Sabromaru 酿酒厂的 “THE SUN “系列最后一款混合威士忌现已上市。产品信息和过去的评论也包括在内。

Sabromaru 酿酒厂生产多种混合威士忌，但 “太阳 “系列是该厂的顶级混合威士忌。过去，”太阳“曾在WWA2022上获得最佳国际调和威士忌奖，并获得了极高的赞誉。

该系列的最终产品口味如何？

1.太阳 “系列最终产品
关于三郎丸酒厂
最后：关于日本威士忌的推荐书籍

1.太阳 “系列最终产品

1-1.酒厂评论

这款酒由三郎丸麦芽和自家陈酿谷物酿制而成，味道辛辣芳香。

三郎丸麦芽占混合麦芽的大部分，主要由波旁酒桶库存以及在当地木桶作坊加工的橡木桶头制成，并在烘烤过的木桶中陈酿，形成烟熏、厚重而浓郁的香气。

谷物基酒在自家陈酿 12 年以上，柔和地包裹着麦芽基酒的浓郁香气，形成和谐之美。

享受 “THE SUN “的压轴酒，它是三郎丸混合烈酒的巅峰之作，多层次的口味相互融合，相辅相成，浑然一体。

参考：三郎丸混合酒最高峰的压轴之作 “THE SUN FINAL”（prtimes.jp）

1-2.产品规格

酒精含量	酒精含量 48
清酒类型	混合威士忌
橡木桶类型	原始波本桶、在当地木桶作坊加工的柞木桶头、烘烤木桶谷物陈酿 12 年以上
容量	700 毫升
建议零售价	10,780 日元（含税）
发售日期	2024 年 10 月 19 日

1-3.如何购买

9 月 19 日（周四）12:30 起在若鹤清酒官方网上商店 “Me and, ALC. “发售。请注意，在该日期和时间之前，商品不会出现在网站上。
如果您想购买，建议您提前注册成为会员。

清酒商店］我和 ALC.｜日本富山县户波市若鹤清酒酿造所清酒综合网上商店 (wakatsuru.co.jp)

1-4. 过去的系列

[Review] THE SUN 2022

A distinct smokiness and richness, with a hint of citrus, followed by the unique Japanese taste of Mizunara barrels and ...

三郎丸蒸留所 THE SUN 2022

created by Rinker

关于三郎丸酒厂

三郎丸蒸馏厂

地址	富山县户波市三潴丸 208 号（邮编 939-1308
开始营业	1953 年（2016 年翻新）

北陆地区唯一的蒸馏厂，成立于 1952 年。
1952 年，在战后大米短缺的情况下，该厂获得了威士忌生产许可证。此后，他们在冬季酿造清酒，其余时间则蒸馏威士忌。他们每年生产 200 瓶威士忌。目前正在计划将来生产 300 瓶。
从一开始，他们就专注于烟熏威士忌的酿造，使用艾莱岛的牡丹麦芽和最近富山县的牡丹麦芽。为了保持天然风味，不使用冷却过滤或色素。

2018 年，我们安装了 Miyake Seisakusho 生产的最先进的醪槽。
2019 年，我们与当地一家名为 Oigo Seisakusho 的公司合作，开发了一种浇注式蒸馏器 ZEMON。
2020 年，我们引进了一个木制发酵罐。

与其他酒厂最大的不同之处在于，我们使用了世界上第一台铸造吊舱蒸馏器“ZEMON“。

它有三大特点。
(1) 通过浇铸法可以用模具成型，因此可以在短时间内完成生产。(2) 通过浇铸工艺实现了模具成型，缩短了交货时间，以及 (3) 还能以较低的成本获得足够的壁厚，延长了机身的使用寿命。
(2) 通过铸造法自由成型，可获得各种清酒质量。此外，通过将每个部件单元化，只需更换磨损部件即可，并可扩展功能。
(3) 由含铜约 90% 和含锡约 8% 的铜锡合金制成。锡是一种高级金属，其交易价格约为铜的三倍。
自古以来， 锡可以使清酒的味道更加醇厚，一直被用于酒器和烧酒冷却器。
参考资料：若鹤酒造官方网站

有关三郎丸酒厂的更多信息，请参阅此处↓。

Saburomaru Distillery | 日本威士忌词典

Japanese Whisky Dictionary

最后：关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。