[评论]Nikka 日

威士忌评论
威士忌评论
Miyagikyo DistilleryNikka WhiskyYoichi Distillery

仅限海外,日本混合威士忌。
巴黎的一家威士忌专卖店 La Maison du Whisky(LMdW)也是 Nikka 在欧洲的经销商,它在 2018 年 9 月举行的 Whisky Live Paris 2018 上发布了这款威士忌,并于 11 月开始在法国销售。
2018年11月发布。

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1.生产商

Nikka 威士忌有限公司

成立时间 1934
总部地址 日本东京都港区南青山 5 丁目 4-31 号(邮编 107-8616
拥有的蒸馏厂 阳一蒸馏厂、宫城蒸馏厂、本尼维斯蒸馏厂

经销La Maison du Whisky

La Maison du Whisky(LMdW)是一家历史悠久的威士忌专卖店,位于巴黎八区协和广场附近,同时也是许多著名品牌的进口商。据说在欧盟销售的大部分日本威士忌都是 LMdW 的产品。

2.酿酒厂

阳一蒸馏厂、宫城蒸馏厂。
有关 Nikka 日的详细信息尚未披露。当然,Nikka 网站上也没有详细介绍。有传言说这可能是纯粹的日语,但我想只有制造商才知道真正的含义。
不过,毫无疑问的是,”使用了来自 Yoichi 的带泥麦芽 “和 “来自 Miyagikyo 的谷物”。

3.产品名称

Nikka 日

4.特点

由来自宫城(Miyagikyo)的谷物麦芽和来自阳一(Yoichi)的牡丹麦芽调配而成。

Nikka Days 是麦芽和谷物威士忌的精妙混合。这款威士忌口感柔滑、果香浓郁、味道甜美,白花、梨和柑橘类水果的香气吸引着鉴赏家。酒香融合了谷物、太妃糖、麦芽、烤坚果和香草的味道。余味是水果味和 Nikka Daze 麦芽味的完美平衡。这款威士忌既可以直接饮用,也可以搭配鸡尾酒。

4-1.品酒笔记

香气 苹果、烘焙食品的咸甜。
口感 焦糖般的甜味、木香和辛辣味。
回味 大量泥煤后的苦甜味。

4-2.产品规格

酒精含量 40%
酒精类别 混合威士忌
酒桶类型
容量 700 毫升
销售瓶数
建议零售价 39,90 欧元(La Maison du Whisky 在线商店)
4,420 日元(含税)(乐天商店)
发售日期 2018年11月

5.获奖情况

暂无奖项。

6.价格

6-1.制造商建议零售价

(图片来源:Whisky NIKKA Days 40% – Maison du Whisky)

产品名称 Nikka Days
容量 700 毫升
建议零售价 39,90 欧元(La Maison du Whisky 在线商店)
4,420 日元(含税)(乐天商店)

6-2.Mercari 上的转售价格

Mercari 上的挂牌数量很少,但每个挂牌价格在 4,500 日元至 7,000 日元左右(*截至 2021 年 3 月 21 日)

6-3.雅虎拍卖的投标价格

雅虎拍卖的中标价格 平均约 4,000 日元。(截至 2021 年 3 月 21 日,过去 120 天的统计数据) 6-4.

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

也以 约 4,500 日元的价格出售(*截至 2021 年 3 月 21 日的统计)

6-5.

6-5.在 BAR 新开的售价

在本网站运营的 “BAR SHINKAI”,该酒的售价为 1 杯 45 毫升:1,760 日元也可在以下网站购买。

Information about “BAR Shinkai”
Japanese Whisky Dictionary operates three BAR Shingai stores in Minato Ward, Tokyo. In addition to the Japanese whiskeys...

7.摘要

酒香浓郁,很难相信酒精含量只有 40 摄氏度。总之,它甜而不腻。也许是因为我知道它是在法国销售的缘故,但它的甜味不知为何很优雅,闻起来有烘焙食品和焦糖的香味,甜度恰到好处,酒精含量也不高。
这款威士忌应该加冰或直接饮用,以享受它的芳香。
这种威士忌非常罕见,出售的酒吧也不多。
请到 BAR Shinkai 酒吧品尝。

这种威士忌非常罕见,出售的酒吧也不多。

查看我们有关 Nikka 威士忌的其他文章。

[评论]Nikka Session
发布于 2020 年 9 月 29 日。妮卡威士忌 "尼卡会议" 。混合麦芽与来自苏格兰(本尼维斯等)的优质麦芽和日本麦芽混合。华丽的香气,麦芽香气,光滑的口感和橡木的甜味。它的特点是皮特的余辉与苦味。
【レビュー】ザ・ニッカ12
12年以上の原酒を厳選してブレンドしたプレミアムブレンデッドウイスキー。磨き抜かれたブレンドの技が凝縮した、ザ・ニッカ12年。重厚で力強く、ピートの香りたつ個性的な余市モルトと華やかでフルーティー、軽やかな宮城峡モルトを、甘くまろやかなカフェグレーンがふんわりと包み込む。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

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