Suntory的 “碧 Ao “将以全新的名称、内容和包装上市。

“碧 Ao “是一款世界调和威士忌，由世界五大威士忌调和而成，此次更新似乎在调和中使用了陈年时间更长的威士忌，以达到更浓厚、更复杂、更丰富的口感。

名称也改为
SUNTORY WORLD WHISKY “碧 Ao “
→SUNTORY WHISKY “碧 Ao “。

1. 续订详情
2. 关于使用的原酒
3. 总结
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
最后：关于日本威士忌的推荐书籍

1. 续订详情

→“碧 Ao”

“碧 Ao “是世界上第一款完全由 Suntory 集团在世界五大威士忌产区*1 的自有酿蒸馏厂调配而成的威士忌。其品牌理念是 “碧 Ao “，即连接世界的雄伟美丽的海洋的颜色，深受喜爱高档威士忌的顾客的欢迎。

※1 世界五大威士忌生产国生产的威士忌：Ireland, Scotland, the United States, Canada, Japan

新 “碧 Ao “将采用新口味和新包装，以进一步扩大其粉丝群。

关于新口味和新包装

Suntory 调酒师仅将 Suntory 集团在世界五大威士忌产区的自有酿蒸馏厂生产的原装威士忌进行调配，Suntory 集团在这些地区生产并控制质量，以彰显每款威士忌的个性特征。混合威士忌的特点是口味丰富、复杂，由各国威士忌的个性交织而成。新产品采用了超长陈酿的 Yamazaki 麦芽威士忌和 Bourbon 威士忌，分别在 Spanish oak 木桶中陈酿 30 年和 8 年以上，口味更深沉、更复杂、更丰富。

包装采用优质越前和纸作为标签，设计以各种颜色交织在一起，表现出各种清酒的重叠风味。

产品名称、容量、建议零售价（不含税）、酒精含量

SUNTORY WHISKY “碧 Ao ” 清酒
700 毫升，6,000 日元，酒精含量 43
350 毫升/3,000 日元/酒精含量 43

参考：Suntory 威士忌 “碧 Ao “重新上市 | Suntory 控股有限公司新闻稿

2. 关于使用的原酒

以下是新版 “碧 Ao “中使用的日本酒和过去使用的日本酒的清单。

Japan	Yamazaki 蒸馏厂的麦芽（包括 30 年以上的陈酿） Hakushu 蒸馏厂麦芽
Scotland	Ardmore 蒸馏厂 Glen Garioch 蒸馏厂
Ireland	Cooley 蒸馏厂
United States America	Jim Beam Clermont 蒸馏厂
Canada	Alberta 蒸馏厂

以前的 “碧 Ao “包括这些蒸馏厂，但这次更新包括以下新的蒸馏厂

在 Spanish oak 木桶中陈酿 30 多年的超长陈年 Yamazaki 麦芽清酒。
陈酿 8 年以上的 Bourbon 麦芽威士忌（比吉姆-比姆黑标威士忌陈酿时间更长）

Bourbon 威士忌（比 Jim Beam Black Label 陈酿时间更长）。

目前尚不清楚 Yamazaki 清酒使用了多少 Spanish oak 木桶，但预计 Spanish oak 木桶会增加酒香的深度。
8 年陈酿的 Bourbon 酒预计会给口感带来更多深度。

3. 总结

“碧 Ao “与 Yamazaki 和 Hakushu 一样，现在都有了日文纸质标签，再次证明了它是 Suntory 的特制威士忌。

当新 “碧 Ao “更新时，我们希望将其与旧 “碧 Ao “进行比较。

最后：关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。