T&T TOYAMA 精选的最新产品。这是一款来自御岳蒸馏厂的单桶酒。
这是 T&T TOYAMA 的稻垣先生和下野先生从日本各地蒸馏和熟成的原酒中精挑细选出来的原创品牌，具有高品质和独特性。
1. 生产商
1-1. 若鹤酒造株式会社
| 成立时间 | 1862 |
| 总公司所在地 | 939-1308 富山市户波三郎丸 208 号 |
| 拥有的酒厂 | 三宝丸蒸馏厂 |
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4.中部地区的威士忌酒厂｜日本威士忌词典 | 日本威士忌词典 (jpwhisky.net)
1-2. 马尔托山
Maltoyama 于 2013 年 3 月获得酒类销售许可证并开始营业。
店主下野忠明（Tadaaki Shimono）曾访问过全球 130 多家威士忌酒厂。
2020 年，他与若鹤酒造和三宝丸酒厂的稻垣孝彦合作，推出了 T&T TOYAMA 项目；2021 年，他将在世界上首次全面开展日本威士忌装瓶商业务。
2022 年 4 月，T&T TOYAMA 将建造 T&T TOYAMA 伊场熟化库，并开始在库内熟化。
Maltoyama是一家邮购单一麦芽威士忌的专卖店。
1-3. T&T TOYAMA
T&T TOYAMA 是若鹤书房 Saburomaru Distillery of Wakatsuru Shuzo 的稻垣隆彦和富山 Tadaaki Shimono 的联合项目，旨在提高富山县威士忌的吸引力。
T&T TOYAMA “的名称取自稻垣孝彦和下野忠明的 T，效仿了苏格兰一家大型装瓶商的做法。
业务活动包括
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日本威士忌装瓶商业务
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苏格兰威士忌装瓶商业务
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酒厂咨询业务
1-4. 御岳酒厂
西树造株式会社
| 所在地 | 鹿儿岛县桧木市吹上町野仓 4970-17 |
| 创建时间 | 甲贺 2 年（1845 年） |
| 业务范围 | 生产和销售正宗烧酒（富之野山等）、清酒、威士忌、葡萄酒、利口酒和烈酒 |
| 酒厂所在地 | 鹿儿岛县鹿儿岛市下福本町 12300 |
| 开始营业 | 2019 |
2011 年 2 月收购鹿儿岛高尔夫度假村；2019 年在高尔夫度假村内建造威士忌蒸馏设施。
这将是继 Hombo Shuzo 的 Mars Tsunuki Distillery 和 Komasa Brewery 的 Kanosuke Distillery 之后，鹿儿岛县的第三家蒸馏厂。”御岳 “指的是樱岛，似乎是樱岛自古以来的正式名称。酿酒厂位于山顶，俯瞰锦江湾和御岳（樱岛），每分钟涌出的天然软水超过 1,000 升。
这里有两个锅式蒸馏器，一个用于初馏，另一个用于再蒸馏。两个蒸馏器的线臂都朝上设计，这样可以去除重味成分，只提取 “果味和深味成分”。蒸馏厂的目标是使用干净、令人垂涎的新酒罐，酒中果香醇厚，口味均衡，口感清澈，顺喉而下。
2019 年，该酒厂还推出了一款名为“尽～つくす“的手工杜松子酒，这款酒是萃取 24 种不同植物精华的成果，一经推出便引起了轰动。
(图片来源：Ontake Distillery 的官方网站）
3. 酒瓶照片和购买网站
单桶 Ontake 2021 3 年陈雪利酒桶 58.5% T&T TOYAMA COLLECTION
单桶 Ontake 2021 3 年陈雪利酒托 58.5% T&T TOYAMA 系列
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4. 特点
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4-1. 品酒笔记
香气 咖啡摩卡、梅子、美国樱桃、湿木香 口感 深色水果、咸味烘焙坚果、无花果干 回味 深色水果被芳香和干果的甜味所取代，雪利酒的香气久久不散。 4-2. 产品规格
| 酒精含量 | 58.5% |
| 酒精类别 | 日本单桶单一麦芽威士忌 |
| 桶型 | 雪利酒桶 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 销售数量 | 限量 622 瓶 |
| 建议零售价 | 21,978 日元（含税） |
| 发售日期 | 2024 年 6 月 14 日 |
5. 获奖情况
暂未获得任何奖项。
6. 价格
6-1. 制造商建议零售价
| 产品名称 | Ontake 2021 3年雪利酒桶单一橡木桶58.5% T&T TOYAMA系列 |
| 容量 | 700 毫升 |
| 建议零售价 | 21,978 日元（含税） |
6-2. Mercari 上的转售价格
目前无法确认在Mercari上的转售价格。(截至 2024 年 6 月 19 日）
6-3. 雅虎拍卖上的成交价
目前雅虎拍卖网站上没有任何拍卖信息。(*截至 2024 年 6 月 19 日)
6-4. 乐天、雅虎购物、亚马逊
未在邮购网站上确认销售（*截至 2024 年 6 月 19 日）
6-5. BAR Shinkai 提供的价格
在本网站运营的 “BAR 新海”，我们提供小批量产品，例如1 杯 45 毫升：5,610 日元，30 毫升：3,740 日元，15 毫升：3,740 日元：3,740日元，15毫升：1,870 日元等。
7. 摘要
请查看有关 “Ontake Distillery “的其他文章。
另请查看有关 “T&T TOYAMA “的其他文章。
