[评论]Essence of Suntory Whisky

三得利威士忌的精髓 “是三得利在威士忌酿造中追求 “精髓 “的愿望而创造的一个系列。 2020.这是该系列的第四个版本。

1.制作者

三得利酒业有限公司

成立时间1899
总部所在地日本东京都港区台场2-3-3 邮编135-8631
拥有的酒厂●日本
山崎酒厂、白州酒厂、赤塔酒厂
●苏格兰
阿德摩尔酒厂, 格伦吉利酒厂, 奥肯托山酒厂, 鲍莫尔酒厂, 拉弗洛格酒厂
●爱尔兰
库利酒厂, 基尔贝根酒厂
●美国
Jim Beam酒厂, Maker’s Mark酒厂
●加拿大
希拉姆-沃克酒厂,阿尔伯塔酒厂

2.酒厂

三得利赤塔酒厂

地点478-0046,日本爱知县赤塔市北滨町16号
开始运营1973

赤塔酒厂位于俯瞰伊势湾的赤塔半岛,是三得利集团与善能集团合作建立的谷物威士忌酒厂,是三得利集团国内三个威士忌酒厂之一,与山崎酒厂和白州酒厂一起生产麦芽威士忌。在这里,以玉米为原料的谷物威士忌得到了支持。赤塔蒸馏厂采用连续蒸馏法生产三种谷物威士忌:干净的、中等的和重的,这在世界上是独一无二的。

图片来源。什么是三得利威士忌 “Chita”

关于赤塔酒厂的更多信息,请看这篇文章。

3.产品名称和照片

三得利威士忌的精髓<千田蒸馏厂樱花酒桶后的混合酒>

Essence of Suntory Whisky <Chita Distillery Sakura Cask Post-Ripening Blend>

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4.特征

在樱桃木桶中陈酿3年以上的长期赤塔谷物库存

赤塔谷物威士忌是2000年蒸馏的清洁型赤塔谷物威士忌,在白橡木桶中成熟15年以上,然后在樱桃木桶中成熟3年以上。赤塔蒸馏厂的这种单一谷物威士忌是由成熟12年、21年或更长时间的赤塔谷物威士忌混合而成,利用其风味特点,让人联想到樱花蛋糕。标签上的 “新 “字代表了三得利接受新挑战的坚强意志。

4-1.品尝说明

香气令人印象深刻的香气,让人联想到纯正的樱花麻糬。
味道荔枝/白葡萄/金合欢蜂蜜
回味樱花蛋糕的香气久久不散。

4-2.产品规格

酒精含量50%的酒精含量
按酒精含量单一谷物威士忌
橡木桶类型白橡木桶、樱桃木桶
含量500毫升
售出瓶数数量有限
建议零售价11,000日元(含税)
发布日期2020年4月28日

5.获奖情况

目前还没有收到任何奖项。

6.价格

6-1.制造商的建议零售价

产品名称三得利威士忌的精华<赤塔酒厂的樱花桶后混合酒
容量500毫升
建议零售价含税11,000日元

6-2.Mercari上的转售价格

Mercari上的转售价格约为23,000日元至39,000日元。(*截至2021年3月26日)
价格是与同时发行的三得利威士忌精华<大米威士忌>套装的价格

6-3.雅虎拍卖会上的成交价

雅虎拍卖会上的最低出价为14600日元,最高为18000日元,平均为16185日元(根据从3/26/2021起的过去120天的统计)。

6-4.乐天、雅虎购物、亚马逊

邮购网站的售价约为20,000日元至30,000日元。(*截至2021年3月26日)

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6-5.在BAR SHINKAI提供的价格

在本网站经营的BAR SHINKAI,一只杯子的报价是45毫升。4,620日元,30毫升。3,080日元,15毫升。1,540日元

7.摘要

推荐的饮用方式是直饮。它很容易饮用,不会感觉到50%的酒精含量。请尝试感受一下樱桃木桶的成熟香气。这种威士忌的销售数量有限,所以非常罕见。

请查看关于三得利精华的其他文章。

最后:关于日本威士忌的推荐书籍

如果你想了解更多关于日本威士忌的信息,这是一种全球趋势,我们强烈推荐这些书籍。

(1).作为商业教育的日本威士忌

这是世界著名的威士忌评论家、威士忌文化研究所的代表Mamoru Tsuchiya写的一本书,题目是”日本威士忌作为一种文化对商业的作用。
该书涵盖了威士忌的基础知识、威士忌引入日本、日本威士忌的诞生、广告策略和日本威士忌的崛起,以及目前手工酿酒厂的崛起。这是一本以非常容易理解的方式总结日本威士忌的书。

(2).威士忌与我(Masataka Taketsuru)

Nikka Whisky的创始人Masataka Taketsuru将他的一生都献给了日本的威士忌酿造。这是一本修订和再版的自传,是一个单纯热爱威士忌和谈论自己的人的自传。书中生动地描述了他年轻时独自去苏格兰学习,克服了许多困难完成日本威士忌的日子,以及他的同伴丽塔。

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(3).新一代酒厂的挑战书

在2019年推出。世界正经历着前所未有的威士忌热潮,工艺酒厂的经理们在接受制作威士忌的挑战时,他们在想些什么呢?本书讲述了13位手工酿酒厂主的故事,其中包括以Ichirose Malt闻名的Venture Whiskey的Ichiro Akuto,他激发了手工酿酒厂在日本的诞生。

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(4).威士忌的崛起

这是2016年在美国出版的《Whisky Risng》的日文版,内容有很多更新。它不仅详细描述了日本威士忌的历史,还包括日本所有酒厂的数据,包括近年来成立的手工酒厂。该书还包括对已发行的传奇酒的描述,以及可以找到日本威士忌的酒吧的信息。

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