门票从 4 月 9 日（星期三）起开始发售！大型威士忌品鉴会！大阪 2025 年威士忌节
(大阪威士忌节 2025 “将于 2025 年 6 月 28 日（周六）和 29 日（周日）在大阪南港 ATC 会堂举行。门票将于 4 月 9 日（星期三）中午 12:00 起通过数字售票系统 “CLOUD PASS “发售。
作为会员福利，威士忌文化研究所的会员将于 4 月 2 日（周三）中午 12:00 起预售 400 张门票。
点击此处查看活动概要
1.购票方法
- 只有威士忌文化研究所的会员才能提前购票，购票时间为 4 月 2 日（周四）12:00 开始（每场限量 400 张）。
门票详情
| 日期与时间 | 2025 年 6 月 6 月 28 日（星期六） 第一部分] 10:00-13:30 [第二部分] 14:30-18:00 29 日（星期日） 10:00-13:30 14:30-18:00 |
| 价格 | 5,000 日元（含税） |
| 销售方式 | 完整的预售系统。 通过数字票务系统 “CLOUD PASS “销售。 除入场费外，”CLOUD PASS “系统使用费将另行收取。 |
2.场馆
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会场 |
2-1-10 Nanko-Kita, Suminoe-ku, Osaka, 559-0034, Japan |
| 交通方式 |
从Nanko Port Town Line. “Trade Center-mae”station 步行约 5 分钟。 |
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2-1.当天的活动
申请门票后，您可以报名参加各区域的研讨会。
只要支付额外费用，酿酒师和业内知名人士就会担任讲师，讲解他们的产品和想法。
今年的活动阵容又一次与众不同。
品酒研讨会是本次活动的一大亮点，共举办八场，讲师阵容强大，其中包括日本威士忌行业的领军人物调酒师。
研讨会将在 ATC 厅 E 厅举行。
研讨会】 ① 日期：6 月 28 日
日期：6 月 28 日6 月 28 日（星期六）上午 10:30 – 11:15
题目：Nikka 威士忌酿造原酒的 90 年历程
主讲人Hiromi Ozaki（Nikka 威士忌有限公司首席调配师）
详情Nikka 威士忌公司去年庆祝了其成立 90 周年。在此期间，Nikka 威士忌继承了 Masataka Taketsuru 的 DNA，酿造出了各种原酒。在本讲座中，您将品尝并了解 Nikka 过去和下一个 100 周年的酿造过程。
费用：4,400 日元（含税）
(需提前购买 “第一部分 “或 “第二部分 “的入场券。
2) 日期和时间：6 月 28 日（周六）12:15 – 13:00
题目：什么是 “Asaka Spirit” 什么是 “Asaka精神”–Asaka蒸馏厂的过去与未来
主讲人Shohei Kurohane先生（Sasanokawa Shuzo Co. Asaka蒸馏厂首席蒸馏师（威士忌部门经理）
详情Asaka蒸馏厂于 2016 年开始蒸馏。我们将以bourbon桶陈酿的Asaka清酒为中心，介绍自开业以来一直保持不变的一些特点，以及因设备变化和试验而不断变化的一些特点。
费用：4,400 日元（含税）
(第 1 部分 “或 “第 2 部分 “的入场券需提前购买。）
日期和时间：6 月 28 日（周六）14:00-14:45
活动名称解读Suntory威士忌的定义
主讲人Shinji Fukuyo 先生（Suntory有限公司首席调酒师兼Suntory全球烈酒威士忌质量顾问）
详细内容根据去年颁布的 “日本威士忌的定义”，本讲座将通过品尝Suntory具有代表性的威士忌，揭开Suntory威士忌品质的面纱。
费用：4,400 日元（含税）
(需提前购买 “第一部分 “或 “第二部分 “的入场券。
日期和时间：6 月 28 日（周六）16:00-16:45
标题：Fuji Gotemba蒸馏厂Fuji Gotemba蒸馏厂：迈向下一个 50 年–麦芽和谷物的创造与进化
