Saburomaru Distillery 威士忌 “在 WWA 2025 年获得同类最高奖”。

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Saburomaru Distillery

(在英国威士忌杂志《Whisky Magazine》主办的国际威士忌大赛 “2025 年世界威士忌奖 “上,三郎丸酒厂(总裁:稲垣貴彦)的两款产品荣获最高奖。

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1.什么是世界威士忌大奖(WWA)?

世界威士忌大奖(WWA)是由英国威士忌杂志《WHISKY MAGAZINE》主办的一项国际威士忌竞赛。2025 年的比赛包括 22 个品尝类别,其中包括 “单一麦芽威士忌 “和 “混合威士忌”。获奖威士忌是由来自世界各地的威士忌专家和顶级记者通过严格的盲品程序从世界各地的参赛威士忌中选出的。在最终评审中,有一款威士忌被选为 “世界最佳”,这是每个类别中的最高奖项。(世界最佳将于 3 月份公布)。

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2.WWA2025萨布鲁马鲁酒厂的获奖产品

2-1.单一麦芽 三郎丸Ⅳ THE EMPEROR(帝王)桶装烈酒

图片来源:三郎丸酒厂在 WWA2025 荣获同类最高奖项 | 新闻稿

一缕青烟从旷野升起。更直,更丰富。
2020 年,萨布鲁玛鲁酒厂酿制了两种泥炭:传统的高地内陆泥炭和艾莱岛海上泥炭。与艾莱岛泥炭相比,内陆泥炭的烟熏味更加浓烈,带有干柴燃烧的干燥细微差别。今年引入的木制酒桶使用独特的乳酸菌进行了多样化的发酵过程,使其兼具果香和麦芽香。请查看 “内陆皮特 “的抵达点,它是由 Saburomaru II 延续而来的。

酒精含量 酒精含量 60
容量 700 毫升
蒸馏年份 2020
装瓶年份 2024
成分 麦芽(希伯利高地黑皮麦芽)
建议零售价 19,000 日元(含消费税 20,900 日元)
销售数量 1,900 瓶
销往 日本、海外(日本国内已售罄)
[评论]单一麦芽威士忌三宝丸四世 THE EMPEROR(帝王)...
三宝丸酒厂将于 2024 年 6 月 27 日推出 "单一麦芽三宝丸 IV THE EMPEROR Cask Strength",这是单一麦芽三宝丸系列的第五款产品。特色、口味和产品信息。

2-2.单一麦芽威士忌 Saburomaru 真・女神転生Ⅴ Vengeance Type:Lucifer #210160

图片来源:三郎丸蒸馏厂在 2025 年威士忌世界大会上荣获最高奖项| 新闻稿

复仇]是 Atlus Corporation 推出的人气 RPG 游戏[真・女神転生]系列的最新作品,而[三郎丸酒厂]则是一家威士忌酿造厂,该厂每年都会引进新设备,并由调酒师兼经理稲垣貴彦对其生产进行创新。这是 [Vengeance] 和 [Saburomaru Distillery] 合作的产物,这家威士忌酒厂每年都会引进新设备和创新技术,不断发展壮大。

酒精含量 酒精含量 50
容量 700 毫升
蒸馏年份 2021
装瓶年份 2024
成分 麦芽(希伯来岛泥炭味)
建议零售价 22,000 日元(含消费税 24,200 日元)
销售数量 250 瓶
销往 日本*已售罄。
[2024 年 7 月 26 日开始抽奖] 神威 V Venge...
Atlas 的 “神威 V 复仇 ”和 Saburomaru 酿酒厂即将开始为新的威士忌合作抽签。第一款、第二款和第三款单一麦芽威士忌将以电影中的角色为原型。

关于三郎丸酒厂

三郎丸酒厂

地点 富山県砺波市三郎丸208 邮编:939-1308
开始营业 1953 年(2016 年翻新)

北陆地区唯一的酿酒厂,成立于 1952 年。
在战后大米短缺的情况下,他们于 1952 年获得了生产威士忌的许可证。从那时起,他们在冬季酿造清酒,其余时间则蒸馏威士忌。他们每年生产 200 瓶威士忌。目前正在计划将来生产 300 瓶。
从一开始,他们就专注于酿造烟熏威士忌,使用艾莱岛的泥炭麦芽和富山县最近出产的泥炭麦芽。为了保持天然风味,不使用冷却过滤或色素。

2018 年,我们安装了 Miyake Seisakusho 生产的最先进的醪槽。
2019 年,公司与当地的一家公司 Oigo Seisakusho 合作,开发了一种浇注蒸馏器 ZEMON
2020 年,安装了一个木制大桶发酵罐。

与其他蒸馏酒厂的最大不同之处在于,它采用了世界上第一台铸造吊舱蒸馏器“ZEMON“。


它有三大特点
(1) 通过铸造方法,可以用模具成型,从而实现快速交货。此外,还能以低成本增加足够的壁厚,从而延长主体的使用寿命。
(2) 通过铸造法进行自由成型,可获得各种清酒品质。此外,通过部件的单元化,可以只更换磨损的部件或扩展功能。
(3) 由含铜约 90% 和含锡约 8% 的铜锡合金制成。锡是一种高级金属,其交易价格约为铜的三倍。
自古以来就被认为能使酒的味道 更加 醇厚,并被用于酒器和烧酒冷却器
参考资料若鹤清酒酿造厂官方网站

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