[评论]招财猫双倍个人花巧(MARS 威士忌)。

威士忌评论
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Hombo Shuzo

本坊书藏火星威士忌推出全新限量系列产品 “招财猫”,包括特点、价格和购买方式。

招财猫 “是玛氏威士忌采用调配技术生产的系列调和威士忌,以富有个性的猫咪为主题。

招财猫哈娜和巧可双倍个性威士忌是该系列的第九款,以性格和外貌各异的哈娜和巧可姐妹为主题,采用奥洛罗索雪利酒桶和葡萄酒桶的口感以及西班牙橡木桶带来的口感酿制而成。奥洛罗索雪利酒桶和葡萄酒桶的味道以及西班牙橡木桶的味道使这款混合威士忌让人联想到两姐妹。

过去的幸运猫

  产品名称 发行日期 发行瓶数 价格(含税)
第 1 次发布 招财猫 “太阳 2015 年 9 月 25 日 1,200瓶 4,400日元
第二弹 招财猫’灰99 2016 年 8 月 25 日 4,300 瓶 4,950 日元
第三弹 招财猫’薄荷 2017 年 11 月 10 日 3,830瓶 4,400日元
第四弹 招财猫’五月 2018 年 9 月 22 日 3,387件 4,730 日元
第 5 弹 招财猫’花 2020 年 2 月 1 日 3,000 瓶 4,950 日元
第 6 弹 招财猫’巧克力 2021 年 3 月 4 日 6,700 瓶 4,950 日元
第七弹 招财猫’露娜 2022 年 3 月 30 日 5,220 瓶 4,950 日元
第八颗子弹 招财猫’梅和露娜 2023 年 2 月 24 日 8,430 件 5,280 日元
第 9 枚子弹 招财猫 “花花和巧克力 2024 年 2 月 26 日 7 920 瓶 5,720日元
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1.生产商

本坊酿造株式会社

成立时间 1872
总部地址 891-0122; 3-27, Minamiei, Kagoshima, Kagoshima, 日本
拥有的酿酒厂 马尔斯信州蒸馏厂、马尔斯常木蒸馏厂

2.蒸馏厂

马尔斯信州蒸馏厂

地址:长野县上名郡宫田村 4752-31 399-4301 长野县上名郡宫田村 4752-31
开始运营 1985

本坊酿酒厂一直致力于在鹿儿岛生产日本蒸馏酒烧酒,1949 年获得了生产威士忌的许可证。从那时起,公司就一直坚持着自己的梦想,希望有一天能生产出真正的威士忌,充分利用日本的气候条件。
在鹿儿岛生产了几年威士忌后,1960 年,他在山梨县建立了玛氏山梨葡萄酒厂,这是一家生产葡萄酒和威士忌的工厂。随后,他又寻找了一个更为理想的地点,正式从事威士忌生产。

威士忌生产对自然条件的要求非常高:气候寒冷,空气清新,湿度适中,水质优良。
在寻找符合这些条件的地点后,马尔斯信州蒸馏厂于 1985 年在长野县中央阿尔卑斯山脉的驹岳山脚下海拔 798 米处成立,以寻找威士忌生产的最佳环境。
1992 年,由于威士忌需求下滑,蒸馏暂停。后来到了 2009 年,日本威士忌开始受到全世界的青睐,威士忌的需求也开始复苏,于是酒厂决定恢复蒸馏,并于2011 年 2 月重新开始生产。
2020 年 9 月,酒厂进行了 35 年来的首次全面翻新投资额约为 12 亿日元。

从 2019 年 5 月起,对现有设施和设备进行翻新,包括新建一座威士忌蒸馏楼(包括一个酒桶窖),目的是翻新陈酿设备和改善酒桶窖设施,以提高威士忌产量和威士忌生产参观,以及新建一座游客楼,目的是销售原装威士忌和商品。
新的威士忌蒸馏大楼总面积为 1,996 平方米(包括可容纳约 2,500 桶酒的酒桶窖),游客大楼面积为 746 平方米。

