静冈蒸馏酒 W 纯日本大麦初版，采用 100% 日本大麦酿制，特点、价格和购买网站。
静冈蒸馏酒厂的最新产品，是 2021 年发布的 Prologue W 的后继产品，也是由木柴烧制蒸馏酒 W 原酒组成的 W 系列的第三款产品。100% 使用日本大麦。这款日本威士忌完全由非熟成波本桶陈酿威士忌酿制而成。
该版本在日本限量销售 2,500 瓶。建议零售价为 18,150 日元（含税）。蒸馏器 W 的推出时间晚于蒸馏器 K，运作时间也比蒸馏器 K 短。
1.什么是 Gaia Flow Distilling Co.
Gaia Flow Distilling K.K. 是一家威士忌生产公司，成立于 2014 年，生产静冈蒸馏 W 纯日本大麦第一版。其集团公司 Gaia Flow K.K. 还进口和销售威士忌。
| 公司名称 | Gaia Flow Distilling Co. |
| 成立时间 | 2014 年 10 月 8 日 |
| 总部所在地 | 日本静冈县静冈市葵区落合 555 号（邮编 421-2223 |
| 拥有的蒸馏厂 | Gaiaflow 静冈蒸馏厂 |
2. 什么是 Gaiaflow Shizuoka Distillery？
生产第一版静冈蒸馏 W 纯日本大麦的蒸馏厂是 Gaiaflow 静冈蒸馏厂。
| 酒厂名称 | Gaiaflow 静冈蒸馏厂 |
| 生产地点 | 日本静冈县静冈市葵区落合 555 号（邮编 421-2223 |
| 开始运营 | 2016 |
2014 年 10 月 8 日成立 Gaiaflow Distilling Co.
2016 年 8 月 9 日，Gaiaflow 静冈蒸馏厂竣工。
同年 10 月 28 日开始生产威士忌。
蒸馏厂位于静冈县静冈市西区（奥静冈地区）玉川地区，坐落在一级河流安倍川的支流安倍中川河畔。
这里被海拔约 200 米、高 400 米的美丽群山环抱，气温总是比市中心低 2 到 3 度，是一个真正令人向往的地方。
建筑设计以日本之美与西方文化的融合为主题，并与居住在静冈的美国建筑师德里克-巴斯顿（Derek Baston）合作，威士忌酒厂的内部和外部采用了许多静冈木材，美轮美奂。
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静冈蒸馏厂拥有两台名为 “K “和 “W “的第一台蒸馏机。K “是轻井泽蒸馏厂历史悠久的蒸馏器，于 20 世纪 50 年代在日本制造，2011 年 11 月从遗憾倒闭的轻井泽蒸馏厂移至静冈蒸馏厂。蒸馏器优美的轮廓和蒸汽的间接加热产生了清淡的花香清酒。
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下图左前方的 W 型蒸馏器可能是世界上唯一的 “木柴直接蒸馏器”，由苏格兰的福塞斯公司制造。
这次的 Prologue W 就是用该蒸馏器蒸馏出的原酒酿造的。直接加热蒸馏的特点就是温度。一般间接加热蒸馏的温度约为 150℃，而静冈蒸馏厂的木柴直接蒸馏温度则高达 800℃，可以酿造出口感醇厚、强劲有力的麦芽基酒。
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发酵罐是用静冈当地种植的杉木制成的木桶。静冈市以林业闻名，他们选择使用当地种植的杉木，希望能酿造出静冈独有的威士忌。
用于研磨威士忌原料麦芽（大麦芽）的麦芽磨坊是从轻井泽蒸馏厂搬来的，与 “K “蒸馏器的使用方法相同。
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[box type=”info” align=”” class=””width=””]顺便提一下，2013 年，一家英国公司收购了一款由默西亚轻井泽蒸馏厂酿造但从未商业化的神奇威士忌，并将其装瓶，命名为 “轻井泽 1960“。当时的售价为 200 万日元。之后，在 2017 年的苏格兰拍卖会上，它又以约 1400 万日元的价格成交。现在，日本威士忌显然已成为世界各地威士忌收藏家的首选目标。
