全日空国际航班免税预购专属：Akkeshi “北之彩·北斋”系列第三弹新品上市。带您品鉴标签设计与风味。
第三弹作品名为“”
此色指以茜草与紫草染成的深邃赤红。
其色调宛如从 Akkeshi 高原眺望夕阳时，染红西天云霞的绚烂光影。
1. 产品名称与图片
Akkeshi Single Malt Japanese Whisky HOKUSAI NORTH COLORS “”
AKKESHI Single Malt Japanese Whisky HOKUSAI NORTH COLORS “” 
2. 产品特色
关于 Akkesh i “HOKUSAI NORTH COLORS” 系列诞生于这样的构想：”倘若 Hokusai 曾造访 Akkeshi 这片土地…？”
这套独具匠心的三款系列，每款皆拥有独特的口感、香气与色泽，通过北斋的视 角描绘出Hokkaido的自然风光与四季变迁。
在秉承传统工艺精髓的同时，本系列突破常规产品框架，以艺术文化融合为核心理念，开启全新探索。
更巧妙的是，三瓶酒的包装设计相辅相成：当三瓶并列摆放时，便完整呈现出世界名画《神奈川冲浪里》系列的全景图。这不仅是令人惊叹的佳酿，更是兼具味觉与视觉享受的艺术品。
来源： Akkeshi 蒸馏所官网
香气：明艳柚皮、西瓜冰沙、蜜渍柑橘、白高汤炖菠菜、蓬松厚玉子烧寿司、甜咸味手毬酱、焦糖红糖卡林托的焦香
口感：蜂蜜腌渍橙片、薄切柠檬的柔和酸度、焦糖化的苦甜、青柠汁淋鞑靼肉
余韵：糖浆的圆润、黄油吐司的烘烤香、红豆沙的纯粹甘甜、一抹焙盐的矿物气息
2-1. 品鉴笔记
| 香气 | 日本柑橘、御手洗团子、味噌馒头、柠檬青柠汽水 |
| 风味 | 血橙、蜂蜜柠檬、红豆酱黄油鲷鱼烧、焙盐 |
| 余韵 | 日本柑橘的酸味与传统点心的咸甜风味，在咸味衬托下交织出复杂而持久的余韵 |
2-2. 产品规格
| 酒精含量 | 55% |
| 酒类型 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 桶内酒液类型 | 未知 |
| 容量 | 700毫升 |
| 已售瓶数 | 未知 |
| 发售日期 | 2025年12月 |
3. 奖项
目前尚未获得任何奖项。
4. 价格
4-1. 制造商建议零售价
| 产品名称 | Akkeshi Single Malt Japanese Whisky HOKUSAI NORTH COLORS “” |
| 内容容量 | 700毫升 |
| 建议零售价 | ¥44,000（含税） |
4-2. Mercari 转售价格
Mercari 转售价格 约为¥43,000。（截至2026年2月17日）
4-3. Yahoo! Auctions 交价
最新 Yahoo! Auctions 交价约36,000日元（截至2026年2月17日）
4-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon ※Updated November 28, 2024
线上零售商 当前 标价为58,000日元。（截至2026年2月17日）
4-5. BAR Shinkai 店售价
本站运营的”BAR Shinkai”提供按杯计价服务：45ml：9,240日元，30ml：6,160日元，15ml：3,080日元。
5. 生产商
Kenten Jitsugyo Co., Ltd.
