Gaia flow Shizuoka 蒸馏厂 Private Cask 2025 计划让您实现成为 “威士忌酒桶主人 “的梦想。您可以从各种组合中选择自己喜欢的口味,与自己的威士忌共同成长。
在Shizuoka大自然的环抱中,威士忌在酒桶中经过多年的培育,每桶酒都会成熟出完全不同的风味。您自己的威士忌充满了时间的魔力,将为您的人生纪念日增添特殊的色彩。献给具有重要里程碑意义的生日。为几年后即将成年的孩子。送给一对新人的结婚纪念日。与您的老友共聚一堂。庆祝充满回忆的餐厅周年庆。公司周年庆。

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1. 什么是私人橡木桶 2025 计划?
Gaia flow Shizuoka 蒸馏厂(Shizuoka,Shizuoka-city,Aoi-ku,Ochiai 555 号 / 代表:Taikou Nakamura)宣布,将从 2025 年 4 月 1 日起,根据 “私人橡木桶 2025 “计划开始按桶发售自产威士忌,该计划允许客户预订和购买整桶的原产威士忌进行销售。 我们很高兴地宣布,我们已经开始提供各种不同的产品,包括大麦芽、蒸馏器、橡木桶和橡木桶容量。
近年来,Gaia flow Co.的Shizuoka蒸馏厂在Shizuoka-city,Aoi-ku的山区酿造出了扎根于当地的威士忌,以 “Okusizu “的绰号而备受瞩目。
自 2016 年蒸馏厂成立以来,”私人橡木桶 “项目一直面向橡木桶所有者开放。我们接受蒸馏后装满原酒的橡木桶的预订,最快可在三年内交付装瓶产品。
这项计划实现了威士忌爱好者 “拥有自己的酒桶 “的梦想,每年都越来越受欢迎。
对于将于 2025 年装桶的 “私人橡木桶 2025″,我们已开始接受180升橡木桶和50升Octave橡木桶的预订,现在大麦芽的数量已从一种增加到三种,客户可以选择自己喜欢的麦芽类型。
2.关于Shizuoka私人橡木桶 2025
2-1. 3种不同产地和发芽方法的大麦芽
在Shizuoka蒸馏厂,我们相信大麦的味道会影响威士忌的风味,这取决于大麦的产地。为了在我们的私人酒桶中提供同样的体验,从 4 月 1 日起,我们将提供来自英国大麦的非加糖和烟熏加糖麦芽以及日本生产的麦芽供您选择。您可以选择自己喜欢的大麦类型,有无烟熏味,以及不同大麦产区之间的风味差异。
【日本生产的非培麦芽】
日本(Shizuoka县以外)的泥炭在酿造过程中使用,不会燃烧泥炭。口感温和细腻。
【英国出产的非泥炭黑麦芽】
英国制造,不燃烧泥炭。口感浓郁醇厚,没有丝毫习性。
【英国泥炭麦芽】
英国通过燃烧泥炭生产的麦芽。它具有独特的烟熏味。
2-2.通过初馏机可获得 2 种类型
单一麦芽威士忌基本上在一台蒸馏器(蒸馏罐)中蒸馏两次。在Shizuoka蒸馏厂,第一次蒸馏是在 W 和 K 两台蒸馏器中进行的。Shizuoka蒸馏厂利用初馏机的不同,每年限量发行 “蒸馏罐 W “和 “蒸馏罐 K “系列。Private Cask 2025 “也有两种不同的初馏类型。
*W(直接木柴加热):厚重有力,带有咸甜口味。
*K(间接蒸汽加热):清淡而有花香,带有果香。

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2-3.180升 和 50升两种不同规格的啤酒桶
私人橡木桶的另一个重要特点是可以选择橡木桶的大小。
我们提供两种类型的木桶:180升标准 “木桶 ” 和50升迷你木桶 “八度”。
【用于 2025 私人橡Barrel的橡木桶】↓
橡木桶 “是从美国肯塔基州进口的新橡木桶,装满Shizuoka蒸馏厂的单一麦芽威士忌并熟化。新橡木桶会给原酒带来浓郁的香草香气和咸味香料,但橡木桶的成分可能过于强烈。因此,Shizuoka蒸馏厂的原酒会先装入木桶进行陈酿,让木桶和酒相互适应。经过一段时间的熟化后,清酒从酒桶中取出,用于私人酒桶。

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【用于酿制私人橡木桶 2025 年Octave的橡木桶】↓
为Shizuoka蒸馏厂的私人橡木桶制作的新橡木桶,大小约为普通橡木桶的四分之一。
从苏格兰橡木桶制造商那里运来后,用来陈酿Shizuoka蒸馏厂的混合威士忌 “Blended M “原酒,让木材和原酒相互适应。与橡木桶一样,木桶也要经过一段时间的陈酿才能成为私人酒桶。原始的混合 M 有三种类型:无培植、培植和谷物,由于在混合 M 之前陈酿的原始威士忌仍作为重点留在橡木桶中,因此您也可以选择橡木桶的类型来达到您喜欢的口感。

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(1) 前 M 非皮特酒桶
用于熟化无皮威士忌。成品强调麦芽威士忌的原始风味。
(2) Ex-M peated 木桶
用于熟化泥炭威士忌。余味略带烟熏味。
(3) Ex-M 谷物桶
用于熟化谷物威士忌。饮后谷物味浓郁,口感复杂。
2-4.酒桶主人的好处
(1) 未调和清酒的木桶灌装
酒桶所有者可以亲自体验 “酒桶灌装”。现在,这一过程可以被拍摄下来并广泛宣传。装桶时间将与参观时间一致,在我们指定的工作日(周一、周三和周五)进行。如果您希望灌装啤酒桶,请务必在产品页面申请时选择 “希望灌装啤酒桶”。我们将尽快与您联系,安排参观时间。
除了装桶,您还可以亲自为桶装样品贴标签,体验自己的威士忌诞生的时刻。
点击这里阅读酒庄主人关于橡木桶灌装的报告。
(2) 新酿造烈酒(200毫升)
新酿酒是用自己的木桶酿造的新酿酒(新蒸馏的原酒),这些木桶实际上是用木桶灌装的。
在木桶中陈酿之前,请先品尝一下味道。
(3) 免费参观
酒桶所有者可免费参观Shizuoka蒸馏厂。(包括 2 名陪同人员)。
(4) 所有者徽章
刻有私人酒桶的类型和Shizuoka蒸馏厂的标志。

引用:新闻稿
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私人橡木桶 2025 Octave 订购页面
3.关于Gaia flow Shizuoka蒸馏厂
https://zh.jpwhisky.net/Gaia flowshizuokadistilley-5-48200/
请浏览过去有关盖娅流Shizuoka蒸馏厂的文章。↓
