单一麦芽明石 4 年陈酿酒厂探索、特点、价格和购买方式。
1.什么是荣岛酒造？
自明治时代起就开始经营的清酒酿造厂。1984 年，总公司旁边的威士忌酿造厂竣工。推出了本地威士忌 “白橡木明石”。
目前，他们继续以威士忌 “明石 “的名义推出单一麦芽威士忌和与其他酿酒厂的混合麦芽威士忌。
| 成立时间 | 1888 年 5 月 |
| 总公司所在地 | 日本兵库县明石市大久保町西岛 919 号（邮编 674-0065 |
| 拥有的蒸馏厂 | 荣岛蒸馏厂（原白橡树蒸馏厂） |
2.荣岛蒸馏厂
| 厂址 | 日本兵库县明石市大久保町西岛 919 号（邮编 674-0065 |
| 开始运营 | 1919 |
1891 年 烧酎酒窖 “日番仓 “竣工 *后改为威士忌酒窖
1919 年 获得威士忌许可证并建立酿酒厂
同年，”白橡树 “本地威士忌上市
1984 新酒厂落成
2007 首款单一麦芽威士忌“明石“8 年陈酿上市
2019 年 从白橡树酿酒厂更名为荣岛酿酒厂
两台蒸馏器更换为三宅清作所制造的新蒸馏器
2020 年 推出高价位的 “荣岛 “品牌
兵库县明石市荣岛的白橡树蒸馏厂酿造明石酒。
该蒸馏厂现在更名为 “荣岛蒸馏厂”，原因是为了方便外国游客了解。
作为一个小渔村，荣岛全年气候宜人，濒临内海明石海峡，得益于温和的海洋性气候。
1919 年获得了生产威士忌和葡萄酒的许可证。
日本最早的威士忌蒸馏是在 1923 年的山崎蒸馏厂进行的，但获得日本第一个威士忌蒸馏专利的是 1919 年的荣岛蒸馏厂（原白橡树蒸馏厂）。
1919 年，日本威士忌之父 Masataka Taketsuru 赴苏格兰学习威士忌蒸馏技术。
令人惊讶的是，白橡树蒸馏厂很早就存在了。
不过，虽然获得了专利，但正确的威士忌酿造工艺并没有传承下来，据说当时酿造的是模仿威士忌的仿造品。
参考资料荣岛蒸馏厂官方网站
有关荣岛蒸馏厂的信息，请参阅此处。
3.酒瓶图片及购买网站
为J’s Bar Distillery Exploration Maltoyama 10周年纪念推出的Single Malt Akashi 2019 4年陈酿61%波旁桶OB酒。
Single Malt Akashi 2019 4 years old 61% Bourbon Barrel OB for J’s Bar Distillery Exploration Maltoyama 10th Anniversary
4.特点
在波本酒桶中陈酿 4 年
在荣岛蒸馏厂蒸馏的麦芽，在波本酒桶中储存 4 年。
这是单一麦芽威士忌邮购专卖店 Maltoyama 10 周年纪念的第 8 瓶纪念酒。东京池袋 J’s 酒吧的主人 Hajime Hasumura 挑选了这家酒厂并装瓶。
这是他走访酒厂系列的第四站。
4-1.品酒笔记
| 香气 | 甜美、饱满的香蕉和蜂蜜香气，酥脆的甜甜圈，柠檬柑橘糖浆 |
| 口感 | 蜂蜜的甜味、木质的涩味和苦味以及柠檬般的酸味平衡得很好 |
| 回味 | 胡椒般的香料味，随后是柔和的甜味，回味悠长 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 61% |
| 酒精度 | 单一麦芽威士忌（酒桶编号：#101963） |
| 酒桶类型 | 波本酒桶 |
| 容量 | 500 毫升 |
| 销售数量 | 286 瓶 |
| 建议零售价 | 10,890 日元（含税） |
| 发售日期 | 2023 年 10 月 |
5.获奖情况
目前尚未获得任何奖项。
6.价格
6-1.制造商建议零售价
| 产品名称 |
为J’s Bar酒厂探索马尔托山10周年酿造的明石2019 4年陈酿61%波本桶OB单一麦芽威士忌 |
| 容量 | 500 毫升 |
| 建议零售价 | 10,890 日元（含税） |
6-2.Mercari 上的转售价格
目前尚未确认 Mercari 上的转售价格。(截至 2023 年 10 月 24 日）
6-3.雅虎拍卖成交价格
雅虎拍卖上的成交价目前尚未确认。(*截至 2023 年 10 月 24 日)
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
尚未确认邮购网站的销售情况。(截至 2023 年 10 月 24 日）
6-5.BAR 新海 “提供的价格
在本网站运营的 “BAR 新海”，我们提供小批量销售，例如1 杯 45 毫升：3,960 日元 30 毫升2,640 日元，15 毫升：1,320 日元。
7.摘要
近年来，荣岛蒸馏厂的知名度越来越高。
作为威士忌邮购行业的知名品牌马尔托山（Maltoyama）的蒸馏厂，该蒸馏厂推出了 10 周年纪念瓶，预计将吸引更多关注。
此外，这种波本桶口味今后是否会成为明石酒厂的标准口味，也值得期待。
请浏览我们有关 “明石 “的其他文章。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
