“山崎 25 年陈酿 “和 “響 30 年陈酿 “在 2023 年国际烈酒挑战赛上获奖。此外,还推出了其他金奖及以上获奖产品。

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“山崎 25 年陈酿 “在世界顶级酒类竞赛 “ISC “上首次获得了所有类别中的最高奖项–“最高冠军酒 “奖。此外,”山崎陈酿 25 年 “还获得了日本威士忌的许多其他奖项。

在 2023 年 9 月 12 日于英国(伦敦)举行的全球酒类竞赛 “2023 年国际烈酒挑战赛(ISC)”上,三得利的 “山崎 25 年陈酿“和“響 30 年陈酿“获得了日本威士忌类别的最高奖项 “奖杯”。

此外,”山崎陈酿 25 年 “还从参加 ISC 的所有类别约 2,300 种产品中脱颖而出,获得了 “至尊冠军酒”,该奖项仅授予所有类别所有 “奖杯 “中最杰出的单一产品,从而实现了 2023 年在 ISC 中名列前茅的壮举。

SUNTORY国际烈酒挑战赛2023年颁奖典礼。

这是三得利第二次获得这一世界最高奖项,此前在2017 年的国际烈酒挑战赛上“響 21 年份 获得 “至尊冠军烈酒 “奖

其他获得 “金奖 “或更高奖项的日本威士忌按类别分列如下。

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1.单一麦芽威士忌,无年份说明

单一麦芽,无年份说明

1-1.双金奖

一款无年份说明的单一麦芽威士忌(非年份)荣获双金奖。

阳一单一麦芽木香香草威士忌(日加威士忌酿造株式会社)

Yoichi Single Malt Woody & Vanillic(The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.)

Woody & Vanilla 荣获 Yoichi Distillery 限量系列金奖。

https://en.jpwhisky.net/4547-4547/

1-2.金奖

获得金奖的 13 种产品

麒麟富士单一麦芽日本威士忌 (麒麟酿酒有限公司)

麒麟单一麦芽日本威士忌富士(麒麟啤酒有限公司)

麒麟今年推出的一款单一麦芽威士忌获得了早期金奖。

https://en.jpwhisky.net/2023/05/17/single_malt_fuji-2/

麒麟单一麦芽日本威士忌富士50周年纪念版(麒麟酿造有限公司)

麒麟单一麦芽日本威士忌富士 50 周年纪念版(麒麟啤酒有限公司)

麒麟富士御殿场蒸馏厂 50 周年纪念版威士忌精选 1973 年(麒麟富士御殿场蒸馏厂开始运营的年份)、1970 年代、1980 年代、1990 年代、2000 年代和 2010 年代蒸馏的威士忌原酒酿制而成。

宫城京单一麦芽芳香酵母(Nikka 威士忌酿造有限公司)

宫城京单一麦芽芳香酵母(Nikka 威士忌酿造有限公司)

2022 年版的 Nikka 威士忌探索系列侧重于发酵过程中使用的不同酵母所产生的独特香气。

https://en.jpwhisky.net/2022/10/06/miyagikyo_aromaticyeast-2/

Miyagikyo Single Malt Fruity & Rich(The Nikka Whisky Distilling Co., Ltd.)

宫城京单一麦芽果味浓郁型(Nikka 威士忌酿造有限公司)

Fruity & Rich 荣获宫城京蒸馏厂限量系列奖项。

单一麦芽金之助(KOMASA KANOSUKE DISTILLERY Co.)

单一麦芽金之助(小马鲛酒厂有限公司)

单一麦芽金之助是作为金之助蒸馏厂的标准单一麦芽而推出的。

https://en.jpwhisky.net/2023/01/20/singlemalt_kanosuke-2/

单一麦芽驹岳2022年版(株式会社Hombo Shuzo)

单一麦芽驹岳 2022 年版(Hombo Shuzo Co.)

