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2018年蒸馏的北海道产麦芽原酒的美祖那拉桶成熟为关键麦芽，其他同样使用北海道产麦芽原酒的酒桶（黑比诺尔）成熟。 它带出浓郁的香气和味道。 华丽的甜味和巧克力般的甜度，就像雪利酒桶一样，摆在我们面前。在余韵中，你可以感受到厚岸皮特作为轴。

主要成分是4年的老酒。成分主要是波旁酒桶，还有雪利酒桶和葡萄酒桶。20ppm苯酚含量的温和泥煤味进一步增强了混合酒的复杂性和深度。泥炭的甜味仍然存在，但它不像以前那样强烈。

关键的麦芽是经过剥皮处理的Quercus mongolica。厚岸麦芽的丰富甜味可能会吸引萤火虫。请在初夏时节，听着厚岸湾的海浪声，享受麦芽的成长。萤火虫被画在标签设计的深绿色底座上。

未熟成のまま輸入し たスコットランド産グレーンは厚岸蒸留所で樽詰めして3年以上熟成。厚岸モルトと隣同士で熟成させた結果、厚岸モルトと非常に相性の良いグレーンウィスキーに仕上がりました。厚岸モルト特有の甘く薫り高いピート感とグレーンの軽やかさが相俟って醸し出される華やかなハーモニー。

期待已久的整瓶酒 今年是北海道厚岸町生产威士忌的第五个季节，期待已久的满瓶威士忌现已上市。今年 2 月推出 "厚岸Saron Kamui "，作为厚岸酒厂的第一款威士忌，今年 10 月推出 "厚岸威士忌 Kankuro"，于 2020 年 10 月 28 日推出第一瓶威士忌。 约 15,000 瓶。

发布于 2020 年 2 月 27 日。阿克西酿酒厂的第一单一麦芽威士忌"萨罗隆卡梅"已经老化三年了。2016 年包装的 4 个非泥炭波旁和雪利酒桶、红酒桶和宠物米祖纳拉桶的混合物。"萨罗隆卡梅"在艾努语中意为"红冠鹤——湿地中的神"。

它于2018年9月发布，作为Hibiki17年的继任者。据说，平均年龄15岁和1部分未分层的清酒使用超过30年，酒桶用于一些未包装的清酒。威士忌，在酒桶中老化，产生醇厚和甜味，即使它被老化很短的时间，创造一个平衡的味道。

厚岸新生系列第三款。 在北海道水原橡木桶中熟成 8-23 个月的原酒中精选出十几个橡木桶混合酿造而成。 这是一款具有柑橘香气的复杂香气、源自水原橡木的东方风味和绵密口感的极品。 2019 年 3 月 5 日。6,380 日元（含税）。

厚木威士忌新生系列第二款。 在波本酒桶中陈酿 8-17 个月的泥炭麦芽威士忌。 这是厚岸酒厂生产的第一款泥炭威士忌。 结合泥炭味，它还带有海雾和风带来的咸味和柑橘味。