日本威士忌词典 Japanese Whisky Dictionary
这是Kanosuke酒厂的第三款单一麦芽日本威士忌。
单一麦芽Kanosuke 2022限量版是用非peat麦芽酿造的，在2017年和2019年之间进行蒸馏。多个酒桶被装入关键的麦芽雪利酒桶陈酿的酒。
以木桶强度装瓶，这是期待已久的使用原始雪利酒桶的日本威士忌。
价格为13,750日元（含税），与第一和第二版相同。
Contents
1.制造者
Kanosuke Komasa酒厂有限公司
| 成立时间 | 2021年8月 |
| 总公司所在地 | 鹿儿岛县日置市日吉町上野川845-3 邮编899-2421 |
| 拥有的酒厂 | 卡诺苏克酒厂 |
2.酒厂
金之助酒厂
| 地址 | 鹿儿岛县日置市日吉町上野川845-3，899-2421 |
| 开始运营 | 2017 |
卡诺苏克酒厂矗立在鹿儿岛县西海岸的Fukiage海滩边，占地9000平方米。
U型的两层主楼里不仅有蒸馏设施，还有一个视野开阔的酒吧和一个销售原创商品的商店。
该酒厂的主要特点是有三个罐式蒸馏器（大、中、小）。酒厂有两个蒸馏设施，每个都有6000升的容量。每个酒厂的容量分别为6000升、3000升和1600升。
在世界范围内，工艺酒厂（小型酒厂）一般有两个单元。威士忌通常要进行两次蒸馏，在第二次蒸馏（重新蒸馏）时，通过使用颈部形状和顶部线臂角度不同的壶式蒸馏器，可以更丰富地改变原始威士忌的香气和味道。
酒厂所在的Fukiage海滩是 “日本三大沙丘 “之一，被选为 “日本100个最佳沙海滩 “之一。海滩从北到南延伸约47公里，强风从海上吹来。这里夏天很热，冬天很冷，温度接近零摄氏度，雪花飘飘也不罕见。
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图片由Kanosuke酒厂的官方Facebook页面提供。
关于Kanosuke酒厂的更多信息，也请看这篇文章。
3.产品名称和照片
单一麦芽威士忌Kanosuke 2022年限量版
单一麦芽酒卡诺苏克2022年限量版
4.特征
单一麦芽Kanosuke 2022限量版是Kanosuke酒厂从2017年到2019年生产的单一麦芽日本威士忌。它是由非peat麦芽和
关键成分是在雪利酒桶中成熟的原酒，在多个酒桶中发酵，并以酒桶强度装瓶。
关键麦芽是雪利酒桶熟化的原酒，它赋予了饱满而迷人的香气。
请享受这缠绵的味道，就像夕阳慢慢沉入东中国海。品尝说明
颜色。红色的琥珀色
嗅觉：柠檬茶、蜂蜜、李子和尼基。
口感：干浆果，咖啡糖，老木头的味道
余味：辛辣和苦涩的甜味令人愉悦地萦绕在心头。
4-1.品尝说明
| 香气 | 蜂蜜花、玫瑰花、干果 |
| 味道 | 美国樱桃，苦巧克力，木质和轻度涩味 |
| 回味 | 缓慢萦绕的单宁和来自雪利酒桶的浆果甜味。 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 59%的酒精含量 |
| 按清酒分类 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 酒桶类型 | 雪利酒桶，各种橡木桶 |
| 容量 | 700毫升 |
| 售出瓶数 | 数量有限 |
| 建议零售价 | 13,750日元（含税） |
| 发布日期 | 2022年6月24日 |
5.获奖情况
目前没有收到任何奖项。
6.价格
6-1.制造商的建议零售价
| 产品名称 | 单一麦芽威士忌卡诺苏克2022限量版 |
| 容量 | 700毫升 |
| 建议零售价 | 13,750日元（含税） |
6-2.Mercari上的转售价格
在Mercari上的转售价格是约21,000日元至28,000日元。 (*截至2022年6月27日)
6-3.雅虎拍卖上的成交价
雅虎拍卖会上的成交价是最低20,500日元，最高30,000日元，平均24,100日元.(*从6/27/2022起过去180天的统计)
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
在一个邮购网站上，价格是36,800日元在雅虎拍卖会上的成交价是.(*从6/27/2022起的统计)
6-5.在BAR Shinkai提供的价格
在本网站所经营的 “BAR Shinkai”,1玻璃 的价格为45毫升3,960日元，30毫升。2,640日元，15毫升。1,320日元。
7.摘要
包装侧面描绘的 “夕阳 “与威士忌的 “颜色和味道 “完美结合。琥珀色的颜色被染成了红色，就像夕阳的影子一样，颜色让人感觉仿佛置身于黄昏之中。味道悠长，回味无穷，你能感觉到优雅的雪利酒桶。
Kanosuke的特点之一是每个新发布的产品都有独特的包装，这是它的魅力之一。
请查看我们关于Kanosuke的其他文章。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture Whiskey的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
埼玉県出身。
本業は俳優、グラフィックデザイナー。
お酒を嗜むのが好きで新海BARに入社。
「Japanese Whisky Dictionary」では、記事の英語などへの翻訳を担当している。
