[评论] 招财猫 露娜

威士忌评论
威士忌评论
Hombo Shuzokomagatake Distillery

“招财猫 “是玛氏威士忌的调配技术,以个性丰富的猫咪为主角,调配出的一系列威士忌。


招财猫系列于七年前推出,以纪念爱猫的 Hombo 啤酒厂总裁。招财猫露娜 “是该系列的第七款,以 “露娜 “这只假小子猫在美丽的月夜降临为主题,并在曼萨尼亚雪利酒桶和奥洛罗索雪利酒桶中陈酿(完成)。这是一款混合型威士忌,在双雪利酒桶中陈酿。它的口感既苦又甜。

 

过去的幸运猫

 产品名称发行日期发行数量价格(含税)
首款产品招财猫 “太阳2015年9月25日1 200 瓶4,400 日元
第二弹招财猫 “灰烬 992016 年 8 月 25 日4,300 瓶4,950 日元
第三弹招财猫 “薄荷”2017 年 11 月 10 日3,830瓶4,400 日元
第四弹招财猫 “玫”2018 年 9 月 22 日3,387 瓶4,730 日元
第五弹招财猫 “花2020 年 2 月 1 日3,000 瓶4,950 日元
第六弹 招财猫 “巧克力2021 年 3 月 4 日6,700 瓶4,950 日元
第七弹 招财猫 “露娜 2022 年 3 月 30 日 5,220 瓶 4,950 日元
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1.生产商

Hombo Brewery Co.

成立于 1872
总部地址 891-0122;日本鹿儿岛县鹿儿岛市南荣 3-27 号
拥有的蒸馏厂马尔斯信州蒸馏厂、马尔斯常木蒸馏厂

2.蒸馏厂

马尔斯信州蒸馏厂

厂址 日本长野县上名郡宫田村 4752-31 号(邮编 399-4301
开始运营 1985

一直致力于在鹿儿岛酿造烧酒(一种日本蒸馏酒)的 Hombo 啤酒厂于 1949 年获得了生产威士忌的许可证。从那时起,该公司就一直梦想着有一天能充分利用日本的气候条件酿造出真正的威士忌。
在鹿儿岛生产了数年威士忌后,1960 年,他在山梨县建立了一家葡萄酒和威士忌生产工厂–Mars Yamanashi Winery。随后,为了全面生产威士忌,他寻找到了一个更为理想的地点。

酿造威士忌的自然条件非常苛刻:气候寒冷,空气清新,湿度适中,水质良好。
1985 年,在寻找符合这些条件的土地后,马尔斯信州蒸馏厂在长野县中央阿尔卑斯山脉海拔 798 米的驹岳山脚下建立,以寻找最适合威士忌酿造的环境。
1992 年,由于威士忌需求低迷,蒸馏工作被迫停止。2009 年,日本威士忌开始获得世界认可,对威士忌的需求也逐渐恢复,酒厂决定恢复蒸馏,并于2011 年 2 月再次开始蒸馏


2020 年 9 月,酒厂进行了 35 年来的首次全面翻新。投资额约为 12 亿日元。

 

从 2019 年 5 月开始,将新建一栋威士忌蒸馏大楼(包括一个酒桶窖)和一栋游客大楼,用于翻新陈酿设施、改善酒桶窖设施以应对威士忌产量的增加、提供威士忌生产参观以及销售原装威士忌和商品,同时还将翻新现有设施和设备。
新的威士忌蒸馏大楼总建筑面积为 1,996 平方米(包括可容纳约 2,500 桶的酒窖),游客大楼建筑面积为 746 平方米。

生产能力:每天 1.1 吨麦芽
未稀释清酒产量:约 700 升/天,约 185 千升/年(计划于 2020 财年完成)
主要设备1 台麦芽粉碎机、1 台 6 千升醪槽糖化罐、3 个 6 千升不锈钢发酵罐、3 个 6 千升花旗松木发酵罐(已搬迁)、第一蒸馏釜(已搬迁

