日本最大规模的威士忌与烈酒品鉴盛会”2026横滨威士忌与烈酒节”门票将于2月10日开售！
特色品鉴研讨会门票也将同步发售。
横滨威士忌与烈酒节2026将于2026年4月25日（周六）至26日（周日）举行。
本次盛会不仅呈现威士忌，更汇聚”全球蒸馏烈酒”，涵盖金酒、朗姆酒、烧酒等多元品类。
今年起现场将设有美食餐车，让您在品酒之余尽享美味小吃！
今年更有逾百家参展商确认参展，打造为期两天的盛大活动。
威士忌文化研究所有限公司（总部：东京都涩谷区，社长： Mamoru Tsuchiya ）将于2月10日（周二）中午12点通过数字票务系统”CLOUD PASS”开启”2026横滨威士忌与烈酒节”门票预售。
作为会员专属权益，威士忌文化研究所会员可优先购买门票。优先售票每场限售400张，时间为2月3日（周二）中午12:00至2月8日（周日）晚上11:59。
1. 购票方式
购票请点击活动官网首页的购票按钮，系统将跳转至”CLOUD PASS”数字票务平台。填写必要信息完成购票流程。
2月10日（周二）中午12:00起开放普通票销售。
公开发售期间，每单申请最多可购买5张任意场次门票，且可分配给多人。
您可提交多次申请。
您可同时购买同日两场次门票并参与两场活动，但场次转换时必须完全离开会场。
威士忌文化研究所会员专享预售将于2月3日（周二）中午12:00至2月8日（周日）晚上11:59举行，每场次限售400张门票。
每位会员每场次限购一张。详细购票说明将于2月2日（周一）发送至您注册的邮箱。
活动当日凭二维码入场，主办方不寄送纸质票券。请 妥善 保管付款完成后收到的[购票确认邮件] 。
请注意：无论普通票或会员预售票，除入场费外均需另行支付”CLOUD PASS”系统使用费。
2. 活动概要
活动名称：2026 横滨威士忌与烈酒节
日期时间：2026年4月25日（周六）第一场：上午10:00 – 下午1:30第二场：下午2:30 – 下午6:00
4月26日（周日）第三场：上午10:00 – 下午1:30 / 第四场：下午2:30 – 下午6:00
门票：5,000日元（含税）
每场次限2000人（两天共计8000人）
2026年横滨威士忌与烈酒节
“威士忌与烈酒节”于2024年2月及2025年4月举办，是由威士忌文化研究所（该机构每年主办专注于威士忌、金酒等西方烈酒的”威士忌节”）扩展规模，涵盖”全球蒸馏烈酒”的活动。 汇集了日本烧酒、泡盛等本土烈酒及全球各地的多元酒类。
第三届”2026横滨威士忌与烈酒节”将于横滨太平洋会展中心举行。
在会场各展位，游客可品尝包括威士忌、金酒、烧酒、泡盛在内的全球蒸馏酒，同时还能购买酒瓶及周边商品。
更可与酒类生产商直接交流，这正是本活动的最大魅力所在。
活动将采用全轮换制，每日分两个时段（共四个时段）进行，每场限售2000张门票。
门票计划于2月初发售。
本次活动不仅面向调酒师及酒类行业专业人士，也向广大爱好者开放。
3. 活动地点
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地点 |
220-0012 Kanagawa, 县Yokohama-City,Nishi-ku,Minatomirai,1-1-1 Pacifico Yokohama,会展中心D展馆 |
| 交通方式 |
从 Minatomirai 站步行5分钟 |
3. 活动日程
品鉴会
本次活动的亮点之一是品鉴研讨会，特邀日本顶级手工威士忌酒厂的讲师阵容。共设8场研讨会，地点位于太Pacifico Yokohama 会展中心2楼E25、E26展厅。
【研讨会】
① 日期与时间：2026年4月25日（周六）上午10:45-11:45
主题：Niigata Kameda 蒸馏所的威士忌风味设计之道：发酵与蒸馏的技术抉择
主讲人：Hiroyuki Douda（Niigata Small 蒸馏酒厂Co., Ltd./Niigata Kameda 蒸馏厂 董事长兼总经理）
详情：从实现理想酒体风味的目标出发，如何理解当地大麦与泥煤麦芽等原料特性？本场将介绍现场实践中的技术决策：酵母菌株筛选、发酵期微生物调控策略、本土大麦专属发酵设计、泥煤麦芽生产判断标准及蒸馏哲学。追溯原料经发酵、蒸馏的完整流程，解析塑造最终酒体风味的实践性技术抉择。
费用：4,500日元（含税）
② 日期与时间：2026年4月25日（周六）中午12:00-13:00
主题：南阿尔卑斯深山中的科学幻想之旅
讲师：Yasuhide Seto 先生（Juzan Co., Ltd.井川蒸馏所所长）
详情：从造纸业跨界挑战全新领域。
深入威士忌世界，运用造纸业培养的分析能力进行创作挑战。
味道会好吗？在珍视假设、证据乃至天马行空的构想的同时，他立足于南阿尔卑斯壮丽自然环境，基于化学推测反复实验，打造出多样化的原创烈酒。
本次除2025年发售的”动植物”系列外，还将准备三款桶装原酒。濑户厂长将详细解说，分享生产过程的幕后故事。
费用：4,500日元（含税）
③ 时间：2026年4月25日（周六）下午3:15-4:15
主题：LOUD & SMALL：Loud Grain® × Small Batch Grain®的未来
讲师：Kouji Matsumoto 先生（Yoshida Denzai 工业Co., Ltd. Yoshida Denzai蒸馏所所长）
