[评论]富士 单一麦芽威士忌

麒麟酿酒有限公司新推出的单一麦芽威士忌。

富士 “品牌于 2020 年推出；”富士单一谷物威士忌 “于 2020 年 4 月发布，”富士单一混合日本威士忌 “于 2022 年 6 月发布。
一直专注于谷物威士忌的 “富士 “终于以单一麦芽威士忌的形式推出。
富士 “只与富士御殿场蒸馏厂的麦芽威士忌混合，其特点是由多种麦芽威士忌调制而成，口感丰富，果香浓郁。

主要成分是波本酒桶，但也使用了啤酒陈酿桶和葡萄酒陈酿桶，以增加花香和果香，并加深甜美的花香。

1.制造商

麒麟酒厂有限公司

成立时间	1972 年 8 月
总部	日本静冈县御殿场市芝山田 970 号（邮编 412-0003
拥有的蒸馏厂	富士御殿场蒸馏厂

2.酿酒厂

富士御殿场蒸馏厂

地点	日本静冈县御殿场市芝山田 970 号（邮编 412-0003
开始运营	1973 年 11 月

1972 年 8 月 麒麟啤酒公司（日本）、JE 西格拉姆公司（当时的美国）和西弗兄弟公司（英国）合资成立麒麟西格拉姆公司。
1973 年 11 月 富士御殿场蒸馏厂竣工并开始生产。

1974 年 2 月 日本威士忌 “罗伯特-布朗 “上市。

2002 年 7 月 公司更名为 “麒麟酿酒有限公司”（成为麒麟酿酒有限公司的全资子公司）

2005 年 9 月 推出日本威士忌 “麒麟威士忌富士山麓橡木桶陈酿 50°”和 “麒麟威士忌富士山麓单一麦芽 18 年”。

2016 年 3 月 “麒麟威士忌富士山麓混合 18 年陈酿 “发布；”麒麟威士忌富士山麓橡木桶陈酿原酒 50°”发布。

2018 年 8 月，”富士山麓 Signature Blend “发布。

2020 年 4 月，”麒麟单一谷物威士忌富士 “上市。

富士 “麒麟蒸馏株式会社富士御殿场蒸馏厂 “是世界上为数不多的从麦芽威士忌和谷物威士忌的制备到装瓶全过程均由其负责的威士忌蒸馏厂。
该酒厂拥有得天独厚的自然环境，富士山地下水丰富，气候凉爽，常年多雾，可生产威士忌、矿泉水和罐装菊海等麒麟集团的各种产品。

2019 年 2 月，公司投资约 80 亿日元扩建生产设施，为今后威士忌销量的进一步增长做好准备。
为了生产各种麦芽威士忌基酒，新安装了四个小型发酵罐和两条四蒸馏器生产线，使基酒生产能力提高了约一倍，并通过更新和扩大橡木桶陈酿仓库，将橡木桶储存能力提高了约 20%。新设施将于 2021 年 6 月开始运行。

参考资料麒麟酒厂有限公司官方网站

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有关富士御殿场蒸馏厂的更多信息，请参阅此处↓。[clink url=”https://en.jpwhisky.net/japanesedistillery-2-3542/#4-5_Fuji_Gotemba_Distillery_Kirin_Distillery”]

3.产品名称和照片

富士单一麦芽日本威士忌
日本富士单一麦芽威士忌

4.特点

淡雅的花香麦芽基调威士忌，作为 “干净、受人尊敬 “的传统风格，自公司成立以来一直是我们的承诺；果味和奶油味麦芽基调威士忌，采用先进的制备和发酵生产方法。富士单一麦芽威士忌就采用了这两种麦芽威士忌。这次，我们决定使用 2010 年代开发的一种新型麦芽威士忌，因为它已如我们所希望的那样成熟并散发出果香。

使用的橡木桶主要是富士御殿场蒸馏所讲究的美国白橡木波本桶，但我们也使用了啤酒桶和法国橡木葡萄酒桶，我们一直在努力创造丰富的风味。这些橡木桶增加了啤酒桶陈酿的花香和葡萄酒桶陈酿的果香以及波本桶陈酿的甜美和华丽香气的深度。
富士单一麦芽威士忌的果香醇厚，唤起了雄伟的富士山的美丽与活力。我们希望这种醇厚的风味和持久的回味能填满您的心田，让您心旷神怡。

参考资料[附酒杯]麒麟日本富士单一麦芽威士忌（700 毫升）｜麒麟官方邮购 DRINX

4-1.品酒笔记

香气	牛奶、香草奶油、焦糖和咸味香气
口感	焦糖、成熟菠萝，醇厚适中
回味	甜苹果和桃子，余味短暂而干净。

4-2.产品规格

酒精含量	46%
清酒	麦芽
木桶类型	波本桶、啤酒桶、葡萄酒桶
容量	700 毫升
销售瓶数	ー
建议零售价	6,600 日元（含税）
发售日期	2023 年 5 月 16 日

5.获奖情况

暂未获得任何奖项。

6.价格

6-1.制造商建议零售价

产品名称	日本富士单一麦芽威士忌
容量	700 毫升
建议零售价	含税6,600 日元

6-2.Mercari 上的转售价格

我们无法确认 Mercari 上的转售价格。(*截至 2023 年 5 月 17 日)

6-3.雅虎拍卖上的成交价

我们无法确认雅虎拍卖网站上的任何拍卖信息。(*截至 5/17/2023)

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

在邮购网站上，价格约为 5,000 日元至 6,000 日元。(*截至 2023 年 5 月 17 日)

6-5.

6-5.BAR Shinkai 提供的价格

在本网站运营的 “BAR Shinkai”，一杯 45 毫升：1,980 日元 30 毫升1,320 日元，15 毫升：660 日元。[clink url=”https://en.jpwhisky.net/about-2/barshinkai-4/

7.总结

建议饮用方法（制造商参考）

我们建议您先直接饮用一勺，然后加入 1 至 3 勺水，以享受香气的变化。
通过逐渐加水，您可以享受到各种香气的变化，从像奶油布丁一样复杂的甜香，到带有成熟水果的水果馅饼，到增加了新鲜感的水果蛋糕，到增加了花香的果味茶。
如上所述，每次加入一勺水，味道就会发生明显的变化。麒麟是唯一一家对香气做出如此详细评价的公司，这充分说明调酒师对威士忌充满信心，并希望人们能尽情享受威士忌。

请查看我们有关麒麟的其他文章。

https://en.jpwhisky.net/2022/07/26/kirin-single-blended-whisky-fuji-2/

https://en.jpwhisky.net/kirin-single-grain-whisky-fuji-2-3488/

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