[评论]单一麦芽嘉之助 2023 限量版

这是来自嘉之助蒸馏厂的第五款单一麦芽日本威士忌。

单一麦芽嘉之助 2023 限量版采用泥炭麦芽酿造，于 2018-2019 年蒸馏。这款关键麦芽波本酒桶陈酿威士忌采用了多个酒桶。

这款日本威士忌以桶中浓度装瓶。

含税售价为 14,300 日元，略高于去年发布的 2022 限量版的 13,750 日元。包装和标签均采用别致的黑色设计。

1.生产商

小政嘉之助蒸馏株式会社

成立时间	2021 年 8 月
总公司所在地	899-2421 鹿儿岛县日置市日吉町上川 845-3
所属酒厂	嘉之助酒厂

2.酒厂

嘉之助蒸馏厂

生产地点	899-2421 鹿儿岛县日置市日吉町上川845-3
开始营业	2017

嘉之助蒸馏厂位于鹿儿岛县西海岸的吹上海滩，占地约 9000 平方米。
两层楼高的 U 型主楼内不仅设有蒸馏设施，还设有可欣赏美景的 BAR 和销售原创商品的商店。
该蒸馏厂的主要特点是配备了三个锅式蒸馏器（大、中、小）。每个蒸馏器的容量分别为 6000 升、3000 升和 1600 升。
世界各地的手工蒸馏器（小型蒸馏器）一般都有两个蒸馏器。威士忌通常要蒸馏两次，在第二次蒸馏（再蒸馏）时，通过使用顶部线臂形状和角度不同的罐式蒸馏器，可以更加丰富地改变原始威士忌的香气和风味。
酿酒厂所在的吹上海滩是 “日本三大沙丘 “之一，并入选 “日本百佳沙滩”。海滩南北长约 47 公里，海风强劲。夏季炎热，冬季寒冷，气温接近零摄氏度，下雪也是常事。

有关嘉之助酒厂的更多信息，请参阅本文。

3. 产品名称和照片

单一麦芽嘉之助 2023 限量版
单一麦芽嘉之助 2023 限量版

 

4.

4. 特点

单一麦芽嘉之助 2023 限量版以泥炭麦芽为主要原料，于 2018-2019 年在波本酒桶中陈酿，经烧酒酒桶等多种酒桶陈酿，以酒桶强度装瓶。
请尽情享受醇厚的甜味和持久的烟熏风味。

品尝说明

颜色：深黄琥珀色
嗅觉：香蕉、奶油蛋羹、肉桂 糖果和 熏萝卜
口感：咸焦糖、红茶、八桥（日本甜点）、血橙
最后：夏日橘子、中国胡椒和篝火的余香。

 

参考：单一麦芽嘉之助 2023 限量版｜嘉之助酒厂

4-1.品尝说明

香气	首先是烟熏的香气，随后是成熟水果的醇香。
口感	顺滑，带有红豆沙、甘蔗和烟熏坚果的优雅甜味。
回味	木质、烘烤和烟熏后味

4-2.产品规格

酒精含量	按体积计算酒精含量为 59
酒精含量	日本单一麦芽威士忌
酒桶类型	波本桶、烧酒桶等。
容量	700 毫升
销售瓶数	数量有限
建议零售价	14,300 日元（含税）
发售日期	2023 年 6 月 14 日

5.获奖情况

暂未获得任何奖项。

6.价格

6-1.制造商建议零售价

产品名称	单一麦芽嘉之助 2023 限量版
容量	700 毫升
建议零售价	14,300 日元（含税）

6-2.Mercari 上的转售价格

Mercari 上的转售价格 从 15,500 日元到 23,000 日元不等。(截至 2023 年 6 月 14 日）

6-3.雅虎拍卖成交价格

目前，雅虎拍卖网站上没有确认的挂牌。(*截至 6/14/2023)

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

目前无法确认邮购网站的销售情况。(*截至 6/14/2023)

6-5.

6-5.BAR Shinkai 提供的价格

在本网站运营的 “BAR Shinkai”，一杯 45 毫升：4,290日元，30毫升：2,860日元，15毫升：1,430 日元。

7.总结

迄今为止推出的限量版都是非坑纹的，但此次推出的限量版使用了牡丹麦芽作为主要麦芽，给人的印象是更加复杂、醇厚的甜味。
一闻到香气，烟熏味就扑面而来。倒入杯中后，随着时间的推移，香气逐渐变得柔和，可以闻到优雅的甜香。口感圆润，没有香气中的烟熏味，但余味中逐渐出现的烘烤和烟熏香气挥之不去，让人非常惬意。醇厚的嘉之助特征得以继承，但甜度接近高地，泥炭味没有达到艾莱岛的水平，给人的感觉是非常平衡。

请浏览我们其他有关嘉之助的文章。

https://jpwhisky.net/kanosuke-artist-edition2-25569/

https://jpwhisky.net/kanosuke-2022-18243/

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