[2024 年版] 五款威士忌巧克力作为情人节礼物

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情人节礼物、咖啡茶和酒精饮料。本期推荐使用日本威士忌制作的威士忌巧克力。

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1. YOIYO Akkeshi Hakuro 巧克力和 Akkeshi Hakuro Chocolate Terrine

乐天株式会社销售的 YOIYO 系列。

使用 Akkeshi 蒸馏酒厂生产的单一麦芽白露制作的巧克力和巧克力蛋卷。

1-1. YOIYO 单一麦芽白室巧克力

它的调和方式是让威士忌的香气先散发出来,从而减缓巧克力的绵密感,虽然它含有酒精,但阿克苏典型的温和口感与柔和的泥煤香气相得益彰。

1-2. YOIYO Akkeshi Hakuro 牛油果馅饼

将核桃和橘子汁与巧克力融合在一起,使其口感相得益彰。

参考资料YOIYO 官方

2. YOIYO 朝霞酒厂

用波旁桶酿造的无年份单一麦芽朝香巧克力,专为 YOIYO 精选。

2-1. YOIYO 朝香巧克力

柔和的柑橘香气和朝香威士忌的甜味与巧克力融为一体。这道菜味道鲜美,可以配茶或其他饮料。

2-2. YOIYO 朝霞威士忌甘纳许

柔和的威士忌甘纳许,尽可能多地加入威士忌,不含一般甘纳许或新鲜巧克力中使用的任何鲜奶油。

YOIYO<安積蒸溜所> オリジナルウイスキー安積 10箱セット

参考:官方 YOIYO

3. ROYCE’ 敖氏小吃和威士忌小吃

以新鲜巧克力闻名的北海道 ROYCE’与三得利 Ao 合作推出的产品。

虽然这款产品不含威士忌,但您可以通过与 Ao 一起饮用来体验这种联姻。

3-1. 生巧克力[敖小吃石]

生巧克力的浓郁奶香与加冰饮用敖包酒时感受到的波旁威士忌香草香相得益彰,巧克力的甜味与敖包酒在口中融为一体。

参考资料:ROYCE’ 官方在线商店

3-2. 生巧克力[高脚杯敖小吃]

生巧克力的丝滑口感与高脚杯的口感相得益彰。苦涩而细腻的口感将 Ao 原有的复杂风味展现得淋漓尽致。回味无穷的口感加上微妙的烟熏味,让人回味无穷。

参考资料:ROYCE’ 官方在线商店

请与敖一起享用。

3-3. 威士忌小食

以 “巧克力是威士忌的最佳伴侣 “为理念的四款巧克力组合。该套装包含四种类型:[62%可可]具有浓郁的可可果味;[覆盆子开心果]具有浆果和开心果的丰富口感;[可可粒]具有松脆的口感和苦甜的味道;[黑糖夏威夷果]结合了坚果的美味和黑糖的浓郁风味。

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4. 明石生巧克力

使用日本威士忌 “Akashi ” 制作的生巧克力。由存放在雪利酒桶和波旁酒桶中的麦芽威士忌制成。请尽情享受每桶威士忌和原味巧克力的独特风味。

5. 尼卡巧克力棒原味巧克力

北海道裾野市的[THE NIKKA BAR]使用[竹鹤纯麦芽]制作的巧克力和深受欢迎的经典蛋糕巧克力。

5-1. 泷鹤纯麦芽巧克力

在巧克力中很少使用威士忌,因此无论是香气还是口感都能充分感受到 “竹鹤”。这种口感多年来一直深受人们喜爱,被视为一种魅力。

5-2. 竹鹤纯麦芽经典巧克力蛋糕

在烘焙好的巧克力蛋糕上淋上竹鹤纯麦芽威士忌,使巧克力蛋糕散发出浓郁的威士忌香气。

6. 最后

过去,威士忌巧克力主要是经典的威士忌软糖,但近年来,根据酒厂的特点,威士忌巧克力也有了不同的风格,如脆皮巧克力、门式巧克力和生巧克力。

不仅是大型酿酒厂,小型酿酒厂也在用自己的原产威士忌生产许多美味产品。不仅是情人节,咖啡、茶和饮料也是如此。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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