[2023 年 10 月 2 日] 白州酒厂翻新后重新开业

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Hakushu Distillery

自 2022 年 12 月 19 日暂停参观以来,经过约 10 个月的修缮工作,白州酒厂终于在 2023 年 10 月 2 日重新开放。

三得利控股有限公司将于 2023 年庆祝山崎蒸馏厂竣工 100 周年。
为纪念这一时刻,山崎蒸馏厂和白州蒸馏厂将推出 100 周年纪念标签和限量版高脚杯罐,引起轰动,而山崎蒸馏厂将于 2023 年 5 月 1 日开始翻新工作,目前不对外开放参观。
三得利的第二家蒸馏厂 “白州蒸馏厂 “于 1973 年竣工,今年也将迎来50 周年纪念因此今年是该蒸馏厂的双喜临门之年
本文将介绍将于 10 月 2 日重新开放的 “白州蒸馏所 “的参观预约方法,以及该蒸馏所和三得利的历史概况。

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1.三得利控股有限公司

三得利公司的前身是“鸟居商店“,1899年由年仅 20 岁的鸟居信次郎在大阪创立。
在靠进口谋生的同时,他酿造的加强型葡萄酒 “赤玉波特酒 “大受欢迎。
他用经营赤玉波特酒赚来的钱建造了日本第一家威士忌酒厂 “山崎酒厂”,并因此而闻名。
喜欢炫耀的新次郎还热衷于广告,他当时的广告部门包括芥川奖获奖作家 “Ken Kaiko”、直木奖获奖作家 “山口瞳 “和片冈利郎,这就是现在的大型广告制作公司 Sun-Ad。他们推出的广告一个接一个地吸引了人们的眼球,进一步加速了他们的销售和知名度。
他们还因率先在日本拍摄裸体照片而闻名。


酒厂详细信息列表
”https://en.jpwhisky.net/2022/10/25/whiskeyhistory4/

图片来源:PR TIMES[/apture公关时报[/caption]
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3.续约详情

请参阅以下 PRTIMES 关于设施更新的引文。

以下内容来自PRTIMES 官方网站

游客中心

作为白州蒸馏厂和三得利天然水南阿尔卑斯山白州工厂的共同入口,我们的目标是打造一个能够让游客了解 “白州森林 “魅力的设施。建筑材料和设计融入了花岗岩、森林和水,这些都是白州自然环境的重要元素。除了现场参观和访问接待台之外,还将安装一个新的透视模型,以提供对整个场地的直观了解,同时还将开设一个 “游客中心礼品店”,供游客购买两家工厂的原创商品。

鸟类保护区

白州酒厂自 1973 年竣工以来,一直致力于保护孕育丰富自然和清洁水源的环境,在酒厂内建立了鸟类保护区。这次,为了让游客更加熟悉白州的自然环境,我们新设置了有关 “鸟类保护区 “活动和森林中鸟类生活的展示台,以及可以聆听鸟类声音的声音收集器等设施。

▼ 中央大厅

在 “品酒休息室”,游客可以一边透过窗墙眺望森林,一边充分感受 “白州森林 “的魅力,还可以品尝白州品牌以及 “三得利单一麦芽威士忌”、”三得利单一麦芽威士忌 “和 “三得利单一麦芽威士忌 “等珍稀威士忌,是一个放松身心的空间。游客可以品尝包括白州品牌在内的珍稀威士忌,还可以品尝与三得利白州单一麦芽威士忌搭配的美食。酒厂旁边的中央屋礼品店提供白州酒厂独有的各种商品,向游客推荐白州的富裕生活方式。

4.白州酒厂之旅的内容和预约方法

如前所述,白州酒厂的参观分为两种。

白州酒厂制造之旅

时间:90 分钟

参加费:3,000 日元(含税)

主要内容

参观 “三得利白州单一麦芽威士忌 “的生产现场,用五官感受只有在现场才能感受到的香气和温度。品尝期间,还将供应 “三得利白州单一麦芽威士忌”、稀有的 “麦芽威士忌原酒 “和 “白州森香高球”。参观结束后,游客可将白州原味品尝杯带回家。

白州酒厂制造参观特惠

参观时间130 分钟

参加费:5,000 日元(含税)

主要内容

参观三得利白州单一麦芽威士忌的生产基地,用五官感受只有在这里才能感受到的香气和温度。通过在 “特级 “之旅中才能品尝到的生产区和储藏设施中的特别品尝,您将了解到酿酒师的承诺和白州酿酒厂特有的自然环境。品尝的酒包括 “白州 12 年陈酿 “和罕见的 “麦芽威士忌原酒”。参观结束后,游客可以将白州独创的品酒杯和杯托带回家。

目前,付费参观是通过抽签进行的。
12 月份的参观预约将从10 月 16 日(星期一)上午 9:30 开始。

单击此处了解预订详情。

5.最后

被称为三得利年的 2023 年下半年即将来临,我们现在正处于年末。
不过,山崎酿酒厂将在 11 月 1 日完成翻新工程后重新开放参观,麦芽酒吧的活动也将持续到年底。
现在正是游览山崎和白州,为 2023 千禧年画上圆满句号的最佳时机。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

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