庆祝成立 90 周年的 Nikka 威士忌推出新概念、增资决定和 90 周年纪念产品详情。

1. 90 周年纪念活动
2. Nikka 九十年
- 2-1. 品酒笔记
- 2-2. 产品规格
最后：关于日本威士忌的推荐书籍

1. 90 周年纪念活动

新传播理念 “享受生活的威士忌”

新概念旨在通过威士忌的丰富个性和多样化的享用方式，鼓励人们享受生活本身。根据这一理念，我们将向客户介绍 Nikka 威士忌的独特魅力以及享受威士忌的各种方式。

具体来说

从 7 月起，将在世界各国推出一系列让顾客体验这一理念的场所。
任命福山雅治为日本特别大使
投资 60 亿日元扩大生产规模

1.从 7 月到 12 月，在东京的一家概念酒吧扩大生产。计划销售 Nikka 威士忌鸡尾酒、展品和商品等。计划从 7 月起在海外举办类似活动。

2.Nikka 威士忌在日本 “活动的 “日本 Nikka 威士忌特别大使 “将由福山雅治担任。福山雅治将在今后的广告和促销活动中被用于传达 Nikka 威士忌的魅力。

3.在 “Nikka 威士忌日本特别大使 “部分，Nikka 威士忌今年将斥资约 60 亿日元扩建生产设施，以确保今后需求将持续增长的国产威士忌的稳定供应。
除了在枥木工厂建造新的橡木桶储藏设施并将于今年 9 月投入使用外，还将开始设计在阳一和宫城蒸馏厂的新储藏设施并购买橡木桶。随着枥木工厂的桶储藏设施投入使用，储藏能力将比 2021 年增加 10%。

迄今为止，为强化 Nikka 威士忌的生产体系，我们已在 2015 至 2017 年间投资约 60 亿日元，在 2019 至 2021 年间投资约 65 亿日元。我们将继续投资设施，为国产威士忌建立长期稳定的供应体系。

在威士忌价格上涨之前，”Yoichi “和 “Miyagikyo “一直供不应求。Nikka 拥有各种生产工厂，但在不改变生产能力的情况下，扩大储藏设施能否实现稳定供应？

2. Nikka 九十年

为纪念 Nikka 成立 90 周年，将出售一种特殊的混合威士忌。

使用的原始威士忌是

来自 1945 年的 Yoichi 麦芽威士忌
来自即将成立的宫城蒸馏厂的麦芽
来自门司工厂和萨摩萨蒸馏厂的谷物
本尼维斯麦芽
咖啡谷物和咖啡麦芽
“发现系列 “芳香酵母麦芽等。

正在使用。

主题是多样性和传说。
设计象征着 Nikka 威士忌的时代先锋。

代代相传的技艺的多样性和酿造出的原酒的多样性。
产品设计体现了 Nikka 威士忌无与伦比的个性。
打开厚重的木盒，您会在门内的镜子上看到从第一位调酒大师高鹤正孝至今的八位前任调酒师的签名。THE NIKKA 的酒瓶设计类似和服的重叠衣领，表达了调配产品的深度。
正面简单地书写着酒瓶的名称，背面则以 “江户雕刻®”的形式雕刻着表示九个十年的罗马数字和古老的 Nikka 徽章，这是传统工艺和喷砂技术的融合。
正反两面的雕刻难度极高，工艺水平极高。
在印章上，18 个九宫格排列成棋盘图案，用六种不同的颜色代表了六家酒厂/工厂的个性，表现出一种美妙和谐的融合。

*江户雕刻®是松浦高炉的注册商标。

参考资料：Nikka 威士忌官方网站

2-1. 品酒笔记

首席调配师尾崎裕美评论

超越年龄概念的盛大挑战。

Nikka 威士忌走过的 90 年，用一款威士忌来表达。

这一史无前例的挑战需要极其精确的调配技术和创造性思维。

Nikka 威士忌自创立以来积累的原始酿造工艺公司自创立以来积累的原始威士忌数量庞大，这些威士忌的年份经过精心调配，形成了单一威士忌。

酒龄相差近 90 年。其中最出色的几款被挑选出来并进行了组合、

我们从鸟瞰的角度找到了平衡的最佳方案，并创造出一种大而丰富、宽广而深邃的

我们的目标是创造一种富有广度和深度的和谐。
混合酒的骨架建立在麦芽基础之上。洋一麦芽的泥炭味和

新橡木桶的甜香、宫城麦芽的果味以及雪利酒桶带来的果香。

还有 Ben Nevis 麦芽，它一直是 Nikka 威士忌历史上不可或缺的一部分。

本尼维斯麦芽是 Nikka 威士忌历史上不可或缺的一部分。将这些特点平滑地连接在一起的是浓郁醇厚的

丰富的咖啡谷物和咖啡麦芽顺利地将这些特点连接起来。门司工厂和萨摩萨蒸馏厂生产谷物、

Moji 工厂和 Satsumasa 酿酒厂的产品与众不同。
我们继承了 90 年的挑战精神，并将一如既往地迎接新的挑战。

我们必须与前辈们一样，继续迎接挑战。畅想Nikka威士忌的历史与未来、

我们希望您在享受这款威士忌的同时，也能思考 Nikka 威士忌的历史和未来。

品酒笔记

香气

苹果派和葡萄干的浓郁甜香、橡木桶陈酿的烘烤香气、淡淡的烟熏香气、古董家具的怀旧复古香气，以及各种香气的复杂层次感，让人仿佛置身于地窖之中，原汁原味的威士忌正在静静地沉睡。

口感

以浓郁厚重的橡木味为基础，辛辣感让人联想到肉桂、烤坚果、浓郁的黑巧克力、泥煤的苦味，伴有杏酱和枫糖浆等甜味，以及仿佛置身于壁炉前的温暖感。

回味

浓重、愉悦的苦味，伴有淡淡的泥炭味、深沉的浓郁感和酸甜的口感，回味悠长。

参考资料：Nikka 威士忌官方网站

2-2. 产品规格

产品名称	尼卡九十年
清酒类型	混合威士忌
蒸馏年份	最古老的是 1945 年酿造的阳一麦芽威士忌
装瓶数量	2,000 瓶（日本国内 1,000 瓶，国外 1,000 瓶）
浓度	48%
容量	700 毫升
参考零售价	330,000 日元（含税）
生产商	Nikka 威士忌

最后：关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。