Single MaltKomagatake 2022 型号每年发布一次。

https://en.jpwhisky.net/2022/09/26/komagatake_2022_edition-2/

单一麦芽威士忌荣岛六重奏(株式会社荣岛修造)

单一麦芽威士忌荣岛六重奏(株式会社荣岛修造)

通过混合六种不同的原酒,创造出复杂而美妙的风味。

THE AKKESHI 日本清明单一麦芽威士忌(垦田株式会社)

THE AKKESHI 日本清明单一麦芽威士忌(垦田株式会社)

Akkeshi Whisky Twenty-Four solar terms 系列中的第七款Single Malt Seimei 荣获金奖。

https://en.jpwhisky.net/2022/06/02/akkeshi_seimei-2/

山崎单一麦芽威士忌(三得利酒业有限公司)

山崎纯麦威士忌(三得利烈酒有限公司)

Yamazaki Non Vintage也荣获金奖。

https://en.jpwhisky.net/2021/01/21/yamazaki-2/

山崎单一麦芽威士忌2022年限量版(三得利烈酒有限公司)

山崎单一麦芽威士忌2022限量版(三得利烈酒有限公司)

山崎 2022 限量版每年发行一次。

阳一单一麦芽威士忌(Nikka 威士忌酿造有限公司)

悠一单一麦芽威士忌(Nikka 威士忌酿造有限公司)

阳一单一麦芽威士忌(Yoichi SingleMalt)是阳一蒸馏厂生产的标准单一麦芽威士忌。

https://en.jpwhisky.net/2020/01/18/single-malt-yoichi-2/

阳一单一麦芽特级威士忌(Nikka 威士忌有限公司)

阳一单一麦芽特级威士忌(日香威士忌酿造株式会社)

单一麦芽悠一格兰德在免税店独家发售。

阳一单一麦芽威士忌泥煤味和咸味(Nikka 威士忌酿造有限公司)

阳一单一麦芽泥煤味和咸味(Nikka 威士忌酿造有限公司)

来自 Yoichi Distillery 限量系列的Peaty &Salty。

https://en.jpwhisky.net/2021/04/12/single-malt-yoichi-peaty-salty-2/

2.11年以下的单一麦芽威士忌

11 年以下单一麦芽威士忌

2-1.金奖

SABUROMARU II The High Priestess Cask Strength(WAKATSURU SHUZO CO., LTD.)

SABUROMARU II 女祭司橡木桶烈酒(若妻修造株式会社)

这是单一麦芽佐伯丸系列的第三款。这款酒似乎归错了类,应该归入无年份说明类。

https://en.jpwhisky.net/2022/11/30/saburomaru_second_caskstrength-2/

三郎丸Ⅱ THE HIGH PRIESTESS カスクストレングス
ノーブランド品

阳一单一麦芽 10 年陈酿(Nikka 威士忌酿造有限公司)

阳一单一麦芽 10 年陈酿(日香威士忌酿造株式会社)

多年来,Yoichi 10 年陈酿首次限量发行,并荣获金奖。

3.12 至 20 年陈酿单一麦芽威士忌

12 至 20 年陈酿单一麦芽威士忌

三得利是唯一一家继续销售 12 至 20 年陈酿单一麦芽威士忌的公司。Nikka 威士忌已停止销售其所有带有年份标签的品牌。

3-1.金奖

白须单一麦芽日本威士忌18年陈酿(三得利酒业有限公司)

白须单一麦芽日本威士忌18年陈酿(三得利酒业有限公司)

该产品被认为是三得利威士忌 100 周年纪念白须 18 年陈酿。产品信息仅在全球网站上提供。


(图片来源:白首 18YO Peated Malt Anniversary Edition | 三得利之家

州18年纯麦威士忌(三得利酒业有限公司)

白须单麦威士忌18年陈酿(三得利烈酒有限公司)

这是目前的白州 18 年陈酿。由于其稀有性和高昂的价格,现在很难找到。

https://en.jpwhisky.net/2018/11/09/singlemalt-hakushu18year-2/

山崎单一麦芽日本威士忌水原日本橡木桶18年陈酿(三得利酒业有限公司)

山崎纯麦日本威士忌 水原日本橡木桶 18 年份 (Suntory Spirits Limited)

