【 评论 】单一麦芽威士忌 Yamaga The First

威士忌评论
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Yamaga Distillery

熊本县终于推出了第一款单一麦芽日本威士忌。Yamaga The First。包括口味和产品信息。

Yamaga 蒸馏厂是一家于 2021 年 11 月竣工的威士忌蒸馏厂。
经过近四年的努力,一款单一麦芽威士忌终于面世。

这款产品的瓶身设计和主题与众不同,它的味道如何?

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1.瓶子和标签的照片

单一麦芽威士忌 Yamaga The First
单一麦芽威士忌 YAMAGA The First

2.”单一麦芽威士忌 Yamaga The First “的特点

现在,Yamaga 蒸馏厂株式会社(地址:熊本县 Yamaga-City kaou-machi,董事长:Masafumi Honbo)Yamaga 蒸馏厂株式会社将于 2025 年 10 月 4 日(星期六)起在日本发售陈酿三年的 “Yamaga The First” 欣然宣布.

该产品是熊本县的第一款单一麦芽日本威士忌,符合日本洋酒酿造商协会制定的 “威士忌中的日本威士忌标签标准”。

■ 产品概览
它带有果香和奶油味,展现了跳山贺灯笼舞的女性的优雅。
在熊本县北部优美的自然环境和独特的历史文化熏陶下,品尝日本单一麦芽威士忌。

品鉴笔记
● 香水
巧克力戚风蛋糕配香草奶油、焦糖、苹果馅和麦芽香味。
●风味
金融家的甜味和焦香、梨果酱和橘子酱的甜味和果香、苦巧克力的芳香和愉悦的苦味。
●完毕
香草巧克力配榛子、黄油吐司,回味香甜浓郁

引用:https://yamagadistillery.co.jp/news/733/

2-1.品鉴笔记

香水 巧克力布朗尼、苹果糖、椰子粉、烤玉米
风味 苹果馅饼、枫叶奶油,口感柔和,少有辛辣味。
余味 香甜柔和,回味无穷。

2-2.产品规格

酒精含量(用百分数表示) 58%
按酒精种类 日本单一麦芽威士忌
桶的类型 不明
内容数量 700 毫升
售出瓶数
建议零售价 14,850 日元(含税)
发布日期 2024 年 10 月 4 日

3.获奖情况

目前尚未收到任何奖项。

4.清单价格和在线价格

4-1.制造商建议零售价

贸易(品牌)名称 单一麦芽威士忌 Yamaga The First
内容数量 700 毫升
建议零售价 14,850 日元(含税)

4-2.Mercari 上的转售价格

Mercari 上的转售价格、目前无法确认。(*截至 2025 年 1 月 10 日)

4-3.Yahoo Auction 成交价 

Yahoo Auction 上的成交价目 前无法确认。(*截至 2025 年 1 月 10 日)

4-4.Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon 

目前我们无法在 Amazon 或其他邮购网站上确认这一点。(*截至 2025 年 1 月 10 日)

4-5.Bar Shinkai 的价格

在本网站运营的 “BAR Shinkai”,我们提供小量产品,如每杯 45 毫升: 3,960日元,30毫升: 2,640 日元,15 毫升: 1,320 日元。

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5.关于山贺 Yamaga 蒸馏厂

2021 年 11 月 6 日竣工。熊本县第一家威士忌蒸馏厂。

业务始于 2013 年。母公司为 MCA Holdings(东京),是通过分拆Minami-Kyushu Coca-Cola Bottling (现在 Coca-Cola Bottlers Japan Co., Ltd.) 的酒精饮料业务和其他业务而成立的。公司成立之初生产的是烧酒(蒸馏酒),但这是一个转产威士忌的机会。 在相关公司 Hombo Shuzo(鹿儿岛市)的技术合作下,首款单一麦芽威士忌将于 2025 年推出。
酒厂预计每年销售 150 千升或 40,000 至 50,000 瓶。

酒厂建在原来烧酒工厂的旧址上。它是一座两层钢结构建筑(总建筑面积 1,257 平方米),配有一个 4.6 米高的鼓形蒸馏器。使用的是国见山脉和菊池川水系的优质深层地下水。
陈酿室(1,043 平方米)可容纳多达 3,300 个容量约为 200 升的架式木桶。

总造价约为 11 亿日元。

YAMAGA NEW BORN 2024 和 Yamaga 蒸馏厂 New Pot #6 在东京威士忌与烈酒大赛(TWSC 2025)上荣获金奖。

有关其他酒厂信息,请点击此处。↓

Yamaga Distillery
「Yamaga Distillery」的文章列表。

6.最后

YAMAGA The First 是在近四年后推出的。与酒厂的理念一样,这款酒果香浓郁,口感细腻。
它酒体强劲,但随着稀释,果香愈发浓郁,咸鲜与甜味交织得尤为突出。
酒瓶非常独特,是后吧台最引人注目的酒瓶之一。就连瓶底也是经过精心挑选的。

如需了解 Yamaga 蒸馏厂的其他产品,请点击此处。↓

[评论] 山鹿新生儿 2022
由七种精心挑选的橡木桶混合而成,在波本酒桶中陈酿约七个月。丝滑的口感带有奶油糖的浓郁香味。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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