Ryuhei Oishi

威士忌评论

[评论]HIBIKI BLOSSOM HARMONY 2023

这款特别的 "HIBIKI "由多种经过四季陈酿的未调和威士忌和在樱花桶中经过后期陈酿的稀有威士忌混合而成。
新闻

[6月18日完工]长野县小诸蒸馏厂终于开始蒸馏。

6 月 18 日(周日),在 2020 年 12 月的新闻发布会宣布三年后,轻井泽蒸馏株式会社举行了小诸蒸馏厂竣工暨蒸馏开始仪式。公司迎来了在新闻发布会上备受关注的前台湾 "KAVALAN "调酒大师 Ian Chang 先生,从他在新闻发布会上发表的 "我想在小诸酿造出世界上最好的威士忌 "和 "我想把小诸作为我的第二故乡 "等言论中,我们看到了他充足的斗志。
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[评论]静冈蒸馏锅 W 纯日本大麦初版

This is the successor to "Prologue W" and the third in the W series, consisting of the wood-fired distiller W's original sake. 100% Japanese barley is used. This Japanese whiskey is made only from non-peated bourbon barrel-aged whiskey.
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新闻

Suntory山崎蒸馏厂:参观报告

100 年前,小土屋(现三得利)的鸟居伸次郎和武鹤雅隆作为付费参观团访问了建在京都府和大阪府交界处的三得利山崎蒸馏厂。 以下是他们的参观报告、山崎威士忌展馆和感想。
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[评论]单一麦芽嘉之助 2023 限量版

单一麦芽金之助 2023 限量版以泥炭麦芽为主要原料,于 2018-2019 年在波本酒桶中陈酿,在包括烧酒酒桶在内的多个酒桶中进行桶装,并以酒桶酒精度装瓶,享受醇厚的甜味和持久的烟熏味。
新闻

[新酒厂] “BEHIND THE CASK “装瓶公司宣布建立自己的蒸馏厂

[新酒厂]独立装瓶公司 "BEHIND THE CASK "宣布,将于 2023 年 6 月 6 日在日本北海道函馆市建立日本最小的威士忌酒厂。正式细节将在 6 月 12 日的联合新闻发布会上公布。
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[评论] 一郎麦芽秩父单一桶装水原樽装克劳德威士忌

纪念克劳德威士忌经营 100 周年的私人酒瓶。水原头猪头桶陈酿单一桶装威士忌。
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[评论] 厚岸 混合威士忌 小満

主要麦芽均为北海道栎树。酒桶成分则是波本、雪利酒、葡萄酒、柞木和朗姆酒的多种混合。顶部的果香、沉香等东方香气和烟熏香气交相辉映,口感圆润,如蜂蜜、柑橘、香草和潮汐的味道是 Akkeshi 的典型特征。
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[评论 ] YUZA 2023

这款单一麦芽日本威士忌是 Yuza 酿酒厂自家风格的 "起源"。 它是一种清爽的果味威士忌,带有香草般的甜味。 干净、甜美、果香",带有香草、蜂蜜和水果甜味。
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[评论] 驹岳单桶陈酿 9 年橡木桶 1665 号

驹岳 1665 号单桶威士忌由一桶精挑细选的重度橡木桶酿制而成,在波本酒桶中陈酿 9 年以上。
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