白州 18 年陈酿 Peated Malt 一样,这也是三得利 100 周年纪念瓶山崎 18 年陈酿 Mizunara。该信息目前仅在全球网站上提供。

山崎单一麦芽威士忌12年陈酿(三得利酒业有限公司)

山崎纯麦威士忌12年(三得利酒业有限公司)

这是山崎 12 年陈酿的最新版本。

https://en.jpwhisky.net/2021/01/04/yamazaki12-2/

山崎单一麦芽威士忌18年陈酿(三得利酒业有限公司)

山崎纯麦威士忌18年(三得利烈酒有限公司)

这是山崎 18 年陈酿的最新版本。

https://en.jpwhisky.net/singlemalt-yamazaki-18year-2-3957/

4.21年及以上单一麦芽威士忌

21 岁及以上单一麦芽威士忌

4-1.奖杯获得者

山崎单一麦芽威士忌 25 年份(三得利酒业有限公司)

山崎纯麦威士忌 25 年份(三得利烈酒有限公司)

山崎 25 年陈酿获得了奖杯,还被选为 “至尊冠军烈酒”,在所有类别中只有一种产品入选。这是一项了不起的成就。

4-2.双金奖

白须单麦威士忌 25 年份(三得利酒业有限公司)

白须纯麦威士忌 25 年份(三得利烈酒有限公司)

白州 25 年陈酿荣获双金奖。这是继山崎 25 年份酒之后的又一高评价。

5.混合麦芽威士忌

混合麦芽威士忌

5-1.金奖

一郎麦芽双酿酒厂(创业威士忌)

一郎麦芽双酿酒厂(VentureWhisky)

由以前的羽生蒸馏厂和现在的秩父蒸馏厂的麦芽威士忌混合而成。据说羽生麦芽威士忌的比例要低得多。

https://en.jpwhisky.net/2021/02/23/ichiros-malt-double-distilleryes-2/

MASAHIRO 12年纯麦威士忌 奥洛罗索雪莉桶(MasahiroShuzo)

正弘纯麦威士忌 12 年陈酿奥洛罗索雪利酒桶(正弘修造)

该产品未在日本销售。根据介绍,它是一种 “世界麦芽威士忌”,由来自海外的麦芽威士忌在正弘酿酒厂熟化而成。在日本威士忌类别中使用外国麦芽威士忌的产品是否合适?

(图片来源:MASAHIRO Pure 威士忌酒厂):MASAHIRO 纯麦芽威士忌 12 年陈酿奥洛罗索雪莉桶| Shin Group

山樱混合麦芽日本威士忌朝霞雪利木珍藏(株式会社佐佐川商事)

山樱混合麦芽日本威士忌朝霞雪利木珍藏(佐佐野川商事株式会社)

这是由存放在朝霞蒸馏厂的麦芽威士忌调配而成。根据其历史,它应该是来自羽生蒸馏厂的麦芽和来自朝霞蒸馏厂的麦芽的混合。

https://en.jpwhisky.net/2021/12/20/yamazakura_blended_malt_sherry-2/

6.混合威士忌无年份说明

无年份说明的混合威士忌

6-1.金奖

大宫之混合威士忌(忍蒸馏厂)

大名-神户混合威士忌(忍蒸馏厂)

该产品未在日本销售。是否在日本的蒸馏厂生产(蒸馏)也不得而知。

一郎麦芽谷物调和日本威士忌2023(创业威士忌)

一郎麦芽谷物调和日本威士忌2023(创业威士忌)

这款日本一郎麦芽调和威士忌在 “2023 年世界威士忌奖 “上第六次荣获世界最高奖项。据说使用了来自羽生蒸馏厂的麦芽、秩父蒸馏厂的麦芽和川崎蒸馏厂的谷物。其中,羽生和川崎蒸馏厂使用的麦芽酒陈酿时间较长。

イチローズモルト&グレーン ブレンデッド ジャパニーズウイスキー リミテッドエディション 2023
ノーブランド品

麒麟单一混合日本威士忌 FUJI(麒麟酿酒有限公司)

