Single Malt Ryuka 2025。Shinzato Shuzo Co., Ltd., Suzaki 蒸馏所全新发售。详解其特色、价格及购买方式。
由 Shinzato Shuzo Co., Ltd.,运营的 Suzaki 蒸馏所于2020年5月启动蒸馏作业，现推出“Single Malt Whisky Ryuka 2025”。
在 Okinawa 亚热带气候下陈酿需承受极高湿度，天使之份约达10%。
该酒款近期在 TWSC 威士忌大赛 Newborn 科荣获日本大奖的佳绩仍令人记忆犹新。
1. 瓶身与标签照片
Single Malt Whisky Ryuka 2025
Single Malt Whisky Ryuka 2025
2. Single Malt Whisky Ryuka 2025 特色
Okinawa 产单一麦芽威士忌”龙霞”的进化之路
诞生于亚热带 Okinawa 的顶级热带单一麦芽威士忌。
我们进一步提升了 Shinzato Shuzo 采用英国麦芽酿造的基酒的丰富复杂风味，并进行调配，使其在倒入杯中时香气便扑鼻而来。肉桂与生姜的温暖辛香，新鲜青苹果、红茶、梅干与薄荷的复杂香气层层绽放，尾韵悠长，甜香焦糖与醇厚牛奶巧克力交织余韵。
尽情品味其醇厚饱满的风味——Sherry 桶赋予的果香与西班牙橡木桶孕育的辛香在此精妙交织。
4-1. 品鉴笔记
| 香气 | 肉桂、生姜、青苹果、红茶、梅干、薄荷 |
| 口感 | 焦糖、牛奶巧克力 |
| 余韵 | 奶油般的甜味悠长 |
4-2. 产品规格
| 酒精含量 | 58% |
| 酒类类型 | 单一麦芽 |
| 酒桶类型 | Refill Oloroso Sherry 桶、1st Fill PX、Refill Spanish Oak 桶、 Awamori 桶 |
| 容量 | 700毫升 |
| 销售瓶数 | 4,000瓶 |
| 建议零售价 | 16,500日元（含税） |
| 发售日期 | 2025年11月7日 |
5. 获奖情况
目前尚未获得任何奖项。
6. 建议零售价与线上售价
6-1. 制造商建议零售价
| 产品名称 | Single Malt Ryuka 2025 |
| 内容容量 | 700毫升 |
| 建议零售价 | 16,500日元（含税） |
6-2. Mercari 转售 价格
Mercari 转售价格 目前无在售商品（截至2025年12月26日）
6-3. Yahoo! Auction 成交价
Yahoo! Auction 未发现 成交记录（截至2025年12月26日）
6-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
线上零售商通常也按标价销售。（截至2025年12月26日）
6-5. BAR Shinai 售价
本站运营的 “BAR Shinkai” 提供以下规格：45ml装4,290日元/杯，30ml装2,860日元/杯，15ml装1,430日元/杯。
7. 生产商
创立于1846年，是 Okinawa 最古老的 Awamori 蒸馏厂。2020年4月取得威士忌生产许可，目前已在 Okinawa 县内独家发售3年陈酿单一麦芽威士忌。
| 公司名称 | Shinzato Shuzo Co., Ltd., |
| 创立年份 | 1846年 |
| 总部地址 | Okinawa 县,Uruma-City, Suzaki 12-17 (邮编904-2234) |
| 自有蒸馏厂 | Suzaki 蒸馏厂 |
8. 蒸馏厂信息
| 蒸馏厂名称 | Suzaki 蒸馏所 |
| 所在地 | Okinawa 县,Uruma-City, Suzaki 12-17 (邮编904-2234) |
| 运营起始 | 2020年4月：取得威士忌制造许可 |
创立于1846年的 Okinawa 最古老 Awamori 蒸馏厂 Shinzato Shuzo，在日本最南端建造了蒸馏厂。
2020年4月取得威士忌生产许可，5月正式投产。
目前销售的”Shinzato WHISKY“是将少量酒液——具体而言是 Shinzato Shuzo 在 Sherry 桶中 陈酿13年的” Awamori “——与海外调和威士忌混合而成的调和威士忌。
2021年4月，蒸馏厂推出自主蒸馏的 “NEW MAKE Shinzato”。限量350瓶的版本迅速售罄。
现用壶式蒸馏器与 Awamori 蒸馏设备共用，蒸馏厂目前拥有三台壶式蒸馏器。熟成使用三类酒桶：Sherry 桶、bourbon 桶及 Spanish oak 桶。熟成三年后的威士忌已在 Okinawa 县内限量发售，每日以单批次速度生产基酒。官方Instagram链接
更多 Suzaki 蒸馏厂详情请参阅本文。
10. 总结
所用酒桶堪称奢华！
由于采用纯麦芽原料，这款酒很可能与 new pot still 式蒸馏威士忌完美契合。
这款酒风味极为丰富，即使对初学者也值得推荐。
个人而言，它让我想起台湾的 Kavalan ——这家蒸馏厂虽历史较短，却以风味稳定著称。
从它 newborn 之初我就一直喜欢，今后也定会继续支持这家蒸馏厂。
■Shinzato Shuzo / Suzaki 蒸馏所其他产品
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
