这款“Single Malt Miyagikyo“是日本威士忌之父 Masataka Taketsuru 为实现自己的未来梦想而创造的。
它于 2015 年 9 月 1 日上市。这款威士忌采用蒸汽间接蒸馏法缓慢蒸馏，在蒸馏罐内使用管道，以约 130℃ 的温度传递蒸汽。
1.生产商
Nikka 威士忌有限公司
| 成立时间 | 1934 |
| 总部 | 日本东京都港区南青山 5 丁目 4-31 号（邮编 107-8616 |
| 拥有的蒸馏厂 | 阳一蒸馏厂、宮城峡蒸馏厂、本尼维斯蒸馏厂 |
2.酿酒厂
宮城峡酿酒厂
| 地址 | 日本宮城县仙台市青叶区日香 1 号（邮编 989-3433 |
| 开始营业 | 1969 |
第一家蒸馏厂在北海道的阳市开业至今已有 30 年。Masataka Taketsuru 认为，”如果将来自不同酒厂的原料混合在一起，威士忌会变得更加丰富和美味”，他迫切需要第二家酒厂。武鹤选择了宮城峡县仙台市的宮城峡峡谷。这是一个绿意盎然的峡谷，有两条清澈的溪流–广濑川和新川。当武鹤第一次来到这里时，他在清澈的新河水中喝了一些黑Nikka，并确认了它的味道。据说，他决定就地建造酿酒厂。宮城峡峡蒸馏厂最引以为豪的是咖啡馆式连续蒸馏器。这种蒸馏器在引进时已被视为过时。由于是老式蒸馏器，容易留下杂味，但泷鹤选择使用这种老式蒸馏器，因为这种技术可以将杂味转化为原料原有的香味和甜味。在宮城峡蒸馏厂，继承了泷鹤热情的人们仍在继续进行各种尝试，以让威士忌变得更加美味。
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图片来源：宮城峡蒸馏厂｜NIKKA WHISKY
有关 Miyagikyo Distillery 的更多信息，请参阅本文。
3.产品名称和照片
宮城峡单一麦芽威士忌 
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4.特点
更深沉、更华丽、更轻盈。
温和的蒸汽蒸馏和锅蒸结构不会在原酒中留下厚重的成分。在这种蒸馏法酿制的华丽果味麦芽中加入雪利酒麦芽和新橡木麦芽，使麦芽的味道更清淡，但又深沉丰富。此外，淡淡的泥炭味麦芽还能带来轻微的泥炭回味。口感干净、精致、清脆而甘甜。宮城峡单一麦芽威士忌的口感柔和细腻，让人联想到低地麦芽。它是一款优雅的单一麦芽威士忌，带有香草的甜美陈酿香气，以及让人联想到香蕉和苹果的甜酸果香。
4-1.品酒笔记
| 香气 | 苹果和梨的果香，伴有甜美绚丽的花香。来自橡木桶的柔和香草香气。 |
| 口感 | 甜如干果，口感顺滑。 |
| 回味 | 大麦的甜味，带有一丝苦味。柔和的橡木香气轻轻弥漫。 |
4-2.产品规格
| 酒精含量 | 45% |
| 酒类 | 单一麦芽威士忌 |
| 酒桶类型 | – |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售瓶数 | – |
| 建议零售价 | 4,620 日元（含税） |
| 发售日期 | 2015 年 9 月 1 日 |
5.获奖情况
目前尚未获得任何奖项。
6.价格
6-1 制造商建议零售价
| 产品名称 | 宮城峡单一麦芽威士忌 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 含税4,620 日元 |
6-2.Mercari 上的转售价格
Mercari 上的转售价格 约为 4,000 至 5,000日元 Mercari 上的转售价格如下。(*截至 2021 年 4 月 5 日)
6-3.雅虎拍卖的投标价格
雅虎拍卖的中标价格为 最低出价：2,800 日元，最高出价：5,000 日元，平均出价：3,743 日元（*截至 2021 年 4 月 5 日的过去 120 天统计数据）
6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊
邮购网站也有销售，价格 约为 4,000 日元至 5,000 日元（*截至 2021 年 4 月 5 日）
6-5.6-5.BAR SHINKAI “提供的价格
在本网站经营的 “BAR SHINKAI”， 1 杯 45 毫升：1,540 日元可在以下网站购买
7.摘要
要品尝单一麦芽宮城峡酒的特色，可以加冰或加水饮用。它具有美丽的果香、顺滑的口感和甜美的味道。
如果想品尝尖锐爽口的口感，可以试试高脚杯。轻微的泥炭味回味让人容易入口，同时也给人一种满足感。对于那些因为单一麦芽的特殊性而不喜欢单一麦芽的人来说，这是一款很好的入门级麦芽。
请查看有关宮城峡的其他文章。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
最后：关于日本威士忌的推荐书籍
如果你想了解更多关于日本威士忌的信息，这是一种全球趋势，我们强烈推荐这些书籍。
(1).作为商业教育的日本威士忌
这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书，题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。“
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起，以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。
(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)
Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传，是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习，克服了许多困难完成日本威士忌的日子，以及他的同伴丽塔。
(3).新一代酒厂的挑战书
在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮，工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时，他们在想些什么呢？本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事，其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto，他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。
(4).威士忌的崛起
这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版，内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史，还包括日本所有酒厂的数据，包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述，以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。
