Taketsuru 是一种由 Nikka 生产、Asahi 销售的威士忌。
2000 年，Nikka 威士忌首次以“Taketsuru 12 年纯麦芽威士忌 “的名义发行。Taketsuru 12 年纯麦威士忌 “发布时，其竞争对手三得利的威士忌 “Yamazaki “售价为 6,000 日元，而 “Taketsuru 12 年纯麦威士忌 “的售价却低得令人难以置信，660 毫升仅售 2,450 日元，并广受好评。
第二年，即 2001 年，”琢鹤 17 年纯麦威士忌 “上市，随后又推出了 “琢鹤 21 年纯麦威士忌 “和 “琢鹤 25 年纯麦威士忌”。
海外对日本威士忌的需求持续增长，但遗憾的是，2020 年，由于原酒短缺，”匠鹤 “的年份威士忌停产了。
虽然目前很难买到，但它是日本具有代表性的威士忌之一，曾多次获奖，被认为是无愧于 “日本威士忌之父 “竹鹤家族之名的最佳混合威士忌。
它是日本最受欢迎的威士忌之一。
1.生产商
Nikka 威士忌有限公司
| 成立时间 | 1934 |
| 总部 | 日本东京都港区南青山 5 丁目 4-31 号（邮编 107-8616 |
| 拥有的蒸馏厂 | 阳一蒸馏厂、宫城蒸馏厂、本尼维斯蒸馏厂 |
2.蒸馏厂
四日市蒸 馏厂
| 地址 | 日本北海道四日市郡四日市町黑川町 7-6 邮编 046-0003 |
| 开始营业 | 1936 |
北海道的与一蒸馏厂被称为日本的苏格兰。它由 Masataka Taketsuru（又名 Massan）创建于 1934 年，其前身是大日本果汁株式会社（Dainippon Fruit Juice Co.
Masataka Taketsuru 认为， 凉爽潮湿的气候、丰富的水源和清澈的空气是一个类似苏格兰的地方。 Masataka Taketsuru 从众多候选地点中选择了位于小樽西部尺丹半岛底部的阳市。Masataka Taketsuru 的第一家蒸馏厂的目标是酿造出厚重而强劲的麦芽威士忌。
我们致力于不折不扣地再现我们在苏格兰酿酒厂学到的威士忌酿造方法。这一承诺的象征就是“直接煤炭蒸馏法”。 这种蒸馏方法是以 Longmorn 酿酒厂的方法为基础的，他自己也是在那里学会的。如果需要酿造真正的威士忌，即使效率不高，我们也会保护它。这种热情可以说是 Nikka 威士忌的起源，而武鹤正孝的梦想也一直传承至今。
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点击此处查看八日市蒸馏厂的官方网站。
有关阳一蒸馏厂的更多信息，请参阅本文。
宫城酿酒厂
| 地址 | 日本宫城县仙台市青叶区日香 1 号（邮编 989-3433 |
| 开始营业 | 1969 |
Nikka 威士忌的第二家蒸馏厂 “宫城蒸馏厂”。
与阳市蒸馏厂一起，这里也是 Nikka 威士忌的原始酿造厂。
在阳市蒸馏厂创建约 30 年后，创始人竹鹤正孝（Masataka Taketsuru）希望酿造出与阳市不同的麦芽威士忌，并寻找建造下一个蒸馏厂的地点。
在仙台市以西约 25 公里，靠近山形县边界的地方，有一条青翠的峡谷，峡谷里有两条清澈的溪流–广濑川和新川。当武鹤第一次来到这里时，他在清澈的新河水中打开一瓶黑Nikka，喝了一口，确认了它的味道。据说，他决定就地建造酿酒厂。
通过与真实的苏格兰气候进行比较，它被描述为 “高地Yoichi和低地Miyagikyo”，Yoichi被评价为 “阳刚”，Miyagikyo被评价为 “阴柔”。
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图片来源：Miyagikyo Distillery｜NIKKA威士忌
有关Miyagikyo Distillery 的更多信息 ，请参阅本文。
3.产品名称和照片
泷鹤 17 年纯麦威士忌
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4.特点
日本最顶级的混合麦芽威士忌。
采用来自阳一（Yoichi）和宫城（Miyagikyo）两家蒸馏厂的主要麦芽，将首席调配师佐久间忠志（Tadashi Sakuma）的调配技术展现得淋漓尽致。(其中，”武鹤 17 年陈酿 “曾 9 次获奖）。
可谓名副其实的顶级威士忌。
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4-1.品酒笔记
香气 怡人的烟熏味和麦芽香气在柔和的木香中完美平衡。余味中弥漫着深沉的酯香。 口感 口感温和，但酒体端庄。麦芽带来的浓郁谷物味和橡木带来的成熟甜味。 回味 回味清爽，没有不愉快的余味。 - (参考：Nikka 威士忌官方网站）
4-2.产品规格
酒精含量 43% 产品分类 纯麦芽威士忌 桶装酒精 ー 容量 700 毫升 销售瓶数 暂无 建议零售价 7,700 日元（含税） 发售日期 2001
5.获得奖项
国际烈酒挑战赛（ISC）银奖
2007, 2009, 2011, 2012, 2013
WWA（世界威士忌奖）
世界最佳混合麦芽威士忌（纯麦芽威士忌）
2012, 2014, 2015, 2018
6.价格
6-1.制造商建议零售价
| 产品名称 | 泷鹤 17 年纯麦威士忌 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 7,000 日元（含税：7,700 日元） *2020 年 3 月 31 日售罄 |
6-2.Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格 约为 28,000 日元至 35,000 日元Mercari 上的转售价格如下。(截至 2021 年 2 月 14 日）
6-3.雅虎拍卖的投标价格
雅虎拍卖的中标价格为： 最低出价：20,000 日元，最高出价：38,000 日元，平均出价：19,024 日元。(截至 2021 年 2 月 14 日，过去 120 天的统计数据）。
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
邮购网站上也有销售，价格 约为 30,000 日元至 40,000 日元（*截至 2021 年 2 月 14 日的统计）。
6-5.BAR SHINKAI “提供的价格
在本网站运营的 “BAR SHINKAI”，其售价为 1 杯 45 毫升：4,290日元，30毫升：2,860 日元，15 毫升：1,430日元 本网站运营的 “BAR Shinkai “提供的价格为
在邮购和网上拍卖中，价格约为 30,000 日元，而且价格还会继续上涨。
顺便提一下，在决定结束销售的当天，”Taketsuru 17 年份 “的价格飙升至 8 万日元。
7.总结
将洋一酒和宫城酒分装后，口感在适饮性和浓郁度之间达到了完美的平衡。
可以直接饮用，也可以加冰或在高脚杯中饮用。
它是一款非常奢华的产品，让您一口就能感受到阳一和宫城的风味。
顺便提一句，在广岛竹鹤正孝的出生地竹鹤书房也可以品尝到竹鹤酒。
当高鹤泰康（正孝的养子）就同名清酒与高鹤书房联系时，他们欣然同意将其用于清酒以外的其他用途，这才有了这款酒的问世。
不过，高鹤正孝先生生前实际上已于 1980 年左右向 Nikka 注册了 “Taketsuru “商标。
也许 Masataka 先生一直梦想着有一天能推出一款名为 “Taketsuru “的威士忌。
虽然 “TAKETSURU “的梦想被竹鹤武志继承了，现在也只能在酒类专卖店和酒吧里买到稀有的 “TAKETSURU”，但我希望有一天它能再现，让我们看到竹鹤正孝梦想的延续。
请查看有关竹鹤的其他文章。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