麒麟单一调和日本威士忌不二(麒麟酿造有限公司)

麒麟富士系列中的一款单一调和威士忌。由富士御殿场蒸馏厂生产的麦芽和谷物蒸馏酒调配而成。

“https://en.jpwhisky.net/2022/07/26/kirin-single-blended-whisky-fuji-2/]

京都威士忌(西新織)KURO-OBI(京都樹造株式會社)

京都威士忌(西新織)KURO-OBI(京都樹造株式會社)

有关产品和酿酒厂的详细信息以及是否 100% 日本威士忌均不详。

三得利威士忌 響调配师之选(三得利酒业有限公司)

三得利威士忌響调配师之选(三得利酒业有限公司)

日木调酒师之选于2018年9月推出,是日木17年的后续系列。据说,这款酒采用平均酒龄为 15 年的陈年清酒酿造而成。

https://jpwhisky.net/hibiki-blenders-choice-928/

三得利威士忌 Hibiki 日本和谐大师精选(三得利酒业有限公司)

三得利威士忌響日本和谐大师精选(三得利烈酒有限公司)

未在日本发行。Hibiki Japanese Harmony 是一款与山崎雪利酒桶清酒混合的限量版。

调配至 11 年陈酿

11 岁以下儿童

7-1. 金奖

冲绳蓝 43% (久米泉商事株式会社)

冲绳蓝 43%(久米泉修造株式会社)

由日本冲绳的 Kumesen Shuzo Co.生产的大米威士忌。

(图片展:[乐天一叶]冲绳岛蓝 43% 700 毫升:寺町商店乐天一叶)[/caption]

8. 21年以上混合威士忌

21年以上调和威士忌

8-1.奖杯获得者

三得利威士忌響 30年(三得利酒业有限公司)

三得利威士忌Hibiki 30 年陈酿(三得利酒业有限公司)

Hibiki 30 年陈酿与 Yamazaki 25 年陈酿一同获得奖杯。

.

8-2. 双金奖

三得利威士忌響 21 年(三得利酒业有限公司)

三得利威士忌 Hibiki 21 年陈酿(三得利烈酒有限公司

继 Hibiki 30years 荣获奖杯之后,Hibiki 20years 又荣获双金奖。

https://jpwhisky.net/suntory-hibiki-21-year-2370/

9.谷物威士忌

谷物威士忌

9-1. 金奖

麒麟富士单一谷物威士忌(麒麟酿酒有限公司)

麒麟单一谷物威士忌富士(麒麟酿酒有限公司)

麒麟的旗舰品牌 “富士 “单一谷物威士忌荣获金奖。

https://jpwhisky.net/kirin-single-grain-whisky-fuji-3371/

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NikkaThe Grain(Nikka 威士忌有限公司)

Nikka 谷物威士忌(Nikka 威士忌酿造有限公司)

2023 年 Nikka 探索系列威士忌的重点是 Nikka 威士忌酿造不同类型威士忌的历史所创造的原始谷物威士忌的多样性。

https://en.jpwhisky.net/2023/04/18/nikka_the_grain-2/

10.最后

2023 年是三得利山崎酿酒厂投产整整 100 周年,也是日本威士忌诞生 100 周年。山崎 25 年陈酿和響 30 年陈酿被授予 “奖杯”,山崎 25 年陈酿被授予 “至尊冠军酒”。这确实是对 100 周年纪念的最好褒奖。

如图所示,除了上述奖杯奖项,三得利还获得了多个类别的金奖和双金奖,给观众留下了三得利威士忌是日本威士忌传奇的深刻印象。

至于 Nikka 威士忌,虽然它与三得利一样拥有悠久的历史,但却没有给人留下与三得利一样的印象,因为在目前的产品阵容中,没有长期陈酿的年份产品。

许多新的蒸馏厂(手工蒸馏厂)也在 “未标明年份 “类别中获得了金奖或更多奖项,人们对未来出现年份产品的期望值大大提高。

我们期待着明年会有哪些威士忌赢得奖杯。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

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