“单一麦芽长浜 THE THIRD BATCH “现已在经营长浜酿酒厂的长浜罗马啤酒的官方网站上销售。现介绍其特点、价格和购买地点.
上一篇文章中介绍过的长滨第三批（Nagahama THE THIRD BATCH）于 2022 年发布了第一批（FIRST BATCH），并于 2011 年 5 月发布了第二批（SECOND BATCH），大约 7 个月后，长滨的第一款单一麦芽威士忌到货了。
T这次的主要麦芽酒既有泥炭型波旁木桶陈酿，也有艾莱季木桶陈酿。
1. 酒厂
长浜酒厂
| 地点 | 526-0056 滋贺县长浜市旭町 14-1 |
| 开始运行 | 2016年11月1日（平成28年） |
长滨蒸馏厂是日本最小的蒸馏厂之一，位于滋贺县琵琶湖北部，既有手工啤酒酿造厂，也有餐厅。包括大型威士忌酒厂在内，很少有酒厂拥有自己的餐厅，而手工威士忌酒厂更是凤毛麟角。
酒厂内安装的蒸馏器形状独特，让人联想到威士忌酿造的起源。
长滨蒸馏厂最初是江户时代的米仓，1996 年经过改造后开始酿造啤酒。后来，在 2016 年安装了威士忌生产设施。建筑采用拱形天花板，一楼是糖化罐和蒸馏器，二楼是破碎机和发酵罐。
有两个用于初馏的锅式蒸馏器和一个用于再蒸馏的锅式蒸馏器，加热系统是一个阿兰比克型锅式蒸馏器，形状像一个间接蒸汽葫芦，这种锅式蒸馏器常用于蒸馏白兰地。在日本的手工蒸馏酒厂中，长滨蒸馏酒厂是目前唯一使用这种阿兰比克式蒸馏器的酒厂。这种蒸馏器的优点是酿造出的酒清澈柔和，口感不腻。
从公司成立到现在，反复试验，不断改进。主要变化包括麦芽粉碎比例的改变和发酵时间的改变，发酵时间最初为 60 小时，现在增加到 72 小时。此外，蒸馏器的数量也从两个增加到三个。酒厂成立之初，第一个蒸馏器的容量为 1 000 升，而再蒸馏器的容量为 500 升，但再蒸馏器也进行了更换，现在三个蒸馏器的容量都是 1 000 升。此外，我们还效仿苏格兰蒸馏器的做法，很少清洗再蒸馏釜。公司成立四年来，我们做了很多改变。
我们将继续秉承 “一桶一酿 “的精神酿造威士忌。
Reference: Whisky｜Nagahama Roman Beer
2. 瓶子和销售网站的照片
Single Malt NAGAHAMA THE THIRD BATCH
长滨第三批单一麦芽威士忌
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3. Single Malt Nagahama THE THIRD BATCH
本着 “一酿一桶 “的精神，我们只从陈年酒窖的酒瓶中精心挑选最优质的麦芽来酿制这款产品。我们利用从 “阿玛哈根 “中获得的技术和经验，精心酿制了四种麦芽。
这款产品中的主要麦芽是波本桶陈酿和艾莱季桶陈酿。这两种麦芽都带有泥炭味和浓郁的烟熏味。水原麦芽和科瓦尔威士忌橡木桶陈酿麦芽的加入，使这款啤酒在东方、厚重和苦味之间达到了完美的平衡。
[品酒评论］
颜色
颜色为闪亮的琥珀色。
香气
细腻清新的前调。麦芽香气中带有明显的烟熏味。牛奶巧克力和巧克力饼干的甜香。接着是葡萄干、杏仁糖、柿子和其他水果的香气，最后是烟熏的回味，让人联想到篝火晚会的尾声。
口味
麦芽的甜味和牛奶般的顺滑口感。焦糖和枫糖浆的柔和。回味时出现的烟熏味表现出强烈的特征，泥煤烟雾久久不散。Reference: Nagahama Roman Beer official website
3-1. Tasting Notes
香气 明亮的烟雾、巧克力蛋糕、柿饼、焦糖、肉桂 味道 甜味和苦味，就像略带焦味的烘焙食品，还有香熏般的烟雾。 回味 酸甜过后，烟熏味久久不散。 3-2. 产品规格
| 产品名称 | Single Malt Nagahama THE THIRD BATCH |
| 类型 | 单一麦芽威士忌 |
| 木桶 | 波旁威士忌酒桶、伊斯拉橡木桶、水原橡木桶、KOVAL 威士忌酒桶 |
| 瓶数 | 10,000 瓶 |
| 建议零售价 | 11,000 yen (tax included) |
4. 获奖情况
目前未收到任何奖项。
5. 列表价格和在线价格
5-1.建议零售价（标价）
| 产品名称 | Single Malt Nagahama THE THIRD BATCH |
| 容量 | 500 毫升 |
| 建议零售价 | 11,000 日元（含税） |
5-2. Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格约为 13,000 日元。(截至 2023 年 12 月 20 日）
5-3. 雅虎拍卖的成交价
目前，雅虎拍卖还没有确认成功的竞拍。(*截至 2023 年 12 月 20 日)
5-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
5-5. BAR Shinkai 提供的价格
在本网站经营的 “BAR Shinkai”，我们提供小批量产品，如 1 杯 45 毫升： 4,950日元 30毫升 3,300 日元、15 毫升 1,650日元等。
6.摘要
这是一款不同于第一和第二系列的长滨。与前几个系列的明亮烟熏味和水果甜味不同，这瓶酒有一种烘烤的甜味。
如此烟熏味的长滨酒瓶并不多，因此我们强烈推荐长滨爱好者尝试这瓶酒。
点击此处查看长滨蒸馏厂的其他单一麦芽威士忌。
