长滨蒸馏厂将于 2024 年 12 月 17 日开始销售世界威士忌Thunderbirds系列,将长滨清酒与海外清酒结合在一起。
长浜酒厂曾与多家酒厂、动漫和漫画合作,现在,古装Thunderbirds系列将以世界威士忌的形式推出。
该产品通过威士忌来表现每种机甲的特点和作用。产品有哪些口味?
世界威士忌Thunderbirds系列
以 1966 年在日本开始播放的特效电视节目 “Thunderbirds “中出现的救援机甲 “Thunderbirds 1 号 “至 “Thunderbirds 5 号 “为灵感来源的威士忌,将于 2024 年 12 月 17 日(星期二)起在全国的酒类专卖店和长滨浪漫啤酒网站上限量发售。
这款威士忌的灵感来自经典《Thunderbirds》系列中的五名营救机甲战士,由精挑细选的外国酒和长浜酒调配而成。每款威士忌都以反映机甲特性和作用的风味概念为基础,既可单独饮用,也可与多款威士忌混合,创造出个性化的口感。
参考资料长滨蒸馏厂官方网站
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产品名称 Thunderbirds 1 号飞行员 SCOTT TRACY 容量 500 毫升 成分 麦芽、谷物 酒精含量 酒精含量 47 瓶数 500 瓶 参考零售价 5,500 日元(含税) 瓶子概念 干型
清淡而辛辣。在等待麦芽甜味的同时,它还带有尖锐的锐利感和干爽感,适合高脚杯口味。
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产品名称 Thunderbirds 2 号,飞行员 VIRGIL TRACY 容量 500 毫升 配料 麦芽 酒精含量 酒精含量 47 瓶数 500 瓶 参考零售价 5,500 日元(含税) 酒瓶概念 烟熏
烟熏型。只混合麦芽,口味厚重浓郁。带有烟熏基调的泥炭味和草本味。
产品名称 | Thunderbirds 3 号领航者 ALAN TRACY |
容量 | 500 毫升 |
成分 | 麦芽 |
酒精含量 | 酒精含量 47 |
瓶数 | 500 瓶 |
参考零售价 | 5,500 日元(含税) |
酒瓶概念 | 木香 |
使用水原橡木桶陈酿原酒,散发出独特的橡木香气。它具有东方和辛辣的味道,让人联想到肉桂和丁香。
产品名称 | Thunderbirds 4 号飞行员戈登-特拉奇 |
容量 | 500 毫升 |
成分 | 麦芽、谷物 |
酒精含量 | 酒精含量 47 |
瓶数 | 500 瓶 |
建议零售价 | 5,000 日元 |
瓶子概念 | 热带风味 |
热带风味让人联想到芒果和菠萝,采用朗姆酒桶陈酿基酒。既可作为鸡尾酒基酒,也可单独饮用。
产品名称 | Thunderbirds 5 号 JOHN TRACY 领航者 |
容量 | 500 毫升 |
成分 | 麦芽、谷物 |
酒精含量 | 酒精含量 47 |
瓶数 | 500 瓶 |
参考零售价 | 5,500 日元(含税) |
瓶子概念 | 花香 |
华丽而清新淡雅的口感。这是一款混合威士忌,来自雪利酒桶,口感圆润。
每瓶酒的混合参考图片
(1) 2 号 x 4 号 2:8 热带泥炭味
2)No.1 x No.5 7:3 木香干型
3)3号 x 2号 9:1东方和轻度泥炭味
可在官方商店购买
关于长滨酒厂
3₋1.长滨蒸馏厂
厂址 | 526-0056 滋贺县长浜市朝日町 14-1 |
开始营业 | 2016 年 11 月 1 日(平成 28 年) |
长浜蒸馏厂是日本最小的蒸馏厂之一,位于滋贺县琵琶湖北部,内设精酿啤酒厂和餐厅。包括大型威士忌酒厂在内,很少有酒厂附设餐厅,而手工威士忌酒厂更是凤毛麟角。
酒厂内安装的蒸馏器形状独特,让人联想到威士忌酿造的起源。
长滨蒸馏厂最初是江户时代(1603-1868 年)的米仓,1996 年开始酿造啤酒。后来,在 2016 年安装了威士忌生产设施。建筑采用拱形天花板,一楼是糖化罐和蒸馏器,二楼是研磨机和发酵罐。
这里有两个用于初馏的蒸馏罐和一个用于再蒸馏的蒸馏罐,加热系统是一个阿兰比克式蒸馏罐,形状像一个间接蒸汽葫芦,这种蒸馏罐常用于蒸馏白兰地。这种阿兰比克式蒸馏器在日本是一种罕见的蒸馏器。这种蒸馏器的特点是酿造出的酒清澈绵软,杂味少。
从公司成立到现在,反复试验,不断改进。主要变化包括麦芽醪比例的改变和发酵时间的改变,发酵时间最初为 60 小时,现在改为 72 小时。之后,在调整发酵时间的同时进行蒸馏,以酿造出不同类型的原酒。蒸馏器的数量从两个增加到三个。酒厂成立之初,第一蒸馏釜为 1,000 升,第二蒸馏釜为 500 升,后来第二蒸馏釜也被更换,所有三个蒸馏釜都统一为 1,000 升。其余的再蒸馏釜几乎从不清洗,这也是效仿苏格兰蒸馏酒厂的做法。从成立至今,我们进行了许多改革。
尽管如此,”一酿一桶 “的理念精神始终未变,他们仍在继续酿造威士忌。
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参考资料:威士忌|长滨浪漫啤酒
有关长滨蒸馏厂过去的产品,请点击此处。
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最后:关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
最后:关于日本威士忌的推荐书籍
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(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。