大分县 Kuju 蒸馏厂推出的第二款单一麦芽威士忌。”单一麦芽 Kuju sora 2025″。
以 “Kuju 的天空 “为主题，表现了四季变化及其物品的形象。
该产品是 Kuju 蒸馏厂 “sora “系列的首款产品。今后，该系列将每年推出一次。
该系列的第一款产品是什么？
1.单一麦芽 Kuju sora 2025
作为Kuju 蒸馏所的单一麦芽威士忌，本酒款在延续「The First」设计理念的同时，以「Kuju 的天空」为主题，诠释了流转季节的时光印记与产品所传递的意象。该系列的第一款产品将每年推出一次。
第一款产品 “sora 2025″将每年发布一次、首款产品 “sora 2025″将在 “夏末，夕阳西下，空气中弥漫着秋天的气息。据调配师 Takeishi 介绍，这是一款 “有点干的橙色”。第一款混合酒有更多 “绿色 “和 “黄色 “的元素，但这款混合酒让我想起了 “橙色”，因为它有更多彩色的水果和泥土的芳香，以及泥炭基调中阳光普照的香气。据说这款混合酒的颜色是 “橙色”。这款单一麦芽威士忌由几种成熟的葡萄酒（包括泥炭酒）精心调配而成。前期充分发展的有色水果香气和后期混合后出现的泥炭香气给人一种扩张感。它是一种单一麦芽威士忌，不仅具有复杂厚重的特点，还具有更加多层次的果香特点。参考资料:九洲蒸馏厂官方 Facebook
1-1.产品规格
| 产品名称 | 单一麦芽九州 SORA2025 |
| 清酒类型 | 单一麦芽日本威士忌 |
| 成分 | 麦芽，包括泥炭 |
| 酒精类型 | 未知 |
| 瓶数 | 未知 |
| 酒精含量 | 50%（整瓶） |
| 价格 | 12,800 日元（不含税） |
2. 蒸馏厂研讨会
将在大分举办包括 “Kuju sora2025 “在内的品酒研讨会。
11月15日（周六）下午13:00起，将在 Oita-City Miyako-machi 的 Bar Mizutaya 举办大分地区首次 Kuju 蒸馏厂研讨会，”sora 2025 “的生产经理兼调酒师 Hiroshi Takeishi 将在预定于11月26日（周三）发售的 “单一麦芽 Kuju sora 2025 “之前发表演讲。他将从酿蒸馏厂的角度分享 “sora 2025 “的魅力。此外，在 “sora2025 “发售之前，您还可以品尝到 “sora2025 “和其中两种酒，以及新的罐装和桶装样品。参加费用为 1000 日元。
3.关于 Kuju 蒸馏厂
| 蒸馏厂名称 | Kuju 蒸馏厂 |
| 所在地 | 878-0201 Oita 县,Taketa-City,Kuju-machi,Kuju Oaza 6426 号 |
| 开始运营 | 2021 年 2 月 |
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九州位于大分县。Kuju 高原海拔约 600 米，气候凉爽，自然环境优美。这里空气清新，泉水丰富，是酿造威士忌的理想之地。
Kuju 高原位于Aso Kuju 国家公园内。这片独特的草原 通过野外烧荒来 维持，可以说是处于一种特殊的环境中。
使用的水是来自丰富地下水源的泉水。
社长 Utoda 先生曾在 Chichibu 蒸馏厂接受过培训，生产经理 Takeishi 先生也曾在常木蒸馏厂接受过培训。
蒸留器 是 Scottish Forsyth company，虽然麦芽主要是进口的，但使用的大麦有 10% 是在县内种植的。
发酵使用五个花旗松木罐。发酵时间为 5 天。
有关 Kuju 蒸馏厂的更多信息，请访问
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
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(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