梅西当时出售的威士忌包括轻井泽 8 年 100%麦芽威士忌和梅西轻井泽 15 年雪利酒桶麦芽 威士忌。[/box］
静冈的气候比苏格兰温暖，因此设计大胆地在酒窖的天花板上安装了采光窗户，以营造温差。正因为如此，在酒窖中陈酿的原酒在天使之享每年至少会蒸发 5%。
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在酒厂的品酒角，游客可以品尝静冈酒厂的原酒和其他产品（收费）。静冈酒厂还进口和销售威士忌，包括印度威士忌 “Amrut“和苏格兰瓶装威士忌 “Black Adder “和 “Astamoris“。
有关 Gaiaflow 静冈蒸馏厂的更多信息，请点击此处↓。
https://jpwhisky.net/japanesedistillery-1447/#4-6″]
3. 酒瓶图片和购买网站
日本静冈蒸馏纯麦威士忌 第一版
日本单一麦芽威士忌静冈蒸馏酒 W 100% 日本大麦初版
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4.静冈蒸馏酒 W 纯日本大麦初酿版特点
无刻度，但芳香四溢，口感焦香，酒体丰满，源自明火。
人们期待已久的柴烧蒸馏与日本麦芽的结合终于实现了。柴烧蒸馏的醇厚与日本麦芽的细腻清香相融合，创造出一种口感温和、宽广的单一麦芽威士忌。
为了保留这种风味，我们只混合了在前波旁酒桶中熟化的原酒。希望您能喜欢这款世界上独一无二的威士忌。请尽情享受世界上独一无二的威士忌。
引用：[新产品] “Shizuoka Pot Still W Pure Japanese Barley First Edition “即将上市！| gaiaflow 博客
4-1.品酒笔记
香气 香草、奶油甜味和酥皮香气 口感 奶油泡芙、奶油布丁、大麦甜味 回味 令人愉悦的回味，带有香草、空灵的细微差别和咸味。 4-2.产品规格
| 酒精含量 | 55.酒精含量为 5 |
| 清酒 | 日本单一麦芽威士忌 |
| 酒桶类型 | 波本桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 限量 2,500 瓶 |
| 建议零售价 | 18,150 日元（含税） |
| 发售日期 | 2023 年 5 月下旬 |
5.获奖情况
目前尚未获得任何奖项。
6.清单价格和在线价格
6-1.制造商建议零售价（挂牌价）
| 产品名称 | 日本静冈蒸馏纯麦威士忌初版 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 18,150 日元（含税） |
6-2.Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价 约为21,500 日元至 25,000 日元。(截至 2023 年 6 月 16 日）
6-3.雅虎拍卖网站上的成交价
雅虎拍卖网站上的最低成交价为17 500 日元，最高成交价为 24 850 日元，平均成交价为 20 875 日元（*自 2023 年 6 月 16 日起 180 天内的统计数据）。
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
邮购网站也有销售，价格从 27,800 日元到 35,000 日元左右不等。(*截至 6/16/2023)
6-5.BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR Shinkai”，一杯 45 毫升：4,950 日元 30 毫升3,300 日元、15 毫升少量供应。
7.总结
锅蒸馏 W 最大的特点是将木柴蒸馏与日本大麦相结合，酿造出的威士忌香气出奇的甜美，并带有出色的香草香气。
入口后，奶油泡芙香甜可口的口感和持久的酯香回味逐渐浮现。与过去的 W 系列相比，您可以发现它在继承相同特点的同时，也有了明显的发展。我们希望您能尝试对它们进行比较，哪怕只是少量的比较。
请查看我们有关静冈酒厂的其他文章。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
