[评论] MARSMALT Le Papillon Triple Cask “A.ganesa”

威士忌评论
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Hombo ShuzoTsunuki Distillery

Hombo Shuzo 的 Papillon 系列。MARSMALT Le Papillon Triple Cask “A.ganesa”特点、价格及购买方式。

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1. 关于 “玛斯卡-乐-巴比隆 “系列

MARSMALT Le Papillon “系列以生活在日本的蝴蝶为主题,表现了日本四季分明的气候和自然环境的绚丽多彩,从而形成了威士忌的熟成环境。
这款酒是 “巴比伦 “系列的第 17款,采用2017 年和 2018 年在马尔斯常木蒸馏厂蒸馏的原酒,在波本酒桶中陈酿根据酒桶编号可以推测使用 两个来自常木的酒桶和一个来自驹岳的酒桶

  产品名称 酒桶 装瓶数量 价格(含税)
首次发布 S.divinus barine 美国白橡木桶 599 瓶 10,450 日元
第二次发布 G.sarpedon nipponum 波本桶 215 瓶 9,900 日元
第三次发布 A.hippia japonica 美国白橡木桶 585 瓶 9,900 日元
第四次发布 H.glaucippe liukiuensis 波本桶 182 瓶 12,100 日元
第五次发布 P.maackii
*[世界葡萄酒协会金奖]
美国白橡木 560瓶 11,000日元
第六次发布 C.thyodamas 雪莉桶 464 瓶 11,000 日元
第七次发布 I.japonica 美国白橡木桶 576 瓶 13,200 日元
第八次发布 A.puspa 波本桶 469 瓶 12,100 日元
第九次发布 A.cardamines 雪利酒桶 643 瓶 12,100 日元
第十次发布 I.io
*[世界葡萄酒评鉴协会组别优胜奖]
雪莉酒桶 635 瓶 12,100 日元
第十一次发布 P.helenus 波本桶 433 瓶 11,000 日元
第十二次发布 MARSMALT Le Papillon TAKAHIDE KOMATSU Edition 美国白橡木桶 365 瓶 297,000 日元
第十三次发布 C.brillantinus 梅酒木桶 567 瓶 13,200 日元
第十四次发布 L.amurensis 波本樱桃桶 567 瓶 12,100 日元
第十五次发布 P.argyrognomon 雪利酒桶 818 瓶 14,300 日元
第十六次发布 P.memnon 雪利酒桶 621 瓶 15,400 日元
第十七次发布 A.ganesa 波本桶 578 瓶 15,400 日元

该系列全部采用单桶或双桶等小批量装瓶,因此每次的限量数量都非常少,是最稀有、最稀缺的日本威士忌之一。

点击此处查看产品详情和以往系列。

2. 关于马尔斯春木酒厂

马尔斯春木蒸馏厂

地址 日本鹿儿岛县南萨摩市早稻田啸月 6594 号(邮编 899-3611
开始运营 2016

位于南萨摩市早稻田的Tsunuki“火星敦月蒸馏厂 “是日本本土最南端的威士忌蒸馏厂,位于萨摩半岛西南部的青山之中。

位于萨摩半岛西南部的 “Tsunuki”,地处真之濑川支流早稻田川沿岸的一个狭长盆地中。东面被仓田山(海拔 475 米)环绕,西面被长谷山(海拔 513 米)环绕,盆地地形使南萨摩地区夏季炎热,冬季寒冷,气候极为恶劣。
该地区拥有 “得天独厚 “的自然环境和良好的水资源(仓田山泉水),通过有效利用山坡地栽培的柑橘 “Tsunuki Mikan “闻名遐迩。
得天独厚的温和气候和良好的水资源,使常木成为本坊修造的发祥地。自酿酒厂开始使用萨摩代表性特产之一的萨摩红薯酿造烧酒以来,已有 100 多年的历史。
参考资料马尔斯春木酒厂官方网站

