Kanosuke 蒸馏厂的年度限量版。今年的限量版是一款「 Single Malt 威士忌」。
回顧過往限量版的 特色與風味。
| 發行年份 | 產品名稱 | 主要基酒 |
| 2021 | Single Malt Kanosuke 2021 FIRST EDITION | 燒酒 Richar 桶原酒 |
| 2021 | Single Malt Kanosuke 2021 SECOND EDITION |
無泥煤： Bourbon 桶原酒 |
| 2022 | Single Malt Kanosuke 2022 LIMITED EDITION | 無泥煤： Sherry 桶 |
| 2023 | Single Malt Kanosuke 2023 LIMITED EDITION | 泥煤款：Richar 燒酒桶與 Sherry 桶 |
| 2024 | Kanosuke HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION |
大麥、麥芽成分： Richar 燒酒、 Bourbon 、白橡木新桶 |
| 2025 | Kanosuke Double Distilleries 2025 LIMITED EDITION |
Kanosuke, Hioki 原酒：Richar 燒酒、Rum 桶 |
| 2026 | Single Malt Kanosuke 2026 LIMITED EDITION | Bourbon 桶原酒， Apple Brandy 桶二次熟成；燒酒 Richar 桶年长的原酒， White Wine 桶二次熟成 |
1. 瓶身与标签照片
Kanosuke Single Malt 2026 LIMITED EDITION
KANOSUKE Single Malt Limited Edition 2026
２．Kanosuke Single Malt 2026 LIMITED EDITION 特色
2-1. 品飲筆記
| 香氣 | 微甜蘋果、白豆沙甜點、綠茶、 |
| 口感 | 香草冰淇淋、蘋果糖果、鹽漬萊姆、丁香 |
| 餘韻 | 蘋果的清爽酸味逐漸消散，留下餘韻悠長的鹹味與苦味 |
2-2. 產品規格
| 酒精濃度 | 57% |
| 酒類種類 | Single Malt Japanese Whisky |
| 桶型 | 基酒先於 Bourbon 桶中年长的，再於蘋果白蘭地桶中進行二次年长的；基酒先於燒酒重烤桶中年长的，再於白葡萄酒桶中進行二次年长的 |
| 容量 | 700毫升 |
| 銷售瓶數 | — |
| 建議零售價 | ¥14,850（含稅） |
| 發售日期 | 2026年2月25日 |
3. 奖项
目前尚未獲得任何獎項。
4. 建议零售价和网购价
4-1. 製造商建議零售價
| 產品名稱 | Kanosuke Single Malt 2026 LIMITED EDITION |
| 容量 | 700毫升 |
| 建議零售價 | 14,850日圓（含稅） |
4-2. Mercari 上的轉售價格
Mercari 上的轉售價格與建議零售價相同。（截至 2025/9/30）
4-3. Yahoo! Auctions 得標價格
Yahoo! Auction 的得標價格 確認為建議售價 。（截至 2025/9/30）
4-4. Rakuten、Yahoo! Shopping、Amazon
經確認，Amazon 等零售網站均以建議售價販售。（截至 2025/9/30）
4-5. BAR Shinkai 提供的價格
在本站營運的「BAR Shinkai」，我們提供小容量規格，例如45ml：4,950日圓、30ml：3,300日圓、15ml：1,650日圓。
5. 關於 Kanosuke 蒸馏厂
Kanosuke 蒸馏厂於2017年開始營運。
酒廠坐落於鹿兒島縣西海岸的吹上海灘旁，佔地約9,000平方公尺，園內散佈著各式設施。主建築為兩層樓的U型結構，內設蒸餾設備、視野絕佳的酒吧，以及販售原創商品的商店。這使得這裡成為一處能讓訪客近距離體驗威士忌製作過程的蒸馏厂。
Kanosuke 蒸馏厂的一大特色在於其三座壺式蒸餾器，容量分別為 6,000公升、3,000公升及1,600公升。 全球而言，手工蒸馏厂（小型蒸馏厂）通常配備兩座蒸餾器。威士忌通常會進行兩次蒸餾。在 Kanosuke 蒸馏厂，於第二次蒸餾（再蒸餾）過程中，他們會使用具有不同瓶頸形狀及上臂角度的壺式蒸餾器。這使他們能夠製出具有不同香氣與風味的基酒。
7. 摘要
年度限量系列。從象徵小間酒造獨特風格的 Richar 桶年长的燒酒起步，逐步演變為涵蓋 Bourbon 、 Sherry 、泥煤酒，甚至與日置蒸馏厂穀物酒融合的多元系列。
這段旅程，是我們不斷挑戰自我、拓展酒廠表現力與基酒種類的歷程。
本限量版的核心在於蘋果白蘭地與白葡萄酒桶的二次熟成。
前作「Kanosuke」特有的熱帶酒體，如今更添細膩透明的果香，同時保留了源自燒酒 Richar Cask 的柔和日式甜韻。它達成了令人驚豔的平衡，既展現優雅，又兼具清爽的脆感。
這是繼2023年版之後的首款 Kanosuke Single Malt 限量版，您能感受到酒液本質與釀造技藝的昇華。
清新活潑。帶有溫和日式甜韻的清爽口感。一瓶讓人感受到春日來臨的佳釀。
點此探索其他 Kanosuke 產品。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