生产能力:每天 1.1 吨麦芽原酒。
生产能力:约 700 升/天,约 185 千升/年(2020 财年计划)。
主要设施:1 台麦芽粉碎机,1 台 6KL x 1 的糖化罐,3 个 6KL x 3 的不锈钢发酵罐,3 个 6KL x 3 的花旗松木发酵罐(已搬迁),第一蒸馏釜(已搬迁)。

参考资料:本坊啤酒官方网站。

有关MARS信州蒸馏厂的信息,请参见 ↓。

“Mars”的搜索结果 | 日本威士忌词典
Japanese Whisky Dictionary

3. 产品名称和照片

招财猫双人花巧巧克力酒

招财猫双人花巧克力酒

4. 特点。

今年四月,姐妹花 Hana 和 Choco 将满七岁。Hana 是温柔的甜心,Choco 是活泼的神奇女孩,但在寒冷的冬夜,当她们睡在一起时,她们仍然是姐妹!奥洛罗索雪利酒桶和葡萄酒桶带来的柔和甜味和果香,以及西班牙橡木桶带来的强烈而有层次的口感,赋予了这款混合威士忌一个温柔的姐姐和一个假小子般的妹妹”。

(引用):混合型威士忌|招财猫双倍个体花与巧克力|本帮商事株式会社

这款混合威士忌让人联想到两个温柔的姐姐和一个假小子妹妹。

来自奥洛罗索雪利酒桶和葡萄酒桶的柔和甜味和果香,以及来自西班牙橡木桶的强烈结构感。

4-1.品酒笔记。

香气 无花果干、葡萄干、巧克力、辛辣甜味(如肉桂和丁香)。
口感。 高浓度可可、肉桂、生姜糖浆、木香和甜味。
回味 木质香甜,迅速回味。

4-2.产品规格

酒精含量 43%.
按酒类分类 混合酒
酒桶类型 奥洛罗索雪利酒桶、葡萄酒桶、西班牙橡木桶及其他
容量 700 毫升
销售数量 限量 7,920 瓶
零售价 5,720 日元(含税)
发售日期 2024 年 2 月 26 日

5.获奖情况

目前未获得任何奖项。

6.价格

6-1.制造商建议零售价

产品名称 招财猫花花和巧克力双层独立包装
容量: 700 毫升 700 毫升
建议零售价 含税:¥5,720

6-2.Mercari 上的转售价格

Mercari 上的转售价格 约为9, 900-10,000 日元。(截至 2024 年 2 月 27 日)

6-3.雅虎拍卖上的成交价

雅虎拍卖的最低成交价为 9,300 日元,最高成交价为 9,800 日元(*截至 2024 年 2 月 27 日)。

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

目前未在邮购网站上确认。(*截至 2024 年 2 月 27 日)

6-5.

6-5.BAR 新开提供的价格

在本网站运营的 BAR Shinkai,一杯 45 毫升,2,310 日元;30 毫升,2,310 日元:2,310 日元,30 毫升:1,540 日元,15 毫升:1,540 日元:1,540日元,15毫升:770 日元。

 关于 “BAR Shinkai “的信息 | Informat...
本网站 "日本威士忌词典 "在东京都港区经营着3家 "BAR SHINKAI"。 本网站介绍(评论)的日本威士忌可在 "BAR SHINKAI "享用。除经营日本威士忌外,我们还经

7.小结

招财猫系列现已推出第九款产品。继上一轮之后,这款威士忌成为了两只猫的主题威士忌。这是一款典型的火星威士忌,谷物成分较多,略带甜味,麦芽来自各种酒桶。

即使加水饮用,甜味也很浓郁,能缓和酒精的感觉,是初饮者的不错选择。

请参阅有关 Hombo 啤酒厂的其他文章。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

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