| 创立年份 | 1982年 |
| 总部 | Tokyo,Chiyoda-ku, Uchisaiwaicho 1-1-1（100-0011），The Imperial Hotel Tokyo 内 |
| 自有蒸馏厂 | Akkeshi 蒸馏所 |
6. 蒸馏厂
Akkeshi 蒸馏所
| 所在地 | Hokkaido, Akkeshi0Gun, Akkeshi-Chou,Miyazono 4-109-2 邮编088-1124 |
| 开始运营 | 2016年10月 |
2015年 蒸馏厂建设启动
2016年 10月开始蒸馏
2017年 第二熟成仓库竣工
2018年 2月：以 Akkeshi 蒸馏厂名义推出首款产品。第三熟成仓库竣工
2020年 2月：推出首款单一麦芽威士忌”Sarorun Kamui“
2018年 4月： 第四熟成仓库竣工。
2018年 10月：发布二十四节气系列首款产品”单一麦芽 Kanro“。
2021年 新建麦芽加工厂（2022年投入运营）
2023年 4月：第五座熟成仓库竣工。
其理念是”传承苏格兰传统工艺，同时体现 Akkeshi 的独特风味”。
我们于2016年开始蒸馏，坚信 Hokkaido Akkeshi 的气候——深邃的咸雾、澄澈的空气与丰沛的泥煤——将孕育出我们追求的独特日式威士忌风味。
为将 Hokkaido 与 Akkeshi 的 “terroir” 融入威士忌酿造，我们将持续在此精进技艺，深化与当地居民及自然的联结。Hokkaido 土壤孕育的大麦与水楢橡木、 Akkeshi 清冽的泉水、富含矿物质的泥煤——我们愿以 Hokkaido 之物为基，向世界呈现独一无二的日本威士忌。
引文：调酒师心声【 Akkeshi 蒸馏所】
怀着”以苏格兰传统工艺酿造如 Islay malt 威士忌般佳酿”的强烈愿景，我们引进了苏格兰福赛思公司的设备。 所有工程均由亲赴日本的福赛思工匠完成。蒸馏器采用直头洋葱造型，与艾雷岛多家酒厂设备相似。加热系统为散热器式（间接加热），配套冷凝器为管壳式，糖化槽则采用半烤盘式设计。
所有发酵罐（酒糟桶）均采用不锈钢材质，刻意设计为无温控装置。发酵过程完全顺应自然规律，由工匠判断最佳时机。
陈化仓库现由1至5号仓库组成。1号仓库采用垫料系统。 2号仓库（毗邻装瓶车间）现用于储存待运产品。3至5号仓库采用架式陈化系统。这些仓库坐落于俯瞰 Akkeshi 湾的山坡上，得益于笼罩整个Akkeshi-Chou 的海雾。雾气携带着海洋气息，预计将对麦芽的熟成产生积极影响，并提升威士忌的独特风味。
熟成酒桶涵盖 Bourbon 桶、 Sherry 桶及 Mizunara 木桶。我们正探索所有可能性，例如搭配葡萄酒桶与朗姆酒桶。
更值得一提的是，威士忌原料大麦全程在 Akkeshi 地区内种植。 从泥煤到熟成木桶，所有原料皆源自 Akkeshi 。未来目标是打造” Akkeshi 全明星”威士忌。作为新举措，2021年8月启动试验项目，将 Akkeshi 蒸馏厂的酒液移至 Furano 进行熟成。在 Furano 陈化的酒液将带来怎样的蜕变？ 这真正体现了 terroir 精神——不仅彰显 Akkeshi 的地域特色，更展现”Hokkaido,”本身的独特个性。将葡萄酒鉴赏家熟知的” terroir “概念融入威士忌，融合” Akkeshi 特质”与”Hokkaido,特质”，打造出承载这片土地 terroir 的威士忌，其魅力令人着迷，前景无限广阔。
Akkeshi-Chou 周边的 Akkeshi Bekanbeushi 湿地，是《 Ramsar 公约》登记的湿地。该公约于1971年2月2日在伊朗 Ramsar 通过，旨在通过国际合作保护湿地——这些水禽及其他野生动物的栖息地，并实现其合理利用。
我们的蒸馏厂同样致力于守护这片丰饶的自然环境，与之和谐共生。
威士忌的取水源自流经蒸馏厂附近的 Ohoro River 支流——Homakai River。该区域是珍稀水生植物 “Baikamo” 的湿地栖息地，这种植物仅在原始溪流中繁茂生长。夏日绽放的白色小花象征着丰沛水源，正是这片水域孕育了 Akkeshi 威士忌。
来源： Akkeshi 蒸馏所官方网站
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7. 总结
Akkeshi HOKUSAI NORTH COLORS “Kokiake”。作为三部曲终章，这款威士忌呈现出红豆沙般的浓郁粘稠甜感，伴随微咸韵味，更彰显 Akkeshi Sherry 桶的独特风味。
在保持清新口感的同时，醇厚甘甜随饮用过程不断释放令人惊喜的新风味与香气，成就非凡的持久体验。
纵使鲜少有人品鉴全套三款，但依次品尝能让”色彩故事”更清晰地浮现。
从淡雅的色调逐渐加深，最终达到深红色的演变过程，似乎不仅表达了熟成的差异，更体现了 Akkeshi terroir本身的层次变化。
正如 Katsushika Hokusai 的画笔捕捉了自然转瞬即逝的瞬间，这套威士忌系列也凝练了 Akkeshi 大地的精髓。
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