厂的未稀释清酒桶。这对后来风靡全球的 “一草一木 “麦芽酒的发行有很大帮助。
自战争结束后,该酒厂继续少量生产威士忌,目前使用两种类型。苏格兰威士忌和从肯塔基州进口的麦芽。
它位于笹川修造,是一家从江户时代就开始生产清酒的酒厂,于2016年10月底开始全面运营,生产设施已经到位。
在老式的石膏白墙的映衬下,这口锅仍然很好看。

参考资料。安昙蒸馏厂官方网站

关于阿苏米酒厂的更多信息,请看这里。

3.产品名称和照片

纯麦芽威士忌山樱港酒桶精酿
纯麦威士忌 山樱港酒桶精装酒

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4.特征

来自万代磨坊的冷风孕育了阿苏米的威士忌。
由精心挑选的麦芽制成的纯麦芽威士忌,在波旁酒桶中成熟,并在波特酒桶中再次完成。

无冷却过滤(无冷却过滤),无着色(无着色)装瓶。

它具有波特酒特有的甜美香气和强烈的单宁酸。
为伊势丹三越的限量版。
该波特酒来自葡萄牙,其特点是单宁温和。

4-1.品尝说明

香气橡木桶衍生的糖浆,药用草药的味道
味道葡萄酒的酸度,辛辣和苦涩
后味嗅觉中的单宁香气

4-2.产品规格

酒精含量46%的酒精含量
分类单一麦芽酒
橡木桶类型波旁酒桶
含量700毫升
售出瓶数售出瓶数
建议零售价9,350日元(含税
发布日期2019

5.获奖情况

目前尚无获奖记录。

6.价格

6-1.制造商的建议零售价

纯麦芽威士忌山樱葡萄酒桶装酒

产品名称纯正麦芽威士忌山樱酒桶精酿
容量500毫升
建议零售价8,500日元(含税:9,350日元

6-2.Mercari上的转售价格

Mercari上的转售价格是11,000日元Mercari上的转售价格如下。(*截至2021年2月6日)

6-3.雅虎拍卖上的成交价

雅虎拍卖会上的价格是16,200日元(*截至2021年2月6日)
雅虎拍卖上的价格(截至6/2/2021),现在几乎找不到。

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

没有邮购网站。(*截至2021年2月6日)


纯麦芽威士忌Yamazakura Port Wine Cask Finish目前似乎很难获得,部分原因是其数量有限。
(上面的链接是同一个阿苏米酒厂生产的标准型)。

6-5.在BAR Shinkai提供的价格

 

在本网站经营的 “BAR SHINKAI”,我们甚至提供小批量的,如1杯,45毫升。2,310日元,30毫升。1,540日元,15毫升。770日元我们还提供小批量的,如

7.摘要

因为是伊势丹三越的限定产品,所以是悄悄上市的著名产品。
坚定的香气。可以充分感受到的单宁酸。
笹川啤酒厂是东北地区主要的威士忌生产商之一,它创造了一系列有许多变化的桶装酒。
我希望你能像喝葡萄酒一样享受它,在手掌中慢慢加热杯子,感受香气的开放。

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