一郎麦芽威士忌不仅在日本，而且在世界上都很受欢迎，曾在 WWA（世界威士忌大奖）上获得世界第一。
Ichiro’s Malt 在威士忌爱好者中的受欢迎程度不亚于三得利和 Nikka 两大品牌，其受欢迎程度甚至达到了一上市就被抢购一空的地步，因此很难买到。作为标准产品的 “叶子系列”（Mizunara Wood Reserve、Wynwood Reserve 和 Double Distilleries）大受欢迎，令威士忌迷们为之倾倒，但这款限量版却更加稀有和受欢迎。
这款限量版是白标（世界混合威士忌）的更高级版本，可能是一郎麦芽公司推出的所有威士忌中酒量最大的一款。
世界混合威士忌是在 Ichiro’s Malt 生产的麦芽威士忌和谷物威士忌的基础上，混合从海外进口的麦芽威士忌和谷物威士忌酿制而成的。
1.生产商
Venture 威士忌有限公司
| 成立时间 | 成立于 2004 年 |
| 总部地址 | 日本埼玉县秩父市绿丘 49 号（邮编 368-0067 |
| 拥有的蒸馏厂 | 秩父蒸馏厂、秩父第二蒸馏厂 |
2.蒸馏厂
风险威士忌 Chichibu Distillery
| 地点 | 日本埼玉县秩父市绿丘 49 号（邮编 368-0067 |
| 开始运营 | 2007 |
在秩父气候条件下生产单一麦芽威士忌。
酒厂创始人秋藤一郎先生以生产日本威士忌为荣，致力于使用小型磨坊、醪槽、Quercus 发酵罐和苏格兰 Forsyth 制造的锅式蒸馏器手工制作麦芽威士忌。
秩父蒸馏厂周边地区自然条件优越，空气清新，水质良好，夏季高温高湿，早晚气温低至零度以下。两个地区的温差对威士忌的成熟产生了深远的影响，尽管成熟期很短，但却酿造出了果香浓郁、口感均衡的威士忌。
成立于 2004 年 9 月。
秩父酿酒厂于 2007 年竣工。
2008 年 2 月，我们获得了威士忌酿造许可证，并开始在秩父蒸馏厂酿造威士忌。
2019 年 10 月，第二家蒸馏厂将开始运营。
该酒厂是继 1973 年成立的三得利白州酒厂和麒麟富士御殿场酒厂之后成立的。该蒸馏厂是继三得利白州蒸馏厂和麒麟富士御殿场蒸馏厂之后于 1973 年建立的。 这是日本 35 年来建立的第一家蒸馏厂。这也是威士忌低迷时期的结束。
威士忌的年产量仅相当于苏格兰格伦利维蒸馏厂两天的产量。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
从 2019 年秋季开始运营的第二家蒸馏厂的产量是第一家蒸馏厂的五倍。一次性准备的麦芽量为 2 吨。锅式蒸馏器同样是直筒形状，但有一个相当大的锅式蒸馏器，这样可以蒸馏出五倍的量。福塞斯使用的是 燃气明火蒸馏器。
 |
 |
 |
有关秩父蒸馏厂的更多信息，请参阅。
https://en.jpwhisky.net/japanesedistillery-2-3542/#3-2_Venture_Whisky_Chichibu_Distillery”]
3. 产品名称和照片
Ichiro’s Malt&Grain World Blended Whisky Limited Edition
 |
 |
 |
 |
4. 特点
从世界各地精选的九家酿酒厂的麦芽和两家酿酒厂的谷物.
使用从世界各地精选的麦芽和谷物原料。这款威士忌将这些原料与一郎自 2008 年成立以来一直在熟化的麦芽原料混合在一起，是与世界的一次合作。
秩父酿酒厂于 2008 年开始生产，其威士忌在传统的窖池中陈酿。这种关键麦芽威士忌是一种在调配中显示出威力的原创威士忌，它与在秩父成熟的独特麦芽和谷物进行了均衡的调配。
成熟李子的醇厚酸味和环绕其间的甜味就像淡淡的棉花糖，成熟谷物酒的宜人桶香永远萦绕在口中。本产品采用无冷却过滤器*1 和本色装瓶，可享受原汁原味的特色。我们希望您能品尝到通过与原酒对话而产生的复杂风味。(参考：来自酒瓶背面的标签）
*1 非冷却过滤： 在橡木桶中陈酿的威士忌温度较低时，溶解的风味成分会析出*2 并变得浑浊。为了防止出现这种情况，威士忌通常会在冷却到约 0 至 5 摄氏度后进行过滤。冷却后析出的成分要么来自麦芽，要么来自橡木桶，这两种成分都被认为是威士忌的风味成分。威士忌没有经过冷却和过滤，这意味着装瓶时麦芽和橡木桶的风味成分完好无损，从而使威士忌的口感更复杂、更丰富。
*2 沉淀： 从液体物质中分离出晶体或单个成分。
-
4-1. 品鉴笔记
香气 华丽而富含果香。香气甜美，让人联想到布丁或奶油布蕾，并带有一丝木质橡木的气息。 味道 口感具有蜂蜜般的稠度和饼干般的香气。略带酸味、干果风味和谷物甜味。 回味 木香和橡木桶带来的令人愉悦的涩味挥之不去。 4-2. 产品规格
| 酒精含量 | 48% |
| 酒精类 | 混合威士忌 |
| 桶型 | ー |
| 目录 | 700ml |
| 售出瓶数 | ー |
| 建议零售价 | 9,900 日元（含税） |
| 发布日期 | ー |
5. 获奖情况
目前尚未收到任何奖项。
6. 价格
6-1. 制造商建议零售价
| 产品名称 | Ichiro’s Malt & Grain World Blended Whisky Limited Edition |
| 容量 | 700ml |
| 建议零售价 | 9,000 日元（含税：9,900 日元） |
6-2. Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格约为 14,000 至 17,000 日元 Mercari 上的转售价格如下。(截至 2021 年 2 月 14 日）
6-3. 雅虎拍卖竞价
雅虎拍卖的中标价格为：最低出价：11,500 日元，最高出价：18,500 日元，平均出价：14,365 日元（*截至 2021 年 2 月 14 日的过去 120 天统计数据）
6-4. 乐天、雅虎购物、亚马逊
在邮购网站上也有销售，价格约为 17,000 日元至 23,000 日元。（*截至 2021 年 2 月 14 日）
6-5. 在 BAR Shinkai 提供的价格
在本网站经营的 “BAR SHINKAI”，我们提供 1 杯 45 毫升装： 2,970日元 30毫升 1,980日元，15毫升： 990日元 也有小批量供应，如
7. 摘要
其特点是口感微酸微甜，无异味，酒精含量不高。这款威士忌的特点是柑橘果味、李子酸味和醇厚。口中留有怡人的木桶香气。
秩父蒸馏厂目前的目标是酿造出秩父独有的威士忌，包括用秩父当地种植的大麦酿造的产品，并考虑使用秩父的材料生产橡木桶。
秋藤一郎先生的梦想是酿造出 30 年或 50 年的威士忌。他的梦想让我们对未来充满期待。
■ Please check out the other articles about “Ichirose Malt” .
