单桶小马哥的销售数量非常有限。本文介绍的 “单桶小马哥 2013 No.1663 AGED 7 YEARS “是一款单桶威士忌，由2013年在玛氏信州蒸馏厂蒸馏的重度泥煤原酒制成，并在波旁酒桶中陈酿7年以上。限量发行199瓶。
1.制造商。
鸿博修造有限公司
| 成立时间 | 1872 |
| 总公司所在地 | 日本鹿儿岛县鹿儿岛市南坂江3-27号，891-0122 |
| 拥有的酒厂 | 玛氏信州酒厂，玛氏常幸酒厂 |
2. 酒厂
玛氏信州酒厂
| 所在地 | 日本长野县神奈郡宫田村4752-31号，399-4301。 |
| 开始运营 | 在1985年 |
正是在1949年，一直努力在鹿儿岛制造烧酒（一种日本蒸馏酒）的本博修造公司获得了生产威士忌的许可。从那时起，该公司一直坚持梦想，希望有一天能利用日本的气候优势，生产出真正的威士忌酒。
1960年，在鹿儿岛生产了几年的威士忌后，他在山梨县建立了玛氏山梨酒厂
在山梨县建立了一个葡萄酒和威士忌生产的工厂。然后，为了认真从事威士忌生产，他们寻找了一个更加理想的地点。
威士忌生产的自然条件非常苛刻，包括寒冷的气候和清洁的空气，以及适度的湿度和优质的水。
在寻找符合这些条件的地点后，我们于1985年在长野县中央阿尔卑斯山的驹岳山脚下海拔798米的地方开设了马尔斯信州酒厂，以寻求威士忌生产的最佳环境。
1992年，由于对威士忌的需求低迷，该酒厂停止了蒸馏工作。后来，随着日本威士忌开始在世界范围内受到重视，对威士忌的需求在2009年开始恢复。
2020年9月，酒厂将进行35年来的首次全面翻新。投资将约为12亿日元。
从2019年5月起，将新建威士忌蒸馏大楼（包括酒桶库），目的是改造陈酿设施，建设酒桶库，着眼于增加威士忌产量，观察威士忌生产情况，并新建游客大楼，目的是销售原版威士忌和商品，现有设施和设备将被翻新。
新的威士忌酒厂大楼的总建筑面积为1,996平方米（包括可容纳约2,500桶的酒桶储藏室），访客大楼的建筑面积为746平方米。
参考资料。宏宝书局官方网站
生产能力：1.1吨原麦芽/天
生产能力：1.1吨原麦芽/天 ■酿造能力：约700升/天，约185kl/年（计划在2020财年）。
主要设备。1台麦芽研磨机，1台mash tun reuter（糖化罐）6KL x 1，不锈钢发酵罐6KL x 3，道格拉斯枞木发酵罐（搬迁）6KL x 3，第一蒸馏釜（搬迁）。
图片来源：Mars Shinshu酒厂官方网站
更多关于马氏信州酒厂的信息，请看这里↓
https://jpwhisky.net/japanesedistillery-1447/#4-3″]
3.产品名称和照片
单桶小马哥2013 No.1663 陈酿7年
Single Cask Komagatake 2013 No.1663 AGED 7 YEARS
4. 特点
长野县Kamiina-gun的Miyata村位于日本阿尔卑斯山的Komagatake山脚。在优质水源和丰富的自然环境的包围下，马尔斯信州酒厂矗立在海拔798米的安静森林中。
单桶驹岳2013 No.1663 AGED 7 YEARS “是一款罕见的单桶威士忌，它是从信州凉爽环境中成熟的麦芽威士忌中精心挑选出来的，由一桶在波旁酒桶中成熟超过7年的重度泥煤（50ppm）麦芽威士忌装瓶。这是一种罕见的单桶威士忌。
参考资料。日本威士忌｜单桶小马哥2013 No.1663 陈酿7年
4-1.品尝说明
| 嗅觉 | 浓郁的泥炭和麦芽的香气。 |
| 味道 | 香草和烟熏的味道，坚定而成熟。 |
| 回味 | 烟熏的味道在鼻子上萦绕。 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 59%的酒精含量 |
| 酒精类别 | 单一麦芽威士忌 |
| 橡木桶类型 | 波旁酒桶 |
| 含量 | 700毫升 |
| 售出瓶数 | 限于199瓶 |
| 建议零售价 | 14,080日元（含税） |
| 发布日期 | 2021 |
5.获奖情况
目前还没有收到任何奖项。
6.价格
6-1.制造商的建议零售价
| 产品名称 | 单桶小马哥2013 No.1663 陈酿7年 |
| 容量 | 700毫升 |
| 建议零售价 | 14,080日元（含税） |
6-2.Mercari上的转售价格
目前Mercari上似乎没有销售（*截至2/3/2022）
6-3.雅虎拍卖成交价
目前在雅虎拍卖上似乎没有销售（*截至2/3/2022）
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
目前在邮购网站上似乎没有销售（截至2/3/2022）
6-5.在BAR SHINKAI提供的价格
在本网站经营的酒吧新海，一杯的报价是45ml。4,620日元，30毫升。3,080日元，15毫升。1,540日元
https://jpwhisky.net/about/barshinkai/
7.摘要
这款威士忌相当有泥煤味，从香气到回味，你都能享受到它的充分存在。还有一丝让人联想到香草和糖浆的甜味，这增强了烟熏味。直接饮用，它比我预期的要轻，要容易喝，而且很容易滑入口中。
加水后，甜味被推到最前面，味道变得甜美>烟熏味。挥之不去的甜味持续了很久，柔和的烟熏味也在继续。
目前，”单桶小马哥 “正在定期销售。然而，由于它只限于极少量的瓶子，似乎相当难以获得。如果你有机会喝到它，我希望能对它们进行比较。
在BAR Shinkai，我们也有 “Single Cask Komagatake 2014 No.1834 AGED 6 YEARS”。请您也看一下这篇评论。
[clink url=https://jpwhisky.net/singlecask-komagatake-no1834-13369/]
■也请看看其他关于 “Honbo Shuzo, Single Malt Komagatake “的文章。[wpap service=”with” type=”detail” id=”B09RV5G8Y7″ title=”单一麦芽Komagatake IPA Cask Finish Bottled in 2021 700ml”]
https://jpwhisky.net/komagatake-ipacask-2021-8024/
https://jpwhisky.net/singlemalt-komagadake-2020-818/”］
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