参考资料Hombo Shuzo 官方网站

有关火星信州蒸馏厂的信息,请参见 ↓。

https://jpwhisky.net/japanesedistillery-1447/#4-3″]

3.产品名称和照片

招财猫露娜

商品名称和照片

4.特点

图片展:混合威士忌|招财猫露娜|鸿博啤酒[/caption]

 

曼萨尼亚和奥洛罗索的融合

这是一款以干净、干爽的 “曼萨尼亚 “和 “奥洛罗索 “双雪利酒 精酿而成

奥洛罗索”,其特点是刺激、浓郁、醇厚干爽。

4-1.品酒笔记

香气杏酱、杏仁
口感金融家、甜甜圈、杏仁
持久烘烤、干燥的橡木味在口中萦绕。

4-2.产品规格

酒精含量40%
酒类混合酒
酒桶类型曼萨尼亚雪利酒、奥洛洛索雪利酒
容量700 毫升
销售数量限量 5,220 瓶
建议零售价4,950 日元(含税)
发售日期2022 年 3 月 30 日

5.获奖情况

暂未收到任何奖项。

6.价格

6-1.制造商建议零售价

产品名称招财猫露娜
容量700 毫升
建议零售价含税4,950 日元

6-2. Mercari 上的转售价格

Mercari 上的转售价格 16,500 日元至 17,000 日元。(截至 2022 年 4 月 1 日) 6-3.

6-3.雅虎拍卖成交价格

雅虎拍卖的最低成交价为11,000 日元,最高成交价为 11,000 日元,平均成交价为 11,000 日元(*2022 年 4 月 1 日以来 180 天的统计数据)

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

目前,邮购网站上似乎没有任何列表。(*截至 2022 年 4 月 1 日)

ザ・ラッキーキャット メイ 700ml 40%
6-5.

6-5.BAR Shinkai 提供的价格

在本网站运营的 “BAR Shinkai”,一杯 45 毫升:1,650 日元,30 毫升:1,100 日元,15 毫升:550 日元。

 关于 “BAR Shinkai “的信息 | Informat...
本网站 "日本威士忌词典 "在东京都港区经营着3家 "BAR SHINKAI"。 本网站介绍(评论)的日本威士忌可在 "BAR SHINKAI "享用。除经营日本威士忌外,我们还经

7.摘要

这款饮料清爽微甜,几乎没有酒精味。甜味过后是淡淡的苦味,可能是曼萨尼亚酒的缘故,但这种苦味并不令人讨厌,而是一种恰到好处的柔和苦味。在我的印象中,这款酒适合搭配苏打水饮用。

曼萨尼亚雪利酒和奥洛罗索双雪利酒混合在一起,相得益彰,使它成为一款舒适的威士忌。

 

Hombo Shuzo 以火星信州酿酒厂而闻名,您可能对他们的混合威士忌 “Iwai Tradition单一麦芽威士忌 “Komagatake “并不陌生。此外,Tsunuki 酿酒厂最近还陆续推出了 “Edition “和其他高品质的日本威士忌。

请浏览我们有关 Hombo Brewery 的其他文章。

[评论] Single Malt Komagatake VOYA...
单麦芽科马加达克主要出口到海外。 限量950瓶。 在波旁桶中成熟的麦芽在西澳大利亚酒厂旅行者庄园的红酒桶中成熟。
429 Too Many Requests
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最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture whisky的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

酒吧 Shinkai Toranomon 的调酒师,出生于北海道。
曾在东京一家餐厅工作,并获得日本侍酒师协会侍酒师资格。
由于对日本威士忌知之甚少,因此对其产生了浓厚的兴趣,并开始在 Shinkai 酒吧工作。 她加入 JWD 的目的是参观酿酒厂,与威士忌酿造者交流,并作为调酒师传递他们的热情和信息。

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