Hibiki Japanese Harmony 推出 Hibiki 21 年陈酿 100 周年纪念瓶设计

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纪念威士忌酿造 100 周年的 “Hibiki 日本和谐周年纪念版 “和 “Hibiki 21 岁周年纪念版 “设计现已上市。

三得利今年将庆祝 2023 年威士忌生产 100 周年,并已开始销售带有新的 100 周年纪念标签的“山崎单一麦芽 威士忌 “和“白州单一麦芽威士忌”。Hibiki Japanese Harmony“和“Hibiki 21 Years Old“的 100 周年纪念瓶设计已在三得利全球网站上发布。在日本的发行信息尚未公布。

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1.Hibiki 日本和谐 100 周年限量版设计

1-1.设计理念

Hibiki日本和风 100 周年纪念版 “的瓶身设计灵感来自三得利对品质、独创性和表现力的不懈追求,这种追求植根于制造业和日本文化。

为纪念三得利威士忌诞生 100 周年,设计以日本传统的自然美景–雪、月和花装饰的桥梁为特色,代表了四季的变化。

这座桥与四季相连,连接着我们的过去和未来,希望我们在迈向未来的过程中,永远不要忘记传统和历史,并始终受到尊重。

独特的 24面体瓶身代表了一天中的 24 小时和日本一年中的 24 个季节。

(来源:Hibiki® 日本和风 100 周年纪念 | 三得利公司)

Hibiki JAPANESE HARMONY “100周年限量版的设计表达了三得利 “人与自然共生 “的理念。瓶身描绘的 “节月 “分别表现了四季的雅致景色:冬雪、秋月、春花,代表了日本四季的自然之美。

酒标完美体现了 Hibiki 日本和谐的理念:“将日本的四季、日本人的细腻情感和日本工匠的精湛技艺融为一体的威士忌”。

1-2.

1-2.品尝注意事项

颜色 琥珀色
香气 玫瑰、荔枝、迷迭香、成熟木香、檀香
口感 蜂蜜甜味、蜜饯橙皮、白巧克力
余味 细腻柔和,余味悠长,略带榅桲的清香。

有关 Hibiki 日本和风的更多信息,请参阅此处

https://en.jpwhisky.net/2019/01/24/hibiki-japaneseharmony-2/

2.日比木 21 年陈酿 100 周年限量版设计

2-1.

2-1.概念

水原橡木的强化

为了庆祝日本威士忌诞生 100 周年,首席调酒师福洋信治和他的调酒师团队挑战自我,重新思考 Hibiki 的调酒艺术。他们决定不使用传统的雪利酒桶,而是使用传说中的水原橡木桶,以纪念他们的日本传统。最终的调配探索了一个细节如何改变整体的和谐,从而酿造出这款特殊的威士忌。

(来源:Hibiki® 日本和谐 100 周年纪念 | 三得利公司)

这款 100 周年限量版威士忌完美融合了多种麦芽威士忌和谷物威士忌。这种混合不是通常的以雪利酒桶为主的 Hibiki 21 年陈酿混合,而是通过加强使用 “水原橡木桶 “来向日本传统致敬。

不仅是酒标设计,这款酒的调配也仅限于 100 周年纪念,使其成为鉴赏家们越来越感兴趣的产品。

2-2.

2-2.品尝注意事项

色泽 嫩金色
香气 高贵典雅,前调为金橘和茉莉。
口感 微甜的花香和香水味与香料檀香和沉香木调和在一起。
后味 悠长而深沉,带有辛辣的水原木香味。

有关 Hibiki 21 年陈酿的更多信息,请参阅此处

https://en.jpwhisky.net/2021/01/27/suntoryhibiki21year-2/

3.过去的设计瓶(设计瓶)

Hibiki 过去曾推出过几款设计酒标,以表达其理念。所有标签都设计精美,巧妙地表现了日本的世界遗产、传统文化、传统艺术和四季变化。

不过价格也相当昂贵、

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4.最后

之前山崎白州的 100 周年纪念瓶在全球网站上率先发布,而日比木的 100 周年纪念设计也在全球网站上率先发布。

作为一个日本人,我感到有些失望,但既然 “Hibiki “在全世界都受到欢迎和认可,我想我也只能这样说了。我们希望尽快在日本网站上发布相关信息。

另外,普通的 Yamazaki 和 Hakushu 的标签设计已改为 100 周年纪念标签进行发行,但我们想知道 Hibiki 将如何发行。

由于标签规格与普通产品大不相同,我们预计这两种产品都将以抽签方式限量销售。我们将继续关注更多信息。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

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