[评论]Suntory Whisky Chita

Suntory

富有个性的原材料在调酒师的手中成为一体,并转化为独特的威士忌。调酒师的探索和创新的结果是Chita,这是一款完全由谷物制成的三得利威士忌。

1.制造商

三得利酒业有限公司

成立时间1899
总部所在地日本东京都港区台场2-3-3 邮编135-8631
拥有的酒厂●日本
山崎酒厂、白州酒厂、赤塔酒厂
●苏格兰
阿德摩尔酒厂, 格伦吉利酒厂, 奥肯托山酒厂, 鲍莫尔酒厂, 拉弗洛格酒厂
●爱尔兰
库利酒厂, 基尔贝根酒厂
●美国
Jim Beam酒厂, Maker’s Mark酒厂
●加拿大
希拉姆-沃克酒厂,阿尔伯塔酒厂

2.酒厂

三得利赤塔酒厂

地点478-0046,日本爱知县赤塔市北滨町16号
开始运营1973

千田蒸馏厂位于俯瞰伊势湾的千田半岛,是三得利集团与善能集团合作建立的谷物威士忌蒸馏厂,是三得利集团的三个国内威士忌蒸馏厂之一,与山崎和白州的麦芽威士忌蒸馏厂并列。在这里,以玉米为原料的谷物威士忌得到了支持。赤塔蒸馏厂采用连续蒸馏法生产三种类型的谷物威士忌:干净、中等和重口味,这在世界范围内是独一无二的。

关于赤塔酒厂的更多信息,请看这篇文章。

3.产品名称和照片

Suntory Whisky Chita

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4.特征

味道清淡,有一丝清香

三得利威士忌Chita的味道清淡,略带甜味,是包括日本料理在内的各种食物的完美搭配。三得利威士忌千田的魅力随着高脚杯的出现而绽放。高脚杯的名称是 “Kazekaru高脚杯”。虽然保留了一定的成熟感,但这种饮料却像风一样轻盈。它清新温和的香气和微妙的甜味增强了味觉效果。它的甜味和口感使它成为女性的热门选择。

4-1.品尝说明

香气纯净、直白,有甜美的橡木香味
味道口感甜美而顺滑。
回味干净,有一丝甜味。

4-2.产品规格

酒精含量43%的酒精含量
按酒精含量单一谷物威士忌
橡木桶类型
内容700毫升
售出瓶数
建议零售价4,180日元(含税)
发布日期2015年9月1日

5.获奖情况

目前还没有获奖记录。

6.价格

6-1.制造商的建议零售价

产品名称三得利威士忌千塔
容量700毫升
建议零售价含税4,180日元

6-2.Mercari上的转售价格

Mercari上的转售价格约为3,500日元。(*截至2021年4月7日)

6-3.雅虎拍卖会上的成交价

雅虎拍卖会上的最低出价为2300日元,最高为5000日元,平均为2876日元(*自2021年4月7日以来的120天的统计资料)

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

邮购网站的售价约为3,500日元至4,500日元。(*截至2021年4月7日)

6-5.在BAR SHINKAI提供的价格

在本网站经营的 “BAR SHINKAI”,一杯45毫升的酒报价为1320日元

7.总结

Chita “的魅力在于它有一种像风一样的轻盈感,但你仍然可以享受到威士忌酒特有的细腻香气。
当倒入杯中时,香气是纯正而甜美的橡木香。它在口中顺滑而甜美,并留下干净而微甜的回味。它可以与水一起享用,但建议用高脚杯。当与苏打水混合时,这种威士忌的精致混合效果会以一种令人愉快的方式呈现出来。

请查看关于三得利的其他文章。

最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

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(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture Whiskey的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

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(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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