[评论] Mars Maltage Cosmo

威士忌评论
威士忌评论
Hombo Shuzo

马尔斯信州蒸馏厂位于日本阿尔卑斯山脉的驹岳山脚下,海拔 798 米。
MARS MALTAGE Cosmo Malt Selection 是一种麦芽威士忌,它利用玛氏威士忌的调配技术,将几种不同类型的麦芽威士忌混合在一起,从而表现出复杂性和深度。

产品名称 “Cosmo “取自中阿尔卑斯山脉的一座山–越百山(Mount Cosmo)。Cosmo “这个名字让人联想到宇宙,而酒标设计的灵感则来自于从中央阿尔卑斯山脚下的火星信州酒厂看到的夜空。(参见制造商网站)。

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1.制造商。

Honbo Shuzo Brewery Co.

成立时间 1872
总公司所在地 891-0122; 3-27, Minamiei, Kagoshima, Kagoshima, 日本
拥有的酿酒厂 马尔斯信州蒸馏厂、马尔斯常木蒸馏厂 2.

2. 酿酒厂

马尔斯信州蒸馏厂

地址:日本鹿儿岛县宫田村 4752-31 399-4301 长野县上名郡宫田村 4752-31
开始运营 1985.

1985 年,Hombo 酿酒有限公司在长野县中央阿尔卑斯山的驹岳山脚下海拔 798 米处建立了一家蒸馏厂,以寻找最适合威士忌酿造的环境(气候寒冷、空气清新、湿度适中、水质良好)。该地区凉爽多雾,落在海拔 3000 米高山上的雨水和融雪通过花岗岩土壤,酿造出含有天然矿物质的优质水。

Hombo 酿酒厂的梦想就是有一天能生产出真正的威士忌,充分利用日本的气候条件。为了实现本坊酿酒厂的梦想,玛氏威士忌玛氏信州蒸馏厂应运而生。酒厂坐落在中阿尔卑斯山脉的驹岳山脚下,周围环绕着美丽的深绿色森林,空气清新,寂静无声。

3. 产品名称和照片。

火星莫塔奇甲子百。
Mars Maltage Cosmo。

4.

4.Characteristics.

由多种不同类型的麦芽酒酿制而成。
香气饱满、甜美、麦芽味浓郁,让人联想到蜂蜜和焦糖,并伴有微妙的烟熏味和成熟水果的香味,口感圆润、柔和,余味悠长。

4-1.品尝记录

香气 蜜甜至果香,带有一丝橡木香。
口感。 柠檬和甜瓜的果香和烟熏味。
回味 余味柔和。

4-2.产品规格

酒精含量 43%.
酒精类别 混合麦芽威士忌
酒桶类型 混合麦芽威士忌
容量 700 毫升
销售瓶数 瓶数
建议零售价 4,620 日元(含税)
发售日期 2015 年 7 月 1 日

5.

5.奖项。

目前未收到任何奖项。

6.价格

(图片展示:Hombo Shuzo 官方邮购/Mars Maltige Koshi Hyaku 43° 700毫升化妆盒装,4,620日元)

产品名称 玛氏麦芽啤酒甲子百乐
容量 700 毫升
建议零售价 含税:4,620 日元

6-2. Mercari 上的转售价格

Mercari 上的转售价格约为3,000-4,500 日元。(截至 2021 年 3 月 11 日)

图片展示:Mercari

6-3.雅虎拍卖的成交价格

雅虎拍卖的最低成交价为 1,701 日元,最高成交价为3,710 日元,平均成交价为 2,391 日元(*截至 2021 年 3 月 11 日,过去 120 天的统计数据)。

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

邮购网站也有出售,价格约为 4,000-4,500 日元。 (截至 2021 年 3 月 11 日)

6-5.

6-5.BAR Shinkai 的报价

一杯 45 毫升:1,320 日元,由本网站运营的 BAR Shinkai 提供。

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7.小结

口感温和。口味并不复杂,但易于饮用,且带有甜味,即使是威士忌初学者也能轻松品尝。即使冲淡也不会失去风味。
您还可以闻到橡木和麦芽的味道,因此建议您先直接饮用。
它是日本威士忌的良好入门酒。

另请参阅有关 Hombo 啤酒厂的其他文章。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

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