详情：基于Yoshida Denzai 蒸馏所MISSION1″拓展日本威士忌多样性”的使命，我们过去一年间已生产出约16种不同麦芽配方酒液（截至2025年12月）。本次研讨会将提供多样基酒品鉴，包括：- 2年陈酿威士忌”Stardelta”（2026年上市）- 去年研讨会新壶式蒸馏样品”Bornes”与乳酸菌陈酿基酒对比- 熟成基酒如米威士忌及黑麦威士忌”Newborn”
费用：4,500日元（含税）
④ 日期与时间：2026年4月25日（周六）下午4:30-5:30
标题：Suzaki 蒸馏所的挑战与进化——”龙花”讲述冲绳威士忌的未来
讲师：Naoya Shinzato 先生（Shinzato Shuzo Co., Ltd. Suzaki 蒸馏所 生产部经理兼调酒师）
详情：承蒙各位支持，我们已迎来第六个酿造年头。TWSC2025日本大奖赛”Ryuka NEWBORN 2024″的获奖，完美印证了冲绳短期熟成威士忌的独特魅力。
本次研讨会将公开分享 Shinzato Shuzo 的历史沿革、市场开拓的幕后故事，以及艰辛的试错历程与调配工艺的幕后揭秘！ 品鉴环节将对比 TWSC2025 获奖款 NEWBORN 与三年陈酿的”成长轨迹”。最大亮点是独家预览五月上市的”龙香单一麦芽日本威士忌2026初夏（暂定名）”。 此外，我们将提供其调配基酒——泡盛桶原酒与雪莉桶原酒——以桶装强度呈现。抢先体验永不停止进化的”Ryuka”最新演变。
费用：4,500日元（含税）
⑤ 日期与时间：2026年4月26日（周日）上午10:45-11:45
主题： Nagahama 蒸馏所新举措
讲师：Yusuke Yahisa（ Nagahama 蒸馏所首席调酒师， Nagahama Roman Beer Co., Ltd.）
详情：除品鉴 Nagahama 蒸馏厂基础酒液外，您将体验本次活动专属的日本调和威士忌——由姊妹厂 Hishida 蒸馏厂的谷物与麦芽基础酒液精心调配而成。
费用：4,500日元（含税）
⑥ 日期与时间：2026年4月26日（周日）中午12:00-13:00
主题： Tamba 蒸馏厂及其威士忌与金酒的历史
讲师：Takashi Saijo（Kizakura Co., Ltd. Tamba 蒸馏所调酒师）· Kouki Kitahata（银月酒吧首席调酒师）
详情：我们将讲述 Tamba 蒸馏厂的历史沿革及其匠心传承，并深入解析威士忌与金酒的独特魅力。研讨会后半段将通过实际品鉴，详尽介绍每款酒液的风味特征。
费用：4,500日元（含税）
⑦ 日期时间：2026年4月26日（周日）15:15-16:15
主题：《寻本源～追求原创性》神户蒸馏厂的挑战
讲师：Michiaki Shinozaki 先生（Shinozakishindo 蒸馏厂 Co., Ltd. 董事长兼总经理）
详情：我们将详细解析 Shindo 蒸馏厂两大核心特色：①独特酿造工艺 ②多样化熟成酒桶体系。品鉴环节将提供研讨会前夕即将发售的”EXPERIMENTAL 02″及构成基酒，并特别带来珍藏版原酒。
费用：4,500日元（含税）
⑧ 日期时间：2026年4月26日（周日）16:30-17:30
主题：实地探访揭开 Kavalan 威士忌二十载传奇
讲师：Mamoru Tsuchiya（威士忌文化研究所所长）
详情：台湾享誉全球的单一麦芽威士忌—— Kavalan 。
诞生十余载，如何席卷全球威士忌舞台？威士忌文化研究所所长 Mamoru Tsuchiya 将基于2025年12月台湾实地考察，深度解析 Kavalan 酒厂的核心哲学、熟成环境与酒桶甄选之道。
品鉴环节将呈现 Kavalan 多元风味的完整体验，包括2009年份 Oloroso Sherry Cask Strength 、为纪念15周年特别装瓶的 Ex-Bourbon Cask Strength ，以及独奏系列佳酿。 本次品鉴会是珍贵的机会，您将通过 Mamoru Tsuchiya 的独特视角与实地调研获取的最新资讯，深度品味 Kavalan 威士忌的”当下状态”与”真实价值”。
费用：6,000日元（含税）*注：费用与其他研讨会不同。
[研讨会门票购买方式]
请提前购买研讨会举办当日的”2026横滨威士忌与烈酒节”入场券。随后在电子票上点击目标研讨会的申请按钮完成注册。
每人每场研讨会限购一张门票。即使购买多张入场券，亦不可重复购买同一场次门票。
此类情况需将入场券分发给参会者，由接收者自行完成购票流程。
请注意：除研讨会费用外，另需支付”CLOUD PASS”系统使用费。
重要提示：
・仅可购买计划参加当日举办的研讨会门票。
购买【第一部分】或【第二部分】入场券 ⇒ 可购买4月25日（周六）举办的研讨会门票
购买【第三部分】或【第四部分】入场券 ⇒ 可购买4月26日（周日）举办的研讨会门票
・研讨会门票不可单独购买。
・已购门票恕不接受任何理由的取消、变更或退款。
节庆限定原创酒瓶
威士忌文化研究所主办的活动包含“节庆限定原装瓶”抽奖券，您可能赢得国内知名酒厂的限量版酒瓶。详情将于活动临近时在官网公布。
4. 活动概要
威士忌与烈酒节规模持续扩大。
每届门票必将供不应求，请务必将2月10日设为提醒日期。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
