单一麦芽”嘉之助”将在日航国际航班上销售

新闻
新闻最新发布
Kanosuke Distillery

单一麦芽威士忌 “嘉之助 “已被选中用于日航国际机上销售,并将在 9 月底之前开始销售。

日航的机上销售服务精选并销售国内外品牌的精选商品,其中包括乘务员推荐的商品以及机上销售专属的日航原创商品。

此外,如果您使用带有信用卡功能的日航卡支付,可以享受账单九折优惠,并且每消费 100 日元可获得 1 英里里程。

如果您有机会乘坐国际航班,请一定来看看!

参考:8-9 月日航国际航班电子目录

スポンサーリンク

什么是单一麦芽嘉之助?

单一麦芽嘉之助 “是嘉之助酿酒厂的第一款 “标准产品 “单一麦芽日本威士忌。不过,嘉之助酒厂宣布目前无法稳定供应该款威士忌,因此在可预见的未来,该款威士忌仍将是一款难得一见的珍品。

[评论] 单一麦芽嘉之助
On utilise du malt non tourbé, avec plusieurs barils de cuvaison, l'ingrédient clé étant le vin original vieilli dans des fûts de litchi en chêne blanc américain.

1-1. 特点。

单一麦芽嘉之助是一款具有嘉之助酿酒厂特色的醇香威士忌,采用小政酿酒厂传统的 “酿酒师酿造 “和 “橡木桶储藏 “技术,通过生产 “醇香鹤 “培育而成。这款日本威士忌以 “具有嘉之助酿酒厂特色的醇香威士忌 “为理念。
使用的是非peat 麦芽,主要成分是在美国白橡木荔枝木桶中熟化的原酒,多个木桶分装。未经冷却过滤,水份降至 48%,然后装瓶。

参考资料:单一麦芽嘉之助|嘉之助酒厂

1-2.制造商。

Komasa Kanosuke Distillery Co.

成立。 2021 年 8 月
总公司所在地 899-2421 鹿儿岛县日置市日吉町甘露川 845-3
所属酒厂 嘉之助酒厂

1-3.

嘉之助酒厂

地址 899-2421 鹿儿岛县日置市日吉町甘露川 845-3
开始营业 2017

嘉之助蒸馏厂位于鹿儿岛县西海岸的吹上海岸,占地约 9,000 平方米。
两层楼高的 U 型主楼内设有蒸馏设施、可欣赏美景的 BAR 和销售原创商品的商店。


蒸馏厂的主要特点是拥有三台蒸馏器(大、中、小)。每个蒸馏器的容量分别为 6000 升、3000 升和 1600 升。
在世界范围内,手工蒸馏器(小型蒸馏器)一般有两个蒸馏器。威士忌通常要蒸馏两次,通过在第二次蒸馏(再蒸馏)时使用不同颈部形状和上线臂角度的罐式蒸馏器,可以使原酒的香气和风味更加丰富。

蒸馏厂所在的吹上海滩是日本三大沙丘之一,曾入选日本百佳海滩。海滩从北到南绵延 47 公里,强风从海上吹来。这里夏季炎热,冬季寒冷,气温可低至 0°C,飘雪也是常有的事。

有关单一麦芽嘉之助的更多信息,请参阅。

[评论] 单一麦芽嘉之助
On utilise du malt non tourbé, avec plusieurs barils de cuvaison, l'ingrédient clé étant le vin original vieilli dans des fûts de litchi en chêne blanc américain.

スポンサーリンク

最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

スポンサーリンク

最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

Ryuhei Oishiをフォローする
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました