2020 年 4 月，麒麟的新旗舰品牌 “富士 “将面向餐厅销售。由于科罗娜灾难，人们在家的时间越来越多，为了让更多的顾客慢慢享受威士忌，我们从 2021 年 2 月 26 日开始扩大销售渠道，并开始在全国的大众零售商销售。自 2020 年 10 月起，以巴黎为中心的 1,500 家 cavites（法国特有的面对面酒类专卖店）开始销售。
为了配合新产品 “富士 “的发布，我们还更换了标识。因为我们希望您能更自由地享用威士忌，所以徽标上有三个 “F “的含义：”Fuji”、”Freedom “和 “Finest”。酒标上，淡淡的 “FUJI “字样以白色沉淀，产品名称（FUJI）的英文字则层层递进，给人一种层次感，摒弃了过多的装饰，追求像日本一样的减法之美。瓶底 位于富士山的 中心，表现了日本的独特性。
1． 制造商
麒麟蒸馏株式会社
| 成立时间 | 1972 年 8 月 |
| 总部地址 | 静冈县御殿场市柴田 970 号〒412-0003 |
| 所属酒厂 | 富士御殿场蒸馏厂 |
2. 酿酒厂
富士御殿场蒸馏厂
| 生产地点 | 静冈县御殿场市柴田970〒412-0003 |
| 开始营业 | 1973 年 11 月 |
1972 年 8 月 麒麟 SeaGram 有限公司由麒麟酿酒有限公司（日本）、JE Seagram 有限公司（美国）和富士御殿场酿酒有限公司（日本）合资成立。(日本）、JE Seagram Co.(Ltd.（美国）和 Seaverse Brothers Co.(有限公司（英国）。1973 年 11 月 富士五千场蒸馏厂竣工并开始生产。1974 年 2 月 国产威士忌 “罗伯特-布朗 “上市 2002 年 7 月 公司更名为麒麟酿酒有限公司（成为麒麟集团的全资子公司）。(成为麒麟酿酒株式会社的全资子公司） 2005 年 9 月 国产威士忌 “麒麟威士忌富士山脚桶熟 50°””麒麟威士忌富士山脚单一麦芽 18 年 “发售 2016 年 3 月，麒麟威士忌富士山脚 2018 年调和威士忌发售，”麒麟威士忌富士山脚桶黑麦清酒 50°”发售。2018 年 8 月富士山脚下的 “招牌混合威士忌 “上市 2020 年 4 月麒麟富士单一谷物威士忌上市
位于富士山麓的 “麒麟蒸馏厂富士御殿场蒸馏厂 “是世界上少有的从麦芽威士忌和谷物威士忌的调制到装瓶每年都坚持不懈地进行的威士忌蒸馏厂。在富士底层水丰富、气候凉爽、全年多雾、得天独厚的自然环境下，生产威士忌、矿泉水、罐头竹海等多种麒麟集团产品。
2019 年 2 月，公司投资约 80 亿日元扩建生产设施，为今后进一步提高威士忌销量做准备。为了生产各种麦芽威士忌原酒，新建了 4 个小型发酵罐和 4 个蒸馏器，使原酒生产能力提高了约一倍，同时，由于橡木桶陈酿仓库的更新和规模扩大，橡木桶的储存能力提高了约 20%。公司的目标是建立一个能够在未来稳定供应高品质威士忌的生产系统。该工厂计划于 2021 年 6 月开始运营。
资料来源麒麟蒸馏株式会社官方网站
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点击此处了解富士御殿场蒸馏厂的信息。
3. 产品名称和照片
麒麟单一谷物威士忌富士 
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4． 特点
单一谷物威士忌，以三种不同口味的谷物原酒为基酒。
它只使用在世界范围内获得高度评价的富士御殿场蒸馏厂生产的谷物原酒，并将三种不同风味的谷物原酒结合在一起，充分发挥了每种原酒的风味特点。这款威士忌的特点是果香浓郁，可以感受到橘子和葡萄的味道。它是将麒麟公司培育的技术和诀窍与富士山得天独厚的森林和水源相结合而诞生的单一谷物威士忌。
按口味类型大致分为三种原酒。第一种是清淡型谷物原酒，使用多柱连续蒸馏器，口感柔和。第二种是中型谷物原酒，风味浓郁，采用类似于麦芽锅 蒸馏器的分批蒸馏法，称为釜式蒸馏器。第三种是重型谷物原酒，风格华丽厚重，采用为生产波本酒而开发的 双蒸蒸馏器。每一种都在丰富个性和调和方面发挥着重要作用，是决定口感的关键谷物。
4-1． 品酒笔记
| 气味 | 略带甜味的浓郁桶香（一种甜美芬芳的香味，让人联想到梨挞、烘焙食品、马龙拉塞、优质白兰地等）。馥郁的水果香气让人联想到白葡萄和橘子皮，同时还能瞥见淡淡的肉桂和甘草的香气。 |
| 口感 | 口感柔和，具有梨和苹果果酱、橙子果酱、覆盆子果酱和苦巧克力等多层次的风味，以及让人联想到黑麦面包和肉桂的微妙辛辣味。 |
| 回味无穷 |
除了温和微甜的口感外，令人愉悦的木香和辛辣味让人感觉到淡淡的沉香树香味，回味悠长。 |
引用： 麒麟富士单一谷物威士忌官方网站
4-2． 产品规格
| 酒精含量 | 46% |
| 酒质 | 谷物 |
| 酒桶类型 | – |
| 内容物 | 700 毫升 |
| 销售数量 | – |
| 建议零售价 | 6,000 日元（不含税） |
| 发售日期 | 2020 年 4 月 21 日 |
5.奖项
2020年ISC（国际烈酒挑战赛）日本威士忌类 “金奖
6． 价格
6-1． 制造商建议零售价
| 产品名称 | 麒麟富士单一谷物威士忌 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 6,000 日元（含税：6,600 日元） |
6-2. Mercari 的转售价格
Mercari 的转售价格约为 4, 000 至 5,000 日元。(*截至 2021 年 3 月 3 日)
6-3．
6-3． 雅虎拍卖的中标价格
雅虎拍卖的当前价格为 3,850 日元，最高 5,800 日元，平均 4,508 日元（*截至 2021 年 3 月 3 日）
6-4． 乐天、雅虎购物、亚马逊
在邮购网站上也有销售， 价格在5,000 日元至 6,000 日元 左右。(*截至 2021 年 3 月 3 日)
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6-5.BAR 新开的优惠价格
本 网站 经营的 “BAR Shinkai “ 提供一杯 45 毫升：1,200 日元。
7． 小结
谷物酒原本被称为 “沉默的烈酒”，口感柔和，是威士忌的一种。然而，这款富士单一谷物威士忌却比我想象的更有个性，口感也更硬朗。直饮时，香气中带有浓郁的甜味，其特点是果香成熟浓郁。口感略带辛辣，但也能感受到苦巧克力的甜味和类似烤面包的香气。加水后，香气会变得更加绚丽和完全开放，并转变为一种在青苹果和梨的清爽与橘子皮等酸味之间取得良好平衡的香气。口感也变成了清新的醇香，可以感受到烘焙食品般的甜味和香气。如果是锁味，水果的甜味会稍稍收敛，但苦味的感觉依然存在，同时可以感受到木桶香，非常美味。
虽然是直饮，但厂家推荐的喝法是在酒杯中放入 30 毫升，如果再放一小块冰，就能感受到绵软的口感与沁人心脾的果香，再换成双层香，就能更加享受了。还有人这样评价。
对于那些到现在为止还对谷物威士忌不感兴趣的人和威士忌初学者来说，我希望你们能尽情品尝这款威士忌。如果您在谷物威士忌中也能找到这样的个性，您可能会大吃一惊。
