金龙株式会社汤座酒厂的新产品发布。日本混合威士忌 “YUZA Classical Blend”。
位于山形县的 Yuza 酿酒厂是日本最小的酿酒厂之一，该厂宣布推出一款新的日本混合威士忌。
汤座酒厂当然生产麦芽威士忌，但他们生产过谷物威士忌吗？我们将针对这一问题介绍以下产品。
YUZA 经典混合威士忌
-
品尝说明
2024 年 10 月中旬，”YUZA 经典混合 “将限量发售，这是 YUZA 酿酒厂生产的第一款日本混合威士忌。
所有麦芽和谷物均为国产。麦芽比例超过 60%，关键麦芽采用原装水原橡木桶，创造出一种古典而奢华的混合酒。
希望您能喜欢 Yuza 酿酒厂独特的麦芽和谷物混合酒。
香气和口感特征
香气复杂而华丽，清新的森林香气与香草和蜂蜜的甜味交织在一起。口感顺滑，果香浓郁，余味悠长。参考资料：新产品信息（yuza-disty.jp）
1-2.产品规格
| 酒精含量 | 48%（酒精含量） |
| 清酒类型 | 日本混合威士忌 |
| 酒桶类型 | 主要麦芽水原橡木桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 11,000 日元（含税） |
| 发售日期 | 2024 年 10 月中旬 |
关于汤座酒厂
Yuza Distillery
2018年，株式会社汤座在山形县汤座町开设了东北地区的第三家威士忌酒厂。
汤座拥有清新洁净的空气和入选 “百佳水乡 “的巢海山水源，是酿造顶级威士忌的理想之地。
使用的锅式蒸馏器由福塞斯公司制造，五个发酵罐由加拿大月桂松制成。酿造工艺和陈酿方法也是按照苏格兰的方法，年轻的威士忌不装桶，只 酿造完全成熟后令人满意的威士忌，而且只专注于单一麦芽威士忌。由于是小型酿酒厂，无法大规模生产威士忌，因此他们在每个细节上都不遗余力，以最严谨的态度生产出最高品质的威士忌。
雨座蒸馏厂威士忌
“TLAS” 概念Yuza 酿酒厂生产的威士忌是我们努力创造最高品质威士忌的成果、
微小
可爱
真实
至尊
该酒厂的概念是 “TLAS”，代表了上文的首字母缩写。作为一家威士忌酒厂，雨座酒厂的规模非常小，占地面积约为 4550 平方米，酒厂面积约为 620 平方米。酒厂的外观看起来小巧可爱，但这里生产的威士忌却是正宗和最高品质的。在使用传统生产方法的同时，该酒厂还具有日本式的 “monozukuri”（手工艺）风格，使其成为独一无二的日本威士忌。
引用自 Yuza 的官方网站
图片来源：Yuza Distillery 官方网站
| 厂址 | 山形县秋海郡汤座町吉出角下 20 邮编 999-8302 |
| 开始营业 | 2018 |
有关 Yuza Distillery 的更多信息，请参阅本文。
3. 最后但并非最不重要
毕竟，Yuza 应该只专注于单一麦芽威士忌的生产，既然他们没有使用 “内部生产 “这样的词组，我们就可以认为谷物威士忌是由其他酿酒厂提供的。
由于日本生产和拥有三年以上酒龄的谷物威士忌的 酿酒厂数量有限，我们可以在一定程度上缩小搜索范围，但似乎很难找到正确答案。
无论如何，我都想尝尝这种用 60% 以上的 Yuza 麦芽威士忌酿造的混合威士忌。
请浏览有关 Yuza 酿酒厂的其他文章。
