长滨浪漫啤酒长滨蒸馏厂生产的 “单一麦芽长滨水原桶装 635 批次柠檬心陶瓷瓶 “现已通过抽签方式发售。
抽奖活动已在长滨浪漫啤酒的官方网站上开始销售，仅限会员参加。
1.单一麦芽长滨水原橡木桶第 635 批柠檬心陶瓷瓶
2024 年 5 月 14 日星期二，长滨水原橡木桶第 635 批柠檬心陶瓷瓶单一麦芽威士忌将限量装瓶。这款酒将在全国各地的酒类专卖店和长滨罗马啤酒网站上销售。
长滨蒸馏厂成立于 2016 年，是长滨浪漫啤酒 20 周年项目的一部分。受苏格兰手工蒸馏酒厂的启发，长滨蒸馏酒采用羔羊型蒸馏器和超细线臂，酒香极为浓郁，果味浓郁。蒸馏酒的特点是谷物衍生的浓郁甜味。
长浜蒸馏厂的首席调酒师在对多个陈酿桶进行反复品尝后，选择了在国内外都很受欢迎的水原橡木桶。酒厂的麦芽口感与橡木桶的木质口感相结合，形成了丰富的口感，配合 BAR Lemon Heart Master 陶瓷酒瓶的特殊设计，让人回味无穷。
长滨蒸馏酒厂的理念是 “一酿一桶”，这源于一次蒸馏流出的清酒约为 200 升，即一桶。我们希望您能品尝到每桶酒的独特风味，这是用热情和智慧创造出来的。
参考资料长滨罗马啤酒 “单一麦芽长滨水原桶635批次柠檬心陶瓷瓶 “限量装瓶，将于2024年5月14日（星期二）发售。 – 长滨罗马啤酒（romanbeer.com）
2.关于长滨蒸馏厂
长滨蒸馏厂
| 生产地点 | 526-0056 滋贺县长浜市旭町 14-1 |
| 开始营业 | 2016 年 11 月 1 日 |
长滨蒸馏厂是日本最小的蒸馏厂之一，位于滋贺县琵琶湖北部，是一家精酿啤酒蒸馏厂和餐厅。包括大型威士忌酒厂在内，很少有酒厂拥有自己的餐厅，而手工威士忌酒厂更是凤毛麟角。
酒厂内安装的锅式蒸馏器形状独特，让人联想到威士忌酿造的起源。
长滨酒厂最初是江户时代的米仓，1996 年开始酿造啤酒。后来，在 2016 年安装了威士忌生产设施。建筑采用拱形天花板，一楼是糖化罐和蒸馏器，二楼是粉碎机和发酵罐。
有两个用于初馏的锅式蒸馏器和一个用于再蒸馏的锅式蒸馏器，加热系统是一个阿兰比克型锅式蒸馏器，形状像一个间接蒸汽葫芦，这种锅式蒸馏器常用于蒸馏白兰地。在日本的手工蒸馏酒厂中，长滨蒸馏酒厂是目前唯一一家使用这种阿兰比克锅式蒸馏器的酒厂。这种蒸馏器的特点之一是酿造出的酒清澈、柔和、不腻。
从建立到现在，酒厂进行了大量的试验和摸索。主要变化包括麦芽粉碎比例的改变和发酵时间的改变，发酵时间最初为 60 小时，现在增加到 72 小时。此外，蒸馏器的数量也从两个增加到三个。酒厂成立之初，第一个蒸馏器的容量为 1000 升，而再蒸馏器的容量为 500 升，但再蒸馏器也被更换了，现在三个蒸馏器的容量都是 1000 升。此外，我们还效仿苏格兰蒸馏器的做法，很少清洗再蒸馏釜。公司成立四年来，我们做出了许多改变。
我们将继续秉承 “一桶一酿 “的精神酿造威士忌。
 |
 |
 |
 |
3.产品规格
| 产品名称 | 长滨水原桶装单一麦芽威士忌 批次 635 柠檬心陶瓷瓶 |
| 威士忌类型 | 麦芽威士忌 |
| 装瓶数量 | 限量 250 瓶 |
| 酒精含量 | 51.4％ |
| 建议零售价 | 35,000 日元（含税） |
4.长滨蒸馏厂过去的作品
[项目链接 post_id=”27388″]