主讲人Jota Tanaka先生（Kirin Shuzo Company调酒大师）
详情Fuji Gotemba蒸馏厂一直在Mt.Fuji脚下完善其独特的麦芽和谷物威士忌生产风格，旨在创造适合日本气候和饮食文化的威士忌。调酒大师Jota Tanaka将向您介绍其 “干净优雅 “威士忌的魅力，在未来 50 年里，这种威士忌还将继续演变，同时还将提供珍贵的麦芽威士忌和谷物威士忌的桶装样品。
费用：4,400 日元（含税）
(需提前购买 “第一部分 “或 “第二部分 “的入场券。）
5) 日期和时间：6 月 29 日（星期日）10:30-11:15
题目：Tsunuki 2020 的混合方法常木 2025 版的混合方法
讲师Tatsuro Kusano 先生（Hombo Shuzo Co.Mars Tsunuki蒸馏厂马尔斯威士忌首席蒸馏经理兼调配师）
详情Tatsuro Kusano 先生将品尝今年 1 月发布的 Tsunuki 2025 版威士忌，并在品尝威士忌成分的同时讲解混合酒的酿造过程。
费用：4,400 日元（含税）
(须提前购买 “第三部分 “或 “第四部分 “的入场券。
日期和时间：6 月 29 日（星期日）12:15 – 13:00
标题：Scotch Malt威士忌是什么？什么是Scotch Malt威士忌Society？
主讲人Jack Chambers先生（Scotch Malt威士忌Society有限公司主席）
详情Scotch Malt威士忌Society (SMWS) 成立于 1983 年，是世界上第一个威士忌俱乐部，旨在分享、鉴赏和享受我们所钟爱的威士忌。SMWS 提供来自全球 160 多个酿蒸馏厂的威士忌的独家品尝，这些威士忌由专家品酒师小组精选，以桶装烈度装瓶，未经冷藏过滤。威士忌以桶装（不加水）和非冷却过滤（不冷却和过滤）的方式装瓶，希望参观者能品尝到原汁原味的威士忌。在本讲座中，SMWS 日本分会会长Jack先生将带领您体验各种单桶威士忌的冒险之旅，介绍该Society的历史和魅力。
费用：4,400 日元（含税）
(需提前购买 “第三部分 “或 “第四部分 “的入场券。
日期和时间：6 月 29 日（周日）14:00-14:45
活动名称Ontake蒸馏厂的承诺–新酒壶与酒桶的联姻
主讲人Yasuaki Makishi先生（Nishi Shuzo Co. Ontake蒸馏厂首席酿酒师）
详情：我们认为，不仅新锅，”木桶 “也是最重要的原材料之一。我们会亲临蒸馏厂，亲眼检查每一个木桶，精心挑选。我们希望您能享受到Ontake蒸馏厂生产的新酒和我们精选的橡木桶的完美结合。
费用：4,400 日元（含税）
(必须提前购买 “第三部分 “或 “第四部分 “的入场券。
日期和时间：6 月 29 日（周日）16:00-16:45
标题：Tomakomai蒸馏厂Tomakomai蒸馏厂：创业威士忌的 20 年与未来
主讲人Ichiro Akuto先生（Venture 威士忌股份有限公司总裁兼调配大师）
详情2024 年是 Venture 威士忌公司成立 20 周年。在回顾其历史和生产情况的同时，他还将介绍计划于初夏开始运营的Tomakomai谷物蒸馏厂的最新情况。
费用：4,400 日元（含税）
(须提前购买 “第三部分 “或 “第四部分 “的入场券。
2-2.节日限定的原瓶酒
在威士忌文化研究所举办的活动中，有“庆典限定原创酒瓶“的抽奖入场券，您有可能赢得日本著名蒸馏厂的限量版酒瓶。
活动日期临近时，也会在官方网站上公布。
每次推出的酒瓶都不一样，这也是乐趣之一。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
活动名称：2025 年大阪威士忌节
日期和时间2025 年 6 月 28 日（星期六） 第一部分：10:00-13:30 / 第二部分：14:30-18:00
6 月 29 日（星期日） 第三部分：10:00-13:30 / 第四部分：14:30-18:00
地点： ATC “E” Hall
2-1-10 Nanko-Kita, Suminoe-ku, Osaka, 559-0034, Japan
门票：5,000 日元（含税）
参观人数每场 1,500 人（两天共计 6,000 人，暂定）