Kanosuke 蒸馏厂的经典产品 “单一麦芽 Kanosuke ” 现已推出 Sherry Cask Vatted。在此介绍，并附产品评论。
1. 酒瓶和标签照片
单一麦芽 Kanosuke SHERRY CASKS VATTED
单一麦芽 Kanosuke SHERRY CASKS VATTED
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2. 单一麦芽 KANOSUKE SHERRY CASKS VATTED 的特点
Kanosuke 旗舰产品 “单一麦芽 Kanosuke “的限量版，以 Sherry 桶装饰，魅力十足。
这款限量版使用了大量在 Oloroso Sherry 桶和 Cream Sherry 桶中陈酿的原装 Sherry，追求一种类似于 ” Kanosuke “的醇厚 Sherry 桶表现形式。
此外，还添加了烧酒酒桶，带来了作为 KANOSUKE 核心的 “日本 “辛辣细微差别，以及新的美国白橡木桶。
黑樱桃的香气和浓郁的口感让人联想到水果馅饼。
入口后，山竹般的热带果香在口中缓缓弥漫，带来海边落日般的温柔回味。参考资料 Kanosuke 蒸馏厂官方网站
2-1. 品酒笔记
*摘自官方品酒笔记
| 香气 | 黑樱桃、香草、麝香、覆盆子 |
| 口感 | 柔和的葡萄干、黑巧克力、丁香、水果馅磅蛋糕、荔枝 |
| 回味 | 山竹，橡木苦味萦绕不散 |
2-2. 产品规格
| 酒精含量 | 48%（轻微酒精含量） |
| 酒精类别 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 酒桶类型 | Oloroso 桶、Cream Sherry 桶、烧酒桶、American white oak 桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售瓶数 | 售出瓶数 |
| 建议零售价 | 10,450 日元 |
| 发售日期 | 2024 年 11 月 28 日 |
3. 获奖情况
目前尚未获得任何奖项。
4. 清单价格和在线价格
4-1. 制造商建议零售价
| 产品名称 | 单一麦芽 Kanosuke SHERRY CASKS VATTED |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 10,450 日元（含税） |
4-2.Mercari 上的转售价格
经确认，Mercari 上的转售价格 约为 9 500 日元。(截至 2025 年 9 月 12 日）
4-3.Yahoo! Auction 网的成交价
Yahoo! Auction 网的成交价 约为8,800 日元（*截至 2025 年 9 月 12 日）
4-4. Rakuten, Yahoo Shopping, Amazon
我们确认该商品在亚马逊等网上购物网站上以固定价格出售。(*截至 2025 年 9 月 12 日)
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4-5.BAR Shinkai 提供的价格
本网站运营的 BAR Shinkai 以小批量方式提供产品，例如 45毫升杯装：2 970 日元，30 毫升装：1 980 日元，30 毫升装：1 980 日元：1,980 日元，15 毫升：990 日元。
5. 关于 Kanosuke 蒸馏厂
Kanosuke 蒸馏厂于 2017 年开始运营。
该厂位于鹿儿岛县西海岸的 Fukiage 海岸，占地约 9000 平方米，占地宽敞，各种设施星罗棋布。两层楼高的 U 型主楼内设有蒸馏设施、可欣赏美景的酒吧和销售原创商品的商店，游客可在此近距离体验威士忌的蒸馏过程。
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Kanosuke 蒸馏厂的一大特色是配备了三个锅式蒸馏器（蒸馏器）。每个蒸馏器的容量分别为 6,000 升、3,000 升和 1,600 升，这是世界各地手工蒸馏器（小型蒸馏器）的标准配置。威士忌通常要蒸馏两次，Kanosuke 蒸馏厂在第二次蒸馏（再蒸馏）时使用不同形状的颈部和顶部线臂角度的锅式蒸馏器，这使蒸馏厂能够制造出不同类型、不同香气和风味的原创威士忌。
这里还有一家名为 “ Hioki 蒸馏厂 “的谷物工厂，现在是第二家蒸馏厂。2 继 Kanosuke 蒸馏厂之后，Hioki 仓库将于 2020 年获得生产威士忌的许可证，并开始生产谷物威士忌。在 Hioki 酿造的威士忌已经开始销售。
7. 最后。
今年的 Kanosuke 以 “入口即化 的 Sherry “为主题进行调配。
它具有 Kanosuke 典型的醇厚甜味，以及热带水果般的香气和糕点般的磅蛋糕风味，是推荐给初次直接饮用者的一瓶酒。
欲了解更多 Kanosuke 产品，请点击此处。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
