【YOIYO 系列】第 17 卷,”YOIYO 〈Akkeshi酿酒厂〉”单一麦芽酿造的Shousho”。

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Akkeshi Distillery

YOIYO 系列的第 17 款最新产品将于 10 月 29 日上市。YOIYO 威士忌 Shousho”。

YOIYO 系列的最新产品半年来首次推出。

这次将发售使用著名的 Akkeshi 酿酒厂 24 季系列中的 “单一麦芽 Shousho “制作的巧克力。

用成分细腻复杂、堪称 “日本泥煤 “的 “Shousho “酿制的巧克力会是什么样呢?

乐天集团官方网上商城将于 10 月 29 日(星期二)上午 10:00 开始销售。

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1.第 17 代 YOIYO 威士忌 “Shousho”

(图片展示:YOIYO 官方网站)

今年是 YOIYO 与北海道 Akkeshi 酿酒厂连续合作的第四年,也是该系列的第 17 次合作。
该酒厂是日本工艺威士忌的领军酒厂,在国内外都享有盛誉,其威士忌即使对于酒吧行业的从业人员来说也很难买到。

这次,我们特别获得了一瓶 24 季系列威士忌
这款威士忌的概念是七夕,即农历七月初七。

它的概念就是七夕。
它是 Orihime 和 Hikoboshi 期待已久的一年一度重逢的华丽开端。
调和后的余味让人联想到离别的伤感、
这是一款只要喝上一口就会让你感到幸福的威士忌。

 

YOIYO 历史上最浓郁的牛奶巧克力与浓烈的 “威士忌Shousho “轻轻融化。就像 “*牛仔 “鸡尾酒一样,牛奶和威士忌的味道完美结合。为了与小火的辛辣香气相匹配,巧克力采用了一种特殊的香草,比一般的巧克力更辛辣一些。现在,一块醇香的巧克力就可以探索泥煤的细腻和风味的深邃了。

YOIYO Akkeshi 的故事

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我想创造一种能让顾客感到兴奋的配方、
威士忌 Shousho 由多种桶装酒酿制而成。

日本人能够感受到其中的微妙之处,因此我们使用了日语。
我希望我们的客户能够探索日本独特的重口味泥炭元素。

和清酒一样,巧克力也更值得玩味。

我希望能将威士忌和巧克力的精髓发挥到极致。
我们请他们调配出一种类似鸡尾酒的配方,将威士忌和巧克力的精华都发挥出来。

立崎勝幸氏,酿酒厂厂长兼首席调酒师

引用:日本醉巧克力与北海道 “Akkeshi酒厂 “在 24 季系列中连续第四年合作!第 17 卷]YOIYO 威士忌 “Shousho”(YOIYO whisky Shousho| 乐天株式会社新闻稿

商品名称 YOIYO 威士忌Shousho
发售日期 2024年10月29日
零售价

10 个环保袋
6,804 日元(含税和运费)

一套 4 个(含特制礼品袋)
(3,260日元(含税和运费)

 

什么是 “YOIYO”?

让您沉醉于日本的巧克力。

有一个你还不知道的日本。
它是纯净水、当地原料和传统工艺的味道。
我们将精心酿造的清酒装入一块块巧克力中。
黄昏时分或饭后品尝,就像去旅行一样。
这是大人的巧克力。
祝您晚安,微醺。

Quote from Lotte’s official website

YOIYO “LOTTE公司销售的一种 “日本手工清酒巧克力”,是一种含有酒精的巧克力,就像所谓的威士忌巧克力一样。它以日本威士忌为主要原料,将酿酒师和巧克力制作者的伟大、执着和思想融入一块巧克力中。

每款产品的包装设计都印有各酿酒厂和酿酒师的地区风光,设计时尚。

  酒厂名称 使用的清酒
第一部分 Komagatake 酿酒厂 单一麦芽Komagatake
第二部分 Komagatake 酿酒厂 单一麦芽Komagatake Yakushima aging
第三部分 Akkeshi酿酒厂 Akkeshi 24 季系列单一麦芽酿造的布 Boushu
第四部分 Akkeshi酿酒厂 Akkeshi 24 季系列单一麦芽酿造的布 Boushu
第五部分 Gaia Flow 酿酒厂 Single cask W782
第六部分 Tsunuki 酿酒厂 单一麦芽 Tsunuki
第七部分 Sakurao 酿酒厂 SAKURAO GIN LIMITED
第八部分 Aoki Shuzo 日本清酒 “Yukiotoko”
第九部分 Akkeshi酿酒厂 Akkeshi 24 季系列单一麦芽威士忌 Taisetsu
第十部分 Akkeshi酿酒厂 Akkeshi 24季系列单一麦芽威士忌 Taisetsu
第十一部分 Saburomaru 酿酒厂 单桶 Saburomaru
第十二部分  Azumi 酿酒厂 单一麦芽 Azumi
第十三部分  Azumi 酿酒厂 单一麦芽 Azumi
第十四部分 Akkeshi 酿酒厂 Akkeshi 24 季节系列 Hakuro 单一麦芽威士忌
第十五部分 Akkeshi酿酒厂 Akkeshi 24 季节系列 Hakuro 单一麦芽威士忌
第十六部分 Kanosuke 酿酒厂 单一麦芽Kanosuke
第十七部分 Akkeshi酿酒厂 Akkeshi 24 季节系列单一麦芽威士忌 单一麦芽 Shousho 威士忌

有关过去 YOIYO 产品的详细信息,请访问官方网站。

3. Akkeshi 酿酒厂的产品

有关Akkeshi 酿酒厂产品的详细信息,请参阅此处↓。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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