樱尾 B&D 宣布计划开设 “樱尾吉和威士忌公园（暂定名）”，这是一个拥有风景优美的威士忌酿造厂的主题公园。
前几天，我们发布了一篇题为 “樱尾酒厂的经营者 SAKURAO B&D 将在魔法村的原址上建造第二家酒厂 “的新闻报道，作为后续报道，我们现在收到了樱尾酒厂株式会社（SAKURAO BREWery & Distillery Co.
“樱尾吉和威士忌酒园（暂定名）”将在位于广岛县廿日市市山区的吉和 “魔法村 “原址上新建一家威士忌酒厂。总投资将达数十亿日元。工程计划于 2025 年秋季完工。
请点击此处查看上一篇文章。
https://en.jpwhisky.net/2023/09/12/sakurao_miwakunosato-2/
1. 樱尾吉和威士忌公园（暂定名）是什么？
樱尾 B&D 将于 2023 年在今年 3 月底关闭的 “吉和魔法村 “原址上开设新的威士忌酒厂 “樱尾吉和威士忌公园（暂定名）”。
至于 “吉和魔法村 “的设施，已经通过竞标出售给了樱尾 B&D 公司。关于出售设施和魔法村的详情，我们在之前的文章中已有报道。
1-1. 概念
根据 SAKURAO B&D 的公告，新设施将是一个与威士忌酒厂相连的主题公园。
[威士忌酒厂主题公园］
“樱尾吉和威士忌公园（暂定名）”将是一个附属于威士忌酿造厂的主题公园，它将吸引新的威士忌爱好者以及国内外的威士忌爱好者，旨在通过日本威士忌传播和教育日本的工艺精神和地方文化。该公园将成为一个威士忌酒厂主题公园，吸引新的威士忌酒迷和国内外威士忌酒爱好者。
(参考资料 新酒厂 “樱尾吉和威士忌公园”（暂定名），一个在风景优美的地方设有威士忌酒厂的主题公园。）
1-2. 关于新酒厂
SAKURAO B&D 计划在吉和开设一家新的威士忌酒厂。关于新蒸馏厂的规模、产量和设施等详细信息，由于目前还在规划阶段，因此无法公布，但将生产的威士忌类型是 “麦芽威士忌”。
吉和生产的麦芽威士忌的品牌名称仍在规划阶段，但我猜 “单一麦芽吉和 “是最有可能的名称。我能想象出很多东西。
Sakurao B&D 的旗舰麦芽威士忌 “Single Malt Sakurao “就是在樱尾蒸馏厂生产的，该厂使用混合蒸馏器生产麦芽威士忌和谷物威士忌。
谷物威士忌用于酿造 “混合威士忌 Togouchi”。
有关现有樱尾蒸馏厂的更多信息，请参阅参观报告。
https://en.jpwhisky.net/2023/03/26/sakurao_distillery_report-2/
1-3. 其他内容
作为一个与威士忌酿造厂相连的主题公园，除了威士忌生产设施外，还将包括哪些内容将是一个有趣的话题。
现阶段的计划是新建一个酿酒厂及其参观设施、一个游客中心、一个酒吧以及销售当地特产的设施。我们期待着更多详细信息的发布。
2. 廿日市市吉和的景点
新酒厂的所在地广岛县廿日市市吉和位于廿日市市的西北部，地处降雪量大的中国山地。这里有广岛最著名的一级河流太田川的源头–金栗山。到了春天，融化的积雪变成清澈的溪流，风景优美的吉和地区山川秀丽，自然丰富，是生产威士忌的理想之地。
通过宣传片，您可以了解吉和地区的环境。
SAKURAO B&D 的沏酒生产的特点是，樱尾酒厂作为临海的酒厂，容易受到海风的影响。土河内的陈酿室位于山间隧道中，湿度极高，天使份额极低。
而新的吉和酒厂位于山区，降雪量大，水质优美，全年温差极大。我非常期待看到这种自然环境将如何影响威士忌的酿造过程。
此外，在樱尾、土沟内和吉和这三种不同的陈酿环境中酿造出的清酒将来如何实现商业化也非常有趣。我们期待看到它们如何实现商业化。
3.樱尾酒厂及其产品
有关樱尾酒厂的信息，请参阅此处。
https://en.jpwhisky.net/2023/09/13/togouchi_renewal-2/
https://en.jpwhisky.net/2023/03/26/sakurao_distillery_report-2/
https://en.jpwhisky.net/2022/06/20/singlemalt_japanese_sakurao-2/
https://en.jpwhisky.net/2022/06/14/sakurao_sherrycask-2/
4. 最后
目前，由于对后冠酒的入境需求，在日本的外国游客数量大幅增加，但也有很多人来到日本国内的威士忌酒厂。
三得利的山崎和白州蒸馏厂也在翻新旅游设施，以进一步增加游客数量。
我有一种感觉，”樱尾吉和威士忌公园 “将更加有效地吸引游客，因为它是一个主题公园。
几年前还无法预见 “威士忌 “会吸引世界各地的游客。我认为，这证明了日本的手工艺和威士忌酿造技术已得到世界认可。我们的目光还不能离开日本威士忌。
