(World Blended)最初是作为 “餐厅专用瓶 “推出的，目的是支持因新型冠状病毒而陷入困境的酒吧和酒馆等餐厅。这让业界非常振奋。最初，505 不打算向公众出售。不过，从今年年初开始，一些酒类商店似乎因为无法处理库存而开始向普通大众销售。
世界混合威士忌是由苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本的 “世界五大威士忌 “混合而成。目前的产品有售价 3500 日元（含税 3850 日元）的白标和售价 9000 日元（含税 9900 日元）的限量版（蓝标）。505（银标）是新加入的产品系列，将作为全年产品而非限量版推出。这款酒已于 2021 年 3 月售罄。
由世界五大威士忌混合而成，在秩父环境中成熟。这是一种特殊的混合酒，使用了较高比例的酒精含量较高的草莓麦芽。这是一种特殊的混合酒，使用了较高比例的草莓麦芽，其酒精含量高于白标。
505 “这个名字源于其 50.5% 的酒精含量，但也有人说 505 看起来像 SOS。
1.制造商
Venture whisky Co.
| 成立 | 2004 |
| 总部地点 | 368-0067 日本埼玉县秩父市绿丘 49 号 |
| 拥有的酿酒厂 | 秩父蒸馏厂、秩父第二蒸馏厂 |
2. 酒厂
秩父酒厂以秩父的气候为基础，生产单一麦芽威士忌。
酒厂创始人秋藤一郎先生以生产日本威士忌为荣，致力于使用小型磨坊、醪槽、Quercus 发酵罐和苏格兰 Forsyth 制造的锅式蒸馏器手工制作麦芽威士忌。
秩父酒厂周边地区自然条件优越，空气清新，水质优良，夏季高温高湿，早晚气温低至零度以下。两个地区的温差对威士忌的成熟产生了深远的影响，尽管成熟期很短，但却酿造出了果香浓郁、口感均衡的威士忌。
2004 年 9 月 成立。
2007 年 秩父酿酒厂竣工。
2008 年 2 月 获得威士忌酿造许可证，开始在秩父酿酒厂酿造威士忌。
我们开始在秩父蒸馏厂酿造威士忌。
2019 年 10 月 第二家蒸馏厂开始运营。
该蒸馏厂是继 1973 年三得利白州蒸馏厂和麒麟富士御殿场蒸馏厂之后建立的。该蒸馏厂是继三得利白州蒸馏厂和麒麟富士御殿场蒸馏厂之后于 1973 年建立的。这是日本 35 年来建立的第一家蒸馏厂。这也是威士忌低迷时期的结束。
威士忌的年产量仅相当于苏格兰格伦利维蒸馏厂两天的产量。
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第二家蒸馏厂已于 2019 年秋季投入运营，其产量是第一家蒸馏厂的 2 倍之多。5 倍 2019 年秋季投入运营的第二家蒸馏厂的麦芽产量是第一家蒸馏厂的 1.5 倍之多。锅式蒸馏器的形状与第一座蒸馏器相同，但要大得多，因此可以蒸馏出五倍的麦芽。它由福赛公司制造。燃气直燃蒸馏器 它由 Forsythe 制造。
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有关秩父酒厂的更多信息，请参阅
https://en.jpwhisky.net/japanesedistillery-2-3542/#3-2_Venture_Whisky_Chichibu_Distillery”]
3. 产品名称和照片
Ichiro’s Malt & Grain 505
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4.特点
麦芽味浓郁的世界混合威士忌
505 散发着东方香气（淡淡的檀香）和一郎麦芽特有的生姜辛辣味。给人的感觉非常平衡、可口。
这款威士忌的麦芽比例高于目前的白标，因此可以品尝到麦芽的香味。这款威士忌非常适合搭配雪利酒饮用。
本品未经冷冻过滤*1，以本色装瓶，让您尽享原汁原味。
*1 未经冷却过滤： 在橡木桶中陈酿的未经稀释的威士忌酒有一种混合风味成分，当温度降低时会析出*2 并变得浑浊。为了防止出现这种情况，威士忌通常会在冷却到约 0 至 5 摄氏度后进行过滤。冷却后析出的成分要么来自麦芽，要么来自橡木桶，这两种成分都被认为是威士忌的风味成分。威士忌没有经过冷却和过滤，这意味着装瓶时麦芽和橡木桶的风味成分完好无损，从而使威士忌的口感更复杂、更丰富。
*2 沉淀： 从液体物质中分离出晶体或单个成分。
4-1. 品鉴笔记
| 香气 | 香气辛辣，带有一丝香草的甜味，逐渐转变为巧克力般的甜香。 |
| 味道 | 辛辣、薄荷、苦甜，带有咸味和浓郁的麦芽香味。 |
| 回味 | 口感柔滑、苦涩，略带雪利酒的余味。 |
4-2. 产品规格
| 酒精含量 | 50.5% |
| 分类 | 混合型 |
| 桶型 | 未披露 |
| 目录 | 700ml |
| 售出瓶数 | — |
| 建议零售价 | 8,250 yen (tax included) |
| 发布日期 | June 26, 2020 |
所获奖项
目前尚未收到任何奖项。
6. 价格
6-1. Manufacturer’s suggested retail price
| 产品名称 | Ichiro’s Malt & Grain 505 World Blended |
| 容量 | 700ml |
| 建议零售价 | 7,500 日元（含税：8,250 日元） |
6-2. Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格约为 12,000 日元 Mercari 上的转售价格如下。(截至 2021 年 2 月 24 日）
6-3.雅虎拍卖的成交价
雅虎拍卖的中标价格为：最低出价：8,000 日元，最高出价：160,000 日元，平均出价：23,486 日元（*自 2021 年 2 月 24 日起过去 120 天的统计数据）
最高价 16 万日元是一套 12 瓶的价格。16 万日元的最高价格是一套 12 瓶。看来有很多人同时出售多瓶。
6-4. 乐天、雅虎购物、亚马逊
也在邮购网站上销售。约 14 000 日元 也在邮购网站销售（*截至 2021 年 2 月 24 日）
6-5. 在 BAR Shinkai 提供的价格
在本网站经营的 “BAR SHINKAI”，我们提供小批量产品，如 1 杯 45 毫升： 2,640日元 30毫升:1,760日元 15毫升： 880 日元 我们还提供小批量产品，例如 .
7.摘要
Ichiro’s Malt & Grain 505 从开瓶的那一刻起就散发着甜美的香气。口感醇厚，带有甜美的木桶香气。
稍稍加水后，口感更加顺滑，甜美的果香也更加明显。口感没有香草的甜味，而是清爽的果酸和甜味，最后还带有一丝雪利酒的味道，是一款复杂的威士忌。
如果加苏打水饮用，香气和口感都会变得更加甜美，也更容易入口。
正如一郎麦芽威士忌的整个叶子系列一样，这是一款 “极难获得 “的威士忌，在网上的预售价是标价的两到三倍。这款 505 也不例外，它是一款不常以固定价格出售的威士忌，但刚上市时，它在网上的流通价约为 3 万日元。我想现在价格已经有所回落，但仍以 12,000 至 14,000 日元的价格流通，几乎是正常价格的两倍。这就是草莓麦芽的命运，我并不感到惊讶。
请查看有关一郎麦芽的其他文章。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
