Shinzato Shuzo 和蒸馏厂 Suzaki 蒸馏厂 推出单一麦芽威士忌。”单一麦芽 Ryuka IPA 2025 “将于 11 月 7 日（星期一）上市。
这款威士忌是四种酒桶和亚热带成熟环境的结晶。
目前，从北部的 Hokkaido 到南部的 Okinawa，日本各地都在生产这种威士忌。
日本纵长的国土上有着从亚寒带到亚热带的各种气候，因此威士忌的口味也因水质和熟化环境的不同而大相径庭。
单一麦芽 Ryuka 是一种在 Okinawa 亚热带气候中成熟的威士忌，Okinawa 是日本为数不多的生产这种类型威士忌的地方。
在温带气候中，威士忌的成熟速度更快。
此外，还使用了四种不同类型的橡木桶，以酿造出独具特色的产品。
1. 【 发布信息 】单一麦芽 Ryuka IPA 2025
产品特点
严格遵守原始酿造工艺的基本原则
在酿造过程中，我们继续 “坚守基本原则”，向 Scotland 传统酿造方法致敬。日本最受天使喜爱的酿蒸馏厂
日本气候炎热潮湿，每年的天使比例超过 10%，因此桶装酒的成分会迅速而强烈地显现出来，从而赋予这款酒丰富的特性。使用四种酒桶
奥洛罗索 Sherry 桶
第一次灌装的 PX 木桶
填充西班牙橡木桶
Awamori桶
1-1.产品规格
| 产品名称 | 单一麦芽龙卡 IPA 2025 |
| 清酒类型 | 单一麦芽日本威士忌 |
| 原料 | 麦芽 |
| 桶装酒精 | Refill Oloroso Sherry，首次灌装 PX 木桶 Refill Spanish oak，Awamori 桶 |
| 瓶数 | 未知 |
| 酒精含量 | 58%（轻微酒精含量） |
| 价格 | ー |
2. 销售情况
Shinzato Shuzo 官方网店 此次销售数量不多。
发售日期为 11 月 17 日（星期一）。销售时间和其他详情尚不清楚，但官方 SNS 上可能会公布相关信息。
之前的单一麦芽威士忌也几乎只在 Okinawa 县内销售，因此很难买到。
3. 制造商
Shinzato Shuzo Co. 成立于 1846 年，是 Okinawa 历史最悠久的 Awamori 酿造商，于 2020 年 4 月获得威士忌生产许可证。
| 公司名称 | Shinzato Shuzo Co. |
| 成立时间 | 1846 |
| 总公司所在地 | 日本 Okinawa 县 Uruma-City, Suzaki 12-17 号（邮编 904-2234 |
| 自有蒸馏厂 | Suzaki 蒸馏厂 |
4. 什么是 Suzaki 蒸馏厂？
| 蒸馏厂名称 | Suzaki 蒸馏厂 |
| 地址 | 日本 Okinawa 县 Uruma-City Suzaki 12-17 号（邮编 904-2234 |
| 开始运营 | 2020 年 4 月获得生产威士忌的许可 |
Shinzato Shuzo 是 Okinawa 最古老的 Awamori 蒸馏厂，成立于 1846 年，是日本最南端的蒸馏厂。
2020 年 4 月获得威士忌生产许可证，5 月开始生产。
目前在售的”Shinzato 威士忌“，是将海外调和威士忌与少量 Shinzato Shuzo 的 Awamori 进行调配而成，其中 Awamori 在 Sherry 桶 中陈酿13年，通过添加数%的”spirits”调配而成的威士忌。
目前用于蒸馏 “Awamori “的锅式蒸馏器是一起使用的，但在 2023 年 10 月，将安装一个意大利制造的 FRILLI 铜锅式蒸馏器。
这种单一麦芽威士忌目前以 “Ryuka “的名称销售。
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有关铃木蒸馏厂的更多信息，请参阅本文。
