響：三得利威士忌 100 周年 – 周年混合酒 “抽奖活动已经开始。第一次抽奖将于 12/23 至 1/7 期间举行。第二次抽奖时间为 1/8 至 1/23 日。
三得利向我们的前辈致敬，向我们的顾客致谢，并希望在下一个 100 年里继续连接世界各地丰富的生活文化。
三得利将带着这些愿望推出一款特别的 “Hibiki “酒瓶。
现将该酒瓶的详细信息和抽奖地点介绍如下。
1.響三得利威士忌 100 周年 – 周年纪念混合酒（仅日文版）
1-2.详细信息
源自水原橡木桶的成熟感。
甜美清新的柑橘香气与宜人的酸度相互共鸣。
1-2. 设计
将日本人的美感与未来相连。
酒瓶周围环绕着由优美线条组成的书法设计。MiMoMusubu “意为将 “身体 “和 “美感 “与未来相连。每个字母都描绘了吉祥图案，表达了对自然的尊重和对幸福的祝愿。
1-3.首席调酒师福代慎二 的感想
Hibiki “是周年纪念的最佳选择。
当我们决定酿制一瓶 “響 “来纪念威士忌生产 100 周年时，我们觉得 “響 “比山崎或白州更合适。我们进行了一系列品尝，想象 “Hibiki “散发着华丽的香气，口感圆润优雅，让品尝过的人都会眼前一亮。
我们在混合酒中使用了多种清酒。因此，如果您长期饮用 “Hibiki”，您可能会认为它类似于 “17 年”，而其他人可能会说它更接近于 “30 年”。我们希望您在品尝因饮用方式和场合不同而变化的各种风味的同时，也能享受到 “日敷 “独有的优雅和长期陈酿带来的平静与华丽。
100 年来，三得利一直致力于提高产品质量。通过观察剩余的原酒配方和库存，我们可以想象以前的调酒师在想什么，他们的目标是什么香味。调酒师与调酒师之间并没有明确的信息 “我们就是这样做的”。不过，有时在调配室共处的时间或一次闲聊会让我想起前任调配师当时说过的话，从而决定最终的口味。在决定这款周年纪念调配酒的落脚点时，许多回忆涌上心头。我相信，无论是现在、过去还是将来，在 “響 “的酿造过程中，还是在三得利威士忌的酿造过程中，好酒、调配技术以及调配师代代相传的记忆之链都将保护这种风格，并将其推向更高的高度。
三得利首席调酒师福洋信治
产品规格和抽奖信息
| 产品名称 | 響三得利威士忌 100 周年纪念 – 周年纪念混合酒 |
| 酒类 | 日本混合威士忌 |
| 橡木桶清酒 | 17 年或以上、30 年或以上 水原橡木桶、知多谷物桶 |
| 瓶数 | 2 批，每次 3000 瓶 |
| 酒精含量 | 酒精含量 43 |
| 建议零售价 | 55,000 日元（含税） |
申请时间
共两次，第一次为 12/23 至 1/7。第二次抽签将于 1/8 至 1/23 期间举行。
抽奖申请网站
日木三得利威士忌 100 周年纪念 “威士忌购买权抽奖申请表
申请前请仔细阅读注意事项。
关于三得利山崎/博州/知多蒸馏厂
2-1.山崎蒸馏厂
| 蒸馏厂名称 | 三得利山崎蒸馏厂 |
| 生产地点 | 日本大阪府三岛郡岛本町山崎 5-2-1 号（邮编 618-0001 |
| 开始营业 | 1923 |
山崎蒸馏厂成立于 1923 年，是日本第一家麦芽威士忌蒸馏厂。当时，威士忌对于普通大众来说还是一种稀有饮品。山崎蒸馏厂成立于 1923 年，当时对于普通大众来说，威士忌还是一种稀有饮品。鸟居信次郎怀着满腔热情开始酿造威士忌。
鸟居伸次郎坚持采用日本的气候。水 “和 “环境 “尤为重要。山崎是一个著名的水之乡，被称为 “水之乡”，这在万叶诗中有记载。
这里的水深受茶道大师千利休的喜爱，是生产威士忌的理想之地。这里的自然环境也非常完美。
山崎位于京都西南部，被富士山麓茂密的竹林所环绕。 这里地处桂川、宇治川和纪水川的交汇处，四周群山环绕，常年浓雾弥漫，气候温和湿润，是威士忌成熟的理想之地。
新次郎说：”只有山崎拥有这样的水源和气候，才能酿造出好的威士忌。
参考资料山崎时刻
三得利山崎蒸馏厂
1923 年山崎蒸馏厂建成。日本第一家威士忌酒厂。
1929:首款国产威士忌 “Shirofuda “上市。
1937 年推出 “Kakubin”（方形瓶）。
1984 年 单一麦芽威士忌 “Yamazaki “上市
1992 年推出单一麦芽威士忌 “Yamazaki 18 年“。
1998 年推出单一麦芽威士忌 “Yamazaki 25years”。
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有关 Yamazaki Distillery 的更多信息，请参阅本文。
2-2.白州蒸馏厂
| 蒸馏厂名称 | 三得利白州蒸馏厂 |
| 地点 | 408-0316 山梨县北杜市白州町鸟原 2913-1 |
| 开始营业 | 1973 |
1973 年，在日本生产出第一瓶威士忌 50 多年后，白州蒸馏厂在南阿尔卑斯山海驹岳山脚下约 82 万平方米的郁郁葱葱的森林中竣工，这里拥有得天独厚的自然环境。
酿酒用水被森林的湿润氛围所环绕，而白州麦芽则是由花岗岩打磨而成的南阿尔卑斯山纯净柔和的天然水制成。在日本独特的四季变化中经过漫长的成熟过程，造就了芳香爽口的白州风味。
2014 年，耗资 10 亿日元增设了 4 个蒸馏器，使蒸馏器总数达到 16 个。各种不同大小和形状的蒸馏器用于酿造不同类型的清酒。酒窖采用高顶架式。温度和湿度不由人工控制，而是由大自然决定。
1973 年：白州蒸馏厂建成
1994 年 推出白州 12 年陈酿
2006 年 推出白州 18 年陈酿
2008 年 白州 25 年陈酿发布
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图片展览：三得利官方森之蒸馏厂
有关白州蒸馏厂的更多信息，请参阅本文。
2-3.知多蒸馏厂
| 蒸馏厂名称 | 三得利知多蒸馏厂 |
| 地点 | 日本爱知县知多市北滨町16 邮编：478-0046 |
| 开始运营 | 1973 年 千田蒸馏厂 |
千田蒸馏厂位于俯瞰伊势湾的千田半岛上，是三得利集团与善能集团合作建立的谷物威士忌蒸馏厂，与山崎和白州麦芽威士忌蒸馏厂并称为三得利集团国内三大威士忌蒸馏厂。在这里，他们支持用玉米酿造谷物威士忌。千田蒸馏厂采用连续蒸馏法生产三种类型的谷物威士忌，即清香型、中香型和重香型，这在世界上是独一无二的。
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图片来源：Suntory Whisky什么是三得利威士忌 “知多”？
有关赤塔蒸馏厂的更多信息，请参阅本文。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
