每年限量生产 9000 瓶；回顾暌违 7 年后再度回归的带陈年声明的单一麦芽余市 10 年陈酿。
2022 年，余市10 年陈酿从 2015 年 8 月停产的余市陈酿产品中复苏。
余市 10 年、12 年、15 年和 20 年陈酿以及宫城10 年、12 年和 15 年陈酿因当时未稀释清酒短缺而停产。如果酒荒持续下去，”Yoichi”、”Miyagikyo“和 “Taketsuru“这三个品牌可能会一起倒下，因此公司决定集中生产 “Taketsuru“。
2020 年 3 月，”竹鶴“17 年、“ 竹鶴“21 年和“竹鶴“25 年宣布停产，Nikka 威士忌的产品阵容中消失了年份威士忌（附年份说明），这是一种可喜的回归。
目前，只有 Yoichi 10 年陈酿每年限量生产 9,000 瓶。
这次我们在新海酒吧只买到了一瓶，因此我们将对其进行评测。
产品名称和照片
单一麦芽余市 10 年陈酿
Single Malt Yoichi 10years
十年陈单一麦芽威士忌的特点
2-1.品酒笔记
| 香气 | 成熟香蕉、轻微油腻、谷物香气、白胡椒和肉桂。 |
| 口感 | 梨、烤苹果、烤坚果、轻微咸味、浓郁甜味、木香 |
| 回味悠长 | 甜味和香料的咸味，木香持久。 |
2-2.产品规格
| 酒精含量 | 酒精含量为 45 |
| 蒸馏物 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 酒桶 | 酒桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 每年 9,000 瓶 |
| 发布日期 | 2022 年 7 月 26 日 |
3.获奖情况
目前尚未获得任何奖项。
4.价格
4-1.制造商建议零售价
| 产品名称 | 十年单一麦芽威士忌 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 8,800 日元（含税） |
4-2.Mercari 上的转售价格
Mercari上的转售价格 从25,000日元到 28,200 日元不等。(截至2024 年 11 月 12 日）
4-3.雅虎拍卖成交价格 *2024年8月22日更新
雅虎拍卖的最新成交价为22,000 日元（*截至 12/11/2024） 。
4-4.乐天、雅虎购物、亚马逊*更新日期：2024 年 11 月 28 日
该商品目前在邮购网站上的价格为30,500 日元至 35,000 日元。(*截至 2024 年 11 月 28 日)
4-5.BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR Shinkai”，一杯 45 毫升：3,630日元，30毫升：2,420 日元，15 毫升：1,210 日元。
5.制造商
余市酒厂
| 地点 | 日本北海道四日市郡四日市町黑川町 7-6 邮编 046-0003 |
| 开始营业 | 1936 |
北海道的四日蒸馏厂被称为 “日本的苏格兰”。该酒厂由 Masataka Taketsuru（又名 Massin）创建于 1934 年，是大日本果汁株式会社的前身。Masataka Taketsuru 认为，与苏格兰相似的凉爽潮湿的气候 、丰富的水源和清澈、高贵的空气是理想的威士忌生产地的必要条件，并从众多候选地中选择了位于小樽西部尺丹半岛底部的阳市。Masataka Taketsuru 的第一家蒸馏厂的目标是酿造出浓郁而强劲的麦芽威士忌。他决心不折不扣地复制他在苏格兰酿酒厂学到的威士忌酿造方法。象征这一承诺的是 “直头锅蒸馏器“和“直接燃煤蒸馏“。这种工艺能产生浓郁、芳香、厚重的泥炭基酒，从而酿造出具有泥炭味和咸味的独特单一麦芽威士忌。这种蒸馏法是以隆莫恩蒸馏厂为基础的，泷鹤本人曾在那里学习过。如果有必要酿造正宗的威士忌，即使效率不高，我们也会遵循。这种热情可以说是 Nikka 威士忌的起源，泷鹤雅孝对梦想的热情至今仍在传承。
八日市蒸馏厂官方网站
有关余市蒸馏厂的更多信息，请参阅本文。
7.概要
与过去的产品（如 “余市 10 年 “和 “单一桶”）相比，这款酒显得相当清淡，但如果能以固定价格买到，一定要试试。
虽然要等很久，但我们不禁希望，恢复销售的 “余市 10 年 “能成为 Nikka 有年份产品再次发行的契机。
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