3. 产品名称和照片

玛尔斯巴比隆三层橡木桶 “A.ganesa”
MARSMALT Le Papillon Triple Cask A.ganesa 

4. 特点

MARSMALT Le Papillon “系列以生活在日本的蝴蝶为主题,表现了日本四季分明的气候和自然环境,以及威士忌的酿造环境。
这款产品的主题是小巧而稀有的蝴蝶 “A.ganesa”,在昏暗的灌木丛中闪耀着异国情调的蓝色翅膀,正是这款精致的三桶单一麦芽威士忌的形象,它由马尔斯常木蒸馏厂蒸馏,并用三桶波本酒桶陈酿而成。

“A.ganesa是代表日本的最稀有蝴蝶之一。它的名字源于发现它的美国人卢米斯先生,我从小就很喜欢这种蝴蝶。我第一次见到这种蝴蝶是在高中二年级的八月底。当时,我正在南房总的亮叶林区探索一条干涸的小溪,那里即使在白天也是一片漆黑。谷底的路很难走,洗桑拿浴的汗水浸湿了眼睛,视线经常模糊不清。我低头一看,几只山狮正爬上我的裤子。我永远也忘不了那一刻,我终于看到了梦中的蝴蝶,同时也忍受着那恐怖的场景。这款三桶单一麦芽威士忌是在马尔斯-常木蒸馏厂蒸馏,并与马尔斯-常木蒸馏厂蒸馏的三桶麦芽一起装入桶中,在波本酒桶中陈酿,以唤起人们对昏暗的阴暗森林中闪耀着异国情调的蓝色翅膀的印象”。标签照片和文字由 Shuichi Ogino 拍摄。

参考资料:MARSMALT Le Papillon Triple Cask Loomis Shijimi | 日本威士忌 | Hombo Shuzo 官方网站 (hombo.co.jp)

4-1. 品酒笔记

香气 浓郁的甘薯和甜栗子的甜香,南方柑橘类水果的香气,后味为客家风味。
口感 地瓜干、朗姆酒酸味、少许海风和薄荷味
回味 酸味和咸味,但乡村的甜味特别持久。

4-2. 产品规格

酒精含量 55%
酒精度 日本单一麦芽威士忌
酒桶类型 波本桶
容量 700 毫升
售出数量 578 瓶
建议零售价 15,400 日元(含税)
发售日期 2024 年 7 月

5. 获奖情况

暂未获得任何奖项。

6. 价格

6-1. 制造商建议零售价

产品名称 火星麦芽帕帕隆三桶 “A.ganesa “酒
容量 700 毫升
建议零售价 含税15,400 日元

6₋2. Mercari 上的转售价格

Mercari 上的转售价33,000 日元。(*截至 2024 年 7 月 25 日)

6-3. 雅虎拍卖网站上的成交价

雅虎拍卖网站上的成交价为35,000 日元。(*截至 2024 年 7 月 25 日)

6-4. 乐天、雅虎购物、亚马逊

目前没有商品在邮购网站上出售。(*截至 2024 年 7 月 25 日)

6-5. BAR 新开提供的价格

在本网站运营的 “BAR 新海”,我们提供小批量产品,如1 杯 45 毫升:4,620日元,30毫升:3,080日元,15毫升:1,540日元等。

 关于 “BAR Shinkai “的信息 | Informat...
本网站 "日本威士忌词典 "在东京都港区经营着3家 "BAR SHINKAI"。 本网站介绍(评论)的日本威士忌可在 "BAR SHINKAI "享用。除经营日本威士忌外,我们还经

7. 摘要

这次,”巴比隆 “系列采用的是 Tsunuki Bourbon Barrel,这也是该系列的第一款三桶威士忌。使用的是 6 至 7 年左右的原产威士忌,而 Tsunuki 蒸馏威士忌加上温暖的气候,是一瓶显示出相当老化的威士忌。
列表显示在开头,但由于瓶装数量较少,”巴比隆 “系列的转售价格大幅上涨,一些过去的产品目前(在 Mercari 和雅虎拍卖网站上)交易价格超过 10 万日元。

该系列今后还将继续推出,敬请期待下一期。

■请务必查看我们有关 Hombo Shuzo 和 Papillon 系列的其他文章。

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2015 年 12 月在玛氏信州蒸馏厂蒸馏。2022 年 2 月装瓶,由两个木桶混合而成,其中一个用樱桃木制作镜板,另一个在波本酒桶中陈酿。
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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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