[评论]单一麦芽威士忌 ”流歌” NEW BORN 2023。

威士忌评论
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Suzaki Distillery

单一麦芽威士忌 流歌 NEW BORN 2023,Niisato Shuzo Shuzaki Distillery 最新推出。特点、价格和购买方法。

新里修造株式会社经营的修崎蒸馏厂将于 2020 年 5 月开始蒸馏。首款单一麦芽威士忌 流歌 NEW BORN 2023现已上市。
这款威士忌在奥洛罗索雪利酒桶中熟化一年,在西班牙橡木桶中熟化三个月,共计一年零六个月。在冲绳的亚热带气候中熟化非常潮湿,天使份额约为 10%。这种威士忌的颜色似乎很深,口感也会非常好。

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1. 谁是 Niisato Shuzo Co.

生产单一麦芽威士忌 流歌 NEW BORN 2023 的 Niisato Shuzo公司是冲绳历史最悠久的泡盛酿酒厂,成立于 1846 年,2020 年 4 月获得威士忌生产许可证,目前正展望未来。

公司名称 新里修造株式会社
成立时间 1846
总公司 日本冲绳县宇流麻市修崎 12-17 号(邮编 904-2234
自有酒厂 Shuzaki 酿酒厂

什么是 Shuzaki 酿酒厂?

生产单一麦芽威士忌 流歌 NEW BORN 2023 的酒厂是位于冲绳县宇流麻市的 Shuzaki Distillery。

酒厂名称 修崎蒸馏厂
生产地点 冲绳县宇流麻市修崎 12-17 号(邮编 904-2234
开始运营 2020 年 4 月 获得威士忌生产许可证

新里酒造(Niisato Shuzo)是冲绳最古老的泡盛酒厂,创建于 1846 年,是日本最南端的酒厂。
2020 年 4 月获得威士忌生产许可证;5 月开始生产。
目前推出的新里威士忌是一种将海外混合威士忌与新里修造的粟盛酿造的所谓烈酒(在雪利酒桶中陈酿 13 年)的百分之几混合而成的威士忌。

内部蒸馏的 “NEW MAKE Niisato “于 2021 年 4 月推出。350 瓶限量版立即售罄
目前使用的蒸馏器与蒸馏 Awamori 的蒸馏器一起使用。目前拥有三台蒸馏器。目前使用三种酒桶进行熟化(具体情况不详,但可能是雪利酒桶和波旁酒桶),打算熟化三年后再作为威士忌出售。公司每天生产一批原装威士忌。点击这里查看官方 Instagram

有关舒崎酒厂的更多信息,请参阅。

https://jpwhisky.net/japanesedistillery-1447/#8-7″] 3.

3. 酒瓶的照片和可购买酒瓶的网站。

单一麦芽威士忌龙卡新诞生 2023

单一麦芽威士忌 流歌 New Born 2023。

4.

4.单一麦芽威士忌  ”流歌 新生2023 “的特点

在冲绳亚热带气候条件下成熟的单一麦芽威士忌。

在冲绳的亚热带气候条件下贮藏,每年的天使份额较高,为 10%,但这使得橡木成分的萃取速度更快,在短暂的熟化过程中产生强烈的橡木味。这款 流歌 NWEBORN 2023 也是经过一年零六个月的短期熟化,但其口感丰富复杂,不亚于长期熟化的威士忌。
尽情享受来自雪利酒桶的葡萄干和其他浆果干果、橙子、煮果酱和黑巧克力的芳香,来自西班牙初榨橡木桶的辛辣和异域风情,以及原酒特有的强劲、浓郁和厚重的口感。

4-1.品尝说明

香气 乳酸、葡萄干和浆果酸,优雅的玫瑰香气。
口感。 丰富的果酱、红色水果、巧克力、辛辣。
回味。 酸味转为怡人的甜味,余味悠长。

4-2.产品规格

酒精含量 58%.
清酒类型 新生酒
酒桶类型 奥洛罗索雪利酒桶、西班牙橡木桶
容量 700 毫升
销售数量 数量有限
建议零售价 11,000 日元(含税)
发售日期 2023 年 6 月 9 日

5. 所获奖项

目前未获得任何奖项。

6.上市价格和在线价格

6-1.制造商建议零售价

产品名称 单一麦芽威士忌 流歌 新生 2023
容量 700 毫升
建议零售价 含税:11,000 日元

6-2 Mercari 上的转售价格

Mercari 上的转售价格从 11,700 日元到 12,500 日元不等。(截至 2023 年 7 月 5 日)

6-3.雅虎拍卖上的成交价

雅虎拍卖上最低出价为 7,750 日元,最高出价为 7,750 日元,平均出为 7,750 日元。(自 2023 年 7 月 5 日起 180 天内的统计数据)。

6-4.乐天、雅虎购物和亚马逊

邮购网站的价格11,000 日元。(截至 2023 年 7 月 5 日)

6-5.

6-5.BAR 新开的价格

在本网站经营的 BAR Shinkai,一杯 45 毫升的售价为 2,970 日元,30 毫升的售价为 1,980 日元,15 毫升的售价为 990 日元

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7. 总结。

这款酒呈深红宝石色,很难让人相信它已熟成一年零六个月。香气和口感都非常浓郁。奥洛罗索雪利酒橡木桶的甜味和涩味与西班牙橡木桶特有的辛辣和优雅的细微差别相得益彰。略微淡化的口感恰到好处。作为一款新生酒,它给人的感觉还很年轻,但我们认为它在未来有着巨大的潜力。我们非常期待明年推出一款三年陈酿的日本威士忌。

新里修造和修崎酒厂的其他产